Dysbakterióza je porušením poměru prospěšných a podmíněně patogenních bakterií. Strava pro střevní dysbiózu v komplexní terapii má zásadní význam. Rostoucí počet odborníků se domnívá, že porušení složení mikroflóry v těle vede k narušení imunitního systému, rozvoji kožních onemocnění, nedostatku vitamínu A a dalších patologií.
Proč rovnováha bakterií ve střevě
Dysbakterióza je vždy důsledkem takových onemocnění gastrointestinálního traktu, jako jsou:
• cholecystitis,
• pankreatitida,
• gastritida s nízkou kyselostí,
• peptický vřed a dvanáctníkový vřed,
• stavy spojené s chirurgickým zákrokem na orgánech gastrointestinálního traktu,
• všechny typy akutních střevních infekcí spojených s průjmem a zvracením.
Předispoziční faktory pro rozvoj střevní dysbiózy u dospělých zahrnují:
• léčba antibakteriálními léky,
• hormonální změny na pozadí menopauzy, těhotenství,
• užívání perorálních kontraceptiv,
Těžké infekce, které oslabují imunitní systém,
• všechny typy imunopatií, včetně infekce HIV.
Střevní dysbakterióza u dítěte může být vyvolána odmítnutím kojení.
Správná výživa pro dysbakteriózu
Složení střevní mikroflóry závisí na tom, jaké produkty člověk konzumuje. Správně zvolené potraviny přispívají k obnovení růstu prospěšných mikroorganismů.
Tato dieta může být použita, pokud je třeba léčit antibiotiky, stres a nadváhu.
Dieta pro obnovení střevní mikroflóry neznamená žádné exotické a těžko dostupné produkty. Jeho výhody jsou následující:
• úplná rovnováha stravy,
• optimální nutriční hodnota,
• nedostatek hladu,
• zlepšení celkového blahobytu,
Úleva od symptomů dysbakteriózy: střevní kolika, distekce břicha, distenze, atd.
Všechna jídla musí být čerstvě připravená, agresivní zpracování potravin, například smažení, není povoleno.
Paření, pečení v troubě, vaření jsou způsoby, které vám umožní dosáhnout maximálního uchování vitamínů, živin a přispět k normalizaci trávení. Sůl by měla být minimálně. Jídlo časté, až 6krát denně, v malých porcích. Je lepší jíst najednou: umožní vám vytvořit reflex k syntéze enzymů a trávicích šťáv, které pomáhají trávit potravu.
Jídla by neměla být příliš horká nebo příliš studená: obě jsou stejně škodlivé pro podrážděný trávicí trakt.
Pokud ve střevě převládá hniloba, omezte obsah bílkovin a tukových potravin a upřednostňují se zeleninové pokrmy a obiloviny.
Nadýmání může být poraženo, pokud se vzdáte mléka, sacharidů (sladkostí a pečiva) a syrové zeleniny.
Některé obecné dietní doporučení pro střevní dysbiózu: co je možné a co ne
1. Nejezte velké množství cukru a medu.
2. Zeleninu s masem nebo rybami pečeme lépe bez oleje, v případě potřeby můžete přidat 2 lžíce olivového nebo jiného rostlinného oleje.
3. Máslo lze použít nejvýše 15 gramů najednou.
4. Jsou povoleny kyselé kyselé bobule.
5. Trvání stravy - 2-3 týdny. Po normalizaci střevní flóry a úlevě od fenoménu dysbakteriózy se produkty postupně dostávají do stravy v malých množstvích. Věnujte pozornost střevní reakci a celkové pohodě.
6. Pro zlepšení účinnosti léčby můžete užívat probiotika a prebiotika (eubiotika), která buď obsahují prospěšné bakterie nebo přispívají k jejich rozvoji. Přírodní eubiotika zahrnují všechny produkty kyseliny mléčné.
Produkty, které by měly být zlikvidovány
Příčinou dysbiózy je často kvasinka z rodu Candida Albicans. Mezi jeho oblíbené chovné produkty patří kvasinky, mléko a cukr. Nejlepším řešením je samozřejmě vědět, které mikroorganismy specificky způsobily dysbakteriózu, ale pro tento účel musíte předat biomateriál pro flóru.
S intestinální dysbiózou jsou tyto produkty zakázány:
• feferonka, hořčice, česnek,
• všechny druhy uzeného masa,
• konzervy, okurky s octem,
• syrovou zeleninu
• jakékoli polotovary,
• ukládat párky a párky,
• kyselé ovoce,
• krupice,
• proso, hnědá rýže,
• sladké měkké pečivo,
• cukrovinky obsahující kvasinky s nadbytkem cukru, t
• skladovat šťávy,
• houby,
• luštěniny,
• alkohol jakéhokoli druhu, včetně piva,
• některé mořské plody,
• zelí, tuřín, rutabaga, šťovík,
• smažená, vařená, syrová vejce
• jehněčí, husa,
• vaření a živočišný tuk,
• majonézu,
• silný čaj a káva, kvas,
• plnotučné mléko a smetanu.
Obecný seznam povolených přípravků pro dysbakteriózu:
• bílá rýže, perlový ječmen, pohanka, čočka, těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice v omezeném množství, lépe v polévkách
• nízkotučné odrůdy masa, ryby (candát, štika, kapr, okoun, štikozubec, treska obecná),
• ptáci: kuře a krůta, odstraňte před vařením kůži.
• králík,
Omeleta vařená, ale ne více než 2 vejce týdně,
• zelené: petržel a kopr,
• dýně, cuketa, mrkev, řepa, brambory,
• želé,
• mléčné výrobky: tvaroh, nízkotučný jogurt, ryazhenka,
• med a cukr,
• odvarů užitečných bylin, divoké růže,
• pikantní dušené ovoce,
• nesycená pitná voda,
Bobule: malina, jahoda, brusinka, t
• máslo, ghí, zelenina, margarín je méně výhodný.
Bylinná medicína - léčba bylin a rostlin
Pro střevní dysbiózu se používá třezalka tečkovaná, kalamální bažina, podběl, měsíček, heřmánek. Bujón se připravuje ve vodní lázni v množství 1 lžíce na 200 ml vody, vaří se 5-7 minut a přidá se dalších 200 ml vody. Můžete přidat med podle chuti.
Přibližné týdenní obecné menu pro dysbakteriózu
Části by měly být malé. Objem kapaliny je 150 - 200 ml, první miska je 200 - 250 g, druhá 200 g.
Chléb z mouky prvního a druhého stupně, hrubé mletí, v malém množství, je přednostně mírně závětrný.
Ihned pít jídlo nestojí za to, protože žaludeční šťáva je neutralizována a fermentační procesy jsou provokovány.
Snídaně: rýžová kaše na vodě s máslem a parní hovězí patty, šípkový čaj.
2 snídaně: omeleta z jednoho vejce, černý chléb.
Oběd: polévka s bramborami, pečená zelenina, kompot.
Oběd: sklenka jogurtu.
Večeře: pečená dýně s mletým hovězím masem a petrželkou, chléb, zelený čaj.
Na noc: vývar boky, marshmallows.
Snídaně: pohanková kaše s karbanátky z libového vepřového masa, kompot.
2 snídaně: Kefir.
Oběd: rýžová polévka s karbanátky a koprem, bramborový a zeleninový kastrol, chléb, kompot.
Večeře: pečená ryba se zeleninou, chléb, slabý čaj, marshmallows.
Na noc: Ryazhenka a suchý cracker.
Snídaně: tvaroh s nízkotučnou zakysanou smetanou, míchaná vejce, slabý čaj.
2 snídaně: jogurt
Oběd: kuřecí polévka se zeleninou a petrželkou, chléb, rýže s karbanátky, kompot.
Večeře: Pečená kuřecí prsa s cuketou, chudým čajem
Na noc: salát z vařené řepy s rostlinným olejem.
Snídaně: pohanková kaše a kuřecí prsa guláš s mrkví, čaj.
2 snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou
Oběd: polévka - polévka štika, pečená zelenina, chléb, sušený kompot.
Oběd: sendvič se sýrem a máslem, čaj.
Večeře: brambory s parními rybími zákusky, šípkový vývar.
Na noc: jogurt nebo brusinkový kissel.
Snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou, brambory s kotletou, dýňová šťáva.
2 snídaně: jogurt.
Oběd: polévka s hovězím masem, brambory, zapečená se zeleninou a kousky masa, řepný salát s mrkví, chléb, dušené ovoce.
Oběd: sendvič se sýrem a máslem, čaj, marshmallows.
Večeře: treska, pečená v troubě, salát z vařené řepy, mrkev, brambory, zelený hrášek s rostlinným olejem.
Na noc: vývar boky.
Snídaně: dušená zelenina kastrol s mletým masem a sýrem. Kefír.
2 snídaně: Mrkvová šťáva a sušenka.
Oběd: hovězí boršč, zeleninové pyré, chléb, dýňová šťáva.
Oběd: sendvič se sýrem a čajem.
Večeře: karbanátky s rýží, vařený řepný salát, zelený čaj.
Na noc: kompot s malinami.
Snídaně: kuřecí prsa s pohankou, bobulové želé.
2 snídaně: kefír, ryazhenka nebo jogurt.
Oběd: polévka s karbanátky, pečená dýně s mrkví a mletým masem, kompot.
Oběd: sendvič se sýrem a čajem.
Večeře: vařené brambory s okouny, zeleninový salát z vařené řepy, mrkev, hrášek, odvar ze zdravých bylin.
Na noc: Mrkvová šťáva.
Dieta pro střevní dysbiózu u dospělých se zácpou
Normalizuje střevní motilitu, vlákno. Je bohatý na zeleninu a ovoce, takže dýně, řepa, zelí a ovoce jsou nejen dušené a pečené, ale také syrové. Vlákna působící zažívacími šťávami nabobtnají ve střevech a přispívají k řádné tvorbě fekálních hmot. Navíc vláknina stimuluje růst prospěšných bakterií.
Dietní omezení jsou shodná s obecným seznamem přípravků pro dysbiózu.
Je prokázáno, že pije více tekutin (včetně čerstvě vymačkaných šťáv), nejméně 2 litry denně.
Švestky, rebarbora kompot, otruby, jablka přispívají ke zvýšeným peristaltickým pohybům.
Strava pro střevní dysbiózu s průjmem
Stát je normalizován, pokud na 2 - 3 dny, aby odpočinek střeva a žaludku: můžete pít kompoty, odvarů, želé, vývarů. Dubová kůra, Badana root, třešňové ovoce dobře normalizovat židle, pokud si navíc připravit odvar z těchto rostlin.
Cukr nelze přidávat.
Dále jděte na kaši při pokojové teplotě.
Doporučení týkající se výběru potravin a zásad výživy, které jsme uvedli výše.
Dieta pro střevní dysbiózu u dětí
Jídla budou záviset na věku dítěte. Pokud je dítě kojeno, matka by měla jít na dietu. Možná vám lékař předepíše prostředky, jak normalizovat střevní mikroflóru, například bifiliz. Lék je povolen od narození.
Pokud je dítě na umělém krmení, pediatr poskytne doporučení týkající se nahrazení mléčné receptury kyselým mlékem.
Starší dítě průjem projde, pokud použijete obecnou dietu pro střevní dysbakteriózu.
Dieta pro střevní dysbiózu u dospělých, dětí a kojenců
Živý organismus je systém, ve kterém je každý prvek důležitý. Selhání kterékoli části těla může vážně ohrozit zdraví a zotavení bude dlouhé a obtížné. Mezi patologické stavy patří dysbióza nebo změna rovnováhy mikroorganismů ve střevě.
Původ a známky dysbiózy
V normálním stavu obsahuje lidské tělo obrovské množství prospěšných bakterií - bifidobakterií a laktobacilů. U dítěte dosahuje hmotnost 1 kg, u dospělých až 3 kg, v závislosti na hmotnosti osoby. Bakterie jsou zodpovědné za trávení a poskytují tělu živiny. Ty jsou daleko od všech funkcí mikroflóry, a pokud je narušena, osoba může detekovat následující příznaky:
- Slabost, ztráta chuti k jídlu;
- Ztráta hmotnosti, zhoršení kůže, vlasů, zubů, bolestí těla;
- Průjem, nadýmání, bolest a těžkost žaludku, poruchy trávení a někdy zácpa;
- Alergie na známé produkty se mohou projevit jako kožní vyrážky a jako otrava jídlem;
- Časté infekční nemoci v důsledku oslabené imunity.
Existují faktory, které přímo ovlivňují vývoj dysbiózy:
- Antibakteriální terapie a řada dalších léčiv. Antibiotika spolu s patogenní flórou ničí bakterie nezbytné pro tělo;
- Onkologická onemocnění a jejich léčebné metody: chemoterapie, ozařování a radioterapie;
- Paraziti, kteří žijí ve střevech;
- Výživové vlastnosti vedoucí k fermentačním procesům;
- Infekce gastrointestinálního traktu;
- Chronická onemocnění trávicího traktu, zejména v období exacerbace.
Stres, změna klimatu, únava, obezita, otrava také vedou k nerovnováze mikroflóry. Starší lidé jsou ohroženi vzhledem ke svému věku a dětem, zejména předčasně narozeným dětem nebo těm, kteří byli předčasně přeměněni na umělé krmení.
Studie výkalů nebo jiného biomateriálu pro potvrzení dysbakteriózy trvá až deset dní, zatímco je naléhavě nutné tento problém vyřešit. Proto jednat na základě příznaků.
Pravidla terapeutické výživy
Jako léčba nebo prevence dysbiózy jsou probiotika předepisována pro racionální vstřebávání potravy do střevních stěn a prebiotik pro růst utlačované mikroflóry. Kromě podpory léků jsou pacientům předepsány pokyny pro výživu. Dieta pro obnovu mikroflóry je založena na základních pravidlech:
- Potraviny by měly tělu dodávat nezbytné vitamíny a minerály;
- Je nutné zachovat rovnováhu mezi proteiny, tuky a sacharidy;
- Je nutné pít dostatek čisté vody, ale ne během jídla;
- Je zakázáno používat přípravky, které zvyšují projev dysbiózy;
- Dieta se vybere individuálně pro každého pacienta v závislosti na symptomech, v případě potřeby se menu upraví;
- Jezte pravidelně a zlomek; přejídání a hlad jsou nepřijatelné.
Při navrhování stravy je důležité vzít v úvahu okamžitou příčinu dysbiózy, ale principy jsou stejné.
Menu: může a nemůže
Bez ohledu na povahu porušení křesla, měli byste rozhodně opustit zřejmě škodlivé produkty: klobásy, uzená masa, sladkosti, mastné a smažené potraviny, alkohol, soda, konzervované potraviny. Zbytek zakázaných výrobků je zařazen do tohoto seznamu jako způsobení kvašení ve střevech: luštěniny, houby, cibule, česnek, kyselé plody a ovoce, melouny, hrozny, syrová zelenina, čerstvý bílý chléb, pečivo z droždí, koření, koření, mořské plody, ředkvičky, mléko, pšenice, perlový ječmen, krupice.
Povolené produkty mají dva úkoly: neubližují a pomáhají obnovit funkci střev. Byliny jsou velmi užitečné: máta, heřmánek, hřebíček, bobkový list, kmín, meduňka, šalvěj. Ve stravě je nutné zahrnout veškerou zeleninu, ryby a maso pouze ve vařené formě s minimálním přídavkem soli. V nabídce převažují:
- Mléko bez obilovin nebo kaše s nízkotučným mlékem: rýže, ovesné vločky, pohanka;
- kuřecí a rybí vývar není silný;
- Kotlety z kuřecího masa, masa a ryb;
- Tvaroh, kefír;
- Chléb z hrubé mouky a otrub;
- Tepelně zpracovaná zelenina a ovoce.
Existuje celá řada potravin, jako jsou vejce, která se doporučuje používat opatrně, i když nejsou zakázána. V různých zdrojích se mohou objevit v opačných seznamech. Pochybnosti umožňují konzultaci s lékařem a sledování procesu obnovy.
Dieta pro dospělé
Při předepisování stravy se berou v úvahu různé faktory, mezi nimi i věk pacienta. Základ může být užíván v medicíně "Dieta číslo 4", pokud nejsou uvedeny další doporučení. Dodržujte speciální dietu, dokud symptomy nezmizí, pak pokračujte v plné zdravé stravě.
Pokud se na pozadí onemocnění gastrointestinálního traktu vyvinula dysbakterióza, výživa je primárně budována s ohledem na tyto poruchy.
Po normalizaci stolice a ukončení bolesti by se člověk neměl vrátit k abnormálním stravovacím návykům. Dosažené výsledky můžete velmi rychle ztratit. Udržení mikroflóry vyžaduje stálé příznivé podmínky. Symptomy dysbakteriózy jsou ve většině dospělých přítomny v implicitní formě, ale nevěnují jim pozornost a někdy stačí jen změnit dietu.
Dietní výživa u dětí s dysbakteriózou
Děti nejsou imunní vůči nerovnováze mikroflóry. Často k tomu vedou antibiotika nebo nezralost trávicího systému. Kojené dítě může pociťovat reakce na určité produkty používané matkou, a to právě kvůli dysbióze. V žádném případě není možné oddělit dítě od mateřského mléka, je na matce, aby napravila svou vlastní výživu. Navíc měla během těhotenství obnovit mikroflóru. Umělé děti by měly dostávat prospěšné bakterie se směsí, jsou jim přiřazeny speciální směsi.
Strava dítěte, který se právě přestěhoval na společný stůl, je zpravidla prostá těžkých potravin, rychlého občerstvení a náhrad, ale je nutné provést úpravy. Je důležité poskytnout rostoucímu tělu vitamíny a živiny. Jídlo by mělo být šetrné, to znamená, že nevyvíjejte tlak na zažívací systém, nedráždí sliznice, snadno se tráví.
Vyloučeno z dětského menu
- Všechny sladkosti: sladkosti, džusy;
- Mléčné výrobky;
- Máslové pekařské výrobky;
Zbývající výjimky, stejně jako u dospělých. Pokud vaše dítě má pokles chuti k jídlu, nemůžete ho nutit jíst maso, je lepší se zaměřit na zeleninu a mléčné pokrmy. Vyloučené nekontrolované občerstvení, ovoce, atd.
Dysbakterióza u kojenců: mámina výživa
Někteří odborníci se domnívají, že mikroflóra u novorozenců je přirozeně nezralá z přirozených důvodů. Tento jev je však schopen inhibovat růst a vývoj dítěte, proto je nemožné nechat ho bez dozoru, zejména pokud je proces doprovázen letargií, bledostí nebo zčervenáním kůže. Vysoké riziko dysbiózy u dětí, které nebyly v prvních hodinách připojeny k prsu, protože spolu s kapkami mleziva je užitečná mikroflóra kolonizována ve střevech. S jeho absencí nebo nedostatkem aktivních patogenních rostlin se množí a provokuje rozvoj závažných onemocnění trávicího systému v budoucnu.
Zatímco strava dítěte sestává výhradně z mateřského mléka, matka je povinna opustit řadu produktů: uzená, nakládaná, mastná, sladká, kořeněná. Měla by jíst kefír, tvaroh, ryazhenka, potraviny s vysokým obsahem vlákniny, dušené maso a zeleninu, s obezřetným ovocem (některé z nich způsobují kvašení). Doporučuje se uchovávat potravinový deník, kde matka označí reakci dítěte na jednu nebo jinou potravu, kterou konzumovala.
Poruchy křesla u dětí, úzkosti a špatného spánku by měly být brány vážně. Pokud se situace při úpravě výživy matky nezlepší, je nutné dítě vyšetřit na střevní infekce a červy.
Účinky antibiotické léčby a výživy po ní
Antibakteriální léčba by měla být vždy doprovázena použitím probiotik, přičemž by se nemělo čekat na zničení střevní mikroflóry. Speciální výživa při užívání antibiotik je také nezbytnou prevencí dysbiózy.
V některých případech má léčba antibiotiky za následek krátkodobé podráždění žaludku, které je samo způsobeno, ale u citlivých střev, citlivosti na zažívací poruchy nebo dětského věku pacienta, by měla být zvláštní pozornost věnována výživě. Potlačení příznivé mikroflóry vede k rychlému růstu hub, které poškozují střevní stěny a skrze ně vstupují do krve a dalších orgánů. U žen také umírá vaginální flóra, což vede k rozvoji genitálních infekcí.
Velká úloha při obnově prospěšné flóry je přiřazena fermentovanému mléčnému výrobku obsahujícímu „živé“ bakterie. Je však těžké hovořit o produktech naživu, které mohou být skladovány několik měsíců, takže stojí za to koupit pouze kyselé mléko s trvanlivostí ne delší než jeden týden. Je možné vařit doma kefír, tvaroh, ayran.
Mělo by být upřednostňováno „skromné“ menu dietního vařeného masa a bílých ryb, dušené zeleniny, tekutých polévek, obilovin, celozrnného chleba, sýra. Z nápojů můžete zařadit bylinné čaje, čerstvě uvařený čaj, diuretická dekorace, slabou kávu, neslazené šťávy a kompoty, čistou filtrovanou vodu.
Rostlinné produkty obsahující antioxidanty pomáhají odstraňovat toxiny z těla: švestka, petržel, mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, fazole, kakao. Žvýkací česnek a propolisová tinktura s mlékem pomáhá obnovit střeva.
Jídlo proti průjmu
Téměř vždy je dysbakterióza doprovázena průjmem. Měli byste zahájit dietu s očištěním 2-3denní hladovky, pokud neexistují žádné kontraindikace (těhotné ženy a děti by neměly hladovět tak dlouho). V těchto dnech byste měli pít neslazené ovocné nápoje, čaje a vodu. Z dalšího menu je nutné vyloučit vlákno ve své čisté formě, tuk, smažené, uzené, sladké, máslo, čerstvou zeleninu a ovoce by mělo být omezeno.
Není třeba se snažit jíst zpevňující potraviny, protože průjem v tomto případě může rychle proměnit v zácpu. Je nutné, aby nedošlo k odstranění symptomu, ale k obnovení střev. Strava zahrnuje fermentované mléčné výrobky, bramborovou kaší, karbanátky z libového masa, kuře, ryby.
Vzorek stravy pro den
Aby bylo možné lépe porozumět zákazům a doporučením, můžete jednoduše držet hotové stravy, je přípustné provádět vlastní úpravy v závislosti na převažujících příznacích.
- Snídaně: ovesné vločky, parní masové kuličky z kuřecího nebo hovězího masa, slabá káva;
- Druhá snídaně: sušenky, zelení, tvaroh, čaj;
- Oběd: polévka se zeleninovým vývarem, pečená zelenina s rybami;
- Bezpečná, strouhaná mrkev, jogurt;
- Večeře: bramborová kaše s máslem, marshmallow nebo marshmallow, kus masa, zelený čaj.
Při spaní, když se cítíte hladoví, se doporučuje pít kefír nebo ryazhenka.
V následujícím videu vám odborník na výživu řekne, které produkty jsou doporučeny pro léčbu dysbakteriózy:
Mnoho položek ve zdravotnické výživě pro dysbakteriózu jsou podobné principům správné výživy, takže lidé, kteří nezneužívají nezdravé potraviny, zjistí, že snáze snášejí dietu, rychleji se zotaví a riziko mikrobiální dysfunkce je nižší. Plná zdravá strava je prevence nemocí, které vedou k dysbióze.
Potraviny pro střevní dysbiózu u dospělých
Poprvé byla dysbakterióza zjištěna na počátku 20. století laureátem Nobelovy ceny Ilya Mechnikov. V této patologii zaujal speciální místo výživy. Existuje mnoho léků na trhu potravinových doplňků určených k kolonizaci gastrointestinálního traktu s prospěšnými bakteriemi. Ale bez změny stravovacích návyků může dysbakterióza dočasně vstoupit do fáze remise a pak se vzplanout novou silou. V tomto článku se budeme zabývat tím, jak upravit výživu pro střevní dysbiózu u dospělých.
Potraviny pro střevní dysbiózu u dospělých
Význam stravy
Podle pozorování lékařů, reakce z gastrointestinálního traktu na zavedení terapeutické stravy netrvá dlouho čekat. Během několika dnů (a v extrémních případech do měsíce) dochází ke zlepšení a snížení aktivity patogenní flóry.
Střevní prostředí je „chytré“ a bojuje samo za sebe o zdravou rovnováhu v lidském těle. K tomu dává odpovídající tipy ve formě chuti a chuti.
Specialista vždy věnuje pozornost tomu, jaký druh potravy má pacient. Pokud se jedná o sladký pokrm, převažuje ve střevě především fermentační mikroflóra. Potřeba proteinu odhaluje přítomnost posunu směrem k bifidobakteriím. Střevní prostředí je tedy spotřebitelem specifické výživy. Vědět, jak určité mikroorganismy ovlivňují úroveň vnímání potravin, můžete úspěšně doplnit dietu pacienta a odstranit z něj přebytek.
Například, E. coli bude v těle v dostatečném množství, pokud včas nabídne své syrové rostlinné potraviny: ovoce, zeleninu, zelení
Obecně, střevní bakterie, které žijí v lidském střevě, vyžadují dietní vlákninu. Potřebují také bakterie mléčného kvašení a odpovídající médium. Aby tato strava splnila tyto cíle, musíte do menu zahrnout celozrnný chléb, cereálie z celozrnných obilovin, bohaté na vlákninu. Když dysbióza nemůže zapomenout na zeleninu a ovoce - třetina stravy by se měla vztahovat na obiloviny a asi na třetinu - na pěstování potravin bez dlouhodobého tepelného ošetření, které ničí většinu živin.
Jak udělat jídlo s dysbakteriózou
Stanovení terapeutické stravy pro korekci mikroflóry je důležité mít na paměti následující pravidla:
- V případě individuální intolerance přípravku by měl být vyloučen.
- Je žádoucí, aby pacient jedl často ve frakčních porcích (5-6 krát denně), aby jídlo důkladně žvýkal.
Mléčné výrobky - základní složky
Pacienti se střevní dysbiózou se mohou bezpečně rozhodnout ve prospěch následujících přípravků (při absenci alergie):
- Rýže (s průjmem, můžete jíst bílou rýžovou kaši, trochu počkejte s hnědou rýží - je obtížné pro trávení).
- Čerstvé okurky.
- Koriandr, petržel, kopr (v přiměřeném množství).
- Bílé masové vývary (kuře, ryby).
Dopad výrobku - zákazy a doporučení
Pokud jde o zakázané výrobky, pak jsou názory lékařů rozděleny. Dysbakterióza se může projevit různými způsoby. Symptomy jsou určeny mírou zanedbávání nemoci a průvodními chronickými onemocněními (pokud existují).
Pokud má pacient volné stolice, čerstvá rostlinná strava může tento stav zhoršit. Vařená a nakrájená zelenina a ovoce při příjemné (neutrální) teplotě jsou přijatelnější pro průjem. Fermentační mikroflóra způsobuje dyspepsii, kterou lze eliminovat přidáním proteinů do stravy - vajíček, tvarohu, vařeného hovězího masa, krůt. Kaše, zelenina vařená a vařená v páře a také všechny druhy fermentovaných mléčných výrobků nebudou poškozeny. Se silným kvašením by se neměla odnášet s rýžovou kaši a krupici. Jablečné pyré a pečená jablka jsou velmi užitečné - budou mít svíravý účinek a obohatí tělo o užitečné látky.
Putridní dyspepsie je indikací pro omezení masa a tuků. Vařená zelenina, obiloviny, kefír, jogurt a jiné mléčné výrobky - základ stravy v této patologii. Velký přínos přinese meruňky a brusinky.
Naproti tomu, se zácpou, množství vlákniny eliminuje stagnující gastrointestinální symptomy a urychluje proces hojení. V menu pro zácpu je dobré zahrnout ovocné pyré, dušenou zeleninu, kompoty - vše, co může aktivovat peristaltiku a pohyb potravin ve střevech. Ze stravy by měly být odstraněny tučné potraviny. Ideální dýně, řepa, brambory, žitný chléb, švestky, cuketa, otruby. Doporučuje se oddělená spotřeba proteinů a sacharidů (minimálně 3 hodiny - přestávka, ideálně vydrží až 6 hodin).
V případě stafylokokové dysbakteriózy pomáhají bobule (popel, borůvka, jahoda, malina a všechny druhy nápojů z nich) neutralizovat patogenní prostředí. Také s tímto patogenem je česnek účinný. Pokud se dysbióza projevuje nadměrným množstvím bakterií, jako je Candida, používá se různé koření: bobkový list, skořice, hřebíček. Paprika, mrkev, brusinková šťáva, čekanka (která je náhradou kávy) jsou také užitečné. Pro bakterie modré hnisu jsou destruktivní černý rybíz a sladká červená paprika.
Účinky výrobků na tělo jsou uvedeny v následující tabulce.
Tabulka 1. Vliv výrobků na tělo
Mluvíme-li obecně o produktech, s nimiž musíte být opatrnější, když je nerovnováha v mikroflóře, měli bychom zmínit klíčící zrna, otruby, bulgur, dráždivé sliznice. Pokud máte diagnózu "dysbakteriózy", také nezneužívejte domácí octové polotovary. Je třeba být opatrný při použití koření, kořeněných a uzených potravin. Marinované kebaby a grilované výrobky doplňují seznam jídel, které jsou zakázány pro dysbakteriózu. Houby a mořské plody jsou pro trávení těžké - stojí za to se jim vzdát, aby nevyvolávaly zhoršení. Pečení na bázi kynutého těsta je omezeno a do nabídky se také nedoporučuje zahrnout výrobky s velkým množstvím živočišných tuků (sýry, steaky, klobásy atd.).
Pokud jde o fermentované potraviny, mohou být přítomny v malém množství ve stravě a jsou dokonce doporučovány v případě nedostatku určitých kmenů bakterií, ale za jednoho stavu - musí být přirozené a kvalitní.
Všechny fermentované potraviny obsahují enzymy a je snadněji stravitelné než čerstvá zelenina. Mělo by být zváženo zahrnutí produktů fermentace do stravy s odpovídající reakcí organismu a absencí nadměrné tvorby plynu. Fermentační proces je v podstatě umělým štěpením. Fermentované potraviny jsou nezbytné zejména tehdy, když „pozitivní“ flóra nemůže z mnoha důvodů zakořenit v těle.
Tabulka 2. Produkty pro různé poruchy ve střevě
Co můžete pít pacientům s dysbakteriózou
Pokud jsou pozorovány změny ve střevní mikroflóře, je třeba rovněž pečlivě sledovat pitný režim. Kapaliny se konzumují půl hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po jídle. Toto omezení ovlivňuje rychlost metabolismu a urychluje ho, minimalizuje negativní účinky patogenních bakterií. Alkohol je tabu pro dysbakteriózu. Musíte se vzdát nejen silné vodky a brandy, ale také vína, piva, koktejlů a především domácího vína, které aktivně ovlivňuje proces kvašení. Jako složky receptů nepoužívejte alkoholické nápoje. Také, nejíst velké množství kvasu a kyselé želé.
Alkohol - tabu pro dysbakteriózu
V přítomnosti dyspepsie s převahou fermentační mikroflóry je abdominální bolest eliminována infuzí máty a heřmánku. Když jsou ve střevě pozorovány procesy rozpadu, pijí brusinkovou šťávu a želé, kompot ze sušeného ovoce. Terapeutickou stravu můžete doplnit hořkými bylinkami, vařit a používat medovky, kmín, šalvěj. Eliminovat průjem přispět kompoty z pletení bobulí, výtažky z dubové kůry, stejně jako kůry granátového jablka.
Obecně platí, že u dysbakteriózy je vhodné pít minerální vodu bez plynu (v případě šumivé vody musíte nejprve odstranit plyny z láhve).
Lékařské menu, správně přiřazené, nejen eliminuje, ale také zabraňuje opakovaným případům dysbakteriózy. Pacient, který nadále monitoruje svou dietu a po odstranění symptomů exacerbace, bude schopen upravit svou stravu v čase, kdy se objeví alarmující signály (poruchy stolice, zhoršení kůže a vlasů atd.). Péče o stav střeva je nutná neustále. Nezdá se, že by to bylo něco obtížného, pokud víte, jak toto nebo takové jídlo ovlivňuje peristaltiku, kvalitativní a kvantitativní složení mikroflóry.
Jakmile je diagnóza vymazána, nemůžete se okamžitě vrátit ke staré stravě. Nejméně jeden měsíc musíte pokračovat v jídle šetrně a nezapomeňte na doporučení lékařů. Funkční nutriční prvky (vláknina, mléčné výrobky, čerstvé rostlinné potraviny atd.) By měly být každý den přítomny na stole. To je dobrá prevence recidivující intestinální dysbiózy.
Samostatná jídla
Existuje názor, že je možné eliminovat nebo významně omezit projevy dysbakteriózy, a to i pomocí určité kombinace produktů, které se konzumují najednou. Tento koncept může být doplňkem lékařské výživy nebo jeho základem (pro konečný verdikt je zapotřebí odborné rady).
Pokud je pacient předepsán k jídlu odděleně, měl by se vyhnout takovým kombinacím jako:
- Proteinové potraviny a potraviny bohaté na sacharidy.
- Sacharidové potraviny, kyselé potraviny.
- Různé proteiny (vaječné ořechy, maso různých druhů v jedné misce, masové saláty se sýrem atd.).
- Protein očištěný a bohatý na tučné potraviny.
- Mléko v kombinaci s pokrmy.
- Společné používání cukru a škrobu nebo různých škrobů (koblihy, rozinky, medové koláče atd.)
Melouny a melouny by měly být konzumovány na lačný žaludek (nejméně 3 hodiny by měly projít z posledního jídla).
Základním pravidlem samostatné terapeutické stravy je izolované použití proteinových potravin a sacharidů.
Abychom pochopili výhody této separace, můžete si vzít příklad sendviče s klobásou. Chléb začíná být stráven v ústech, maso - dostává se do žaludku pod vlivem pepsinu. Kombinace štěpných médií kyselých a alkalických produktů inhibuje metabolismus, způsobuje fermentaci a hnilobu. Nízká rychlost trávení zvyšuje zátěž na slinivce břišní. A pokud člověk pije čaj se sendvičem, potraviny se hromadí ve tlustém střevě s těžkým předřadníkem. To vede k zácpě, chronické intoxikaci a dalším nepříjemným následkům. Použití jako terapeutická dieta oddělené výživy usnadňuje proces odstranění dysbiózy, normalizace trávení.
Samostatné potraviny normalizují trávení
Kromě toho je velmi důležité, aby se zabránilo jíst potraviny, které obsahují škrob, spolu s bílkovin potraviny.
Kromě změn ve stravě, musíte získat řadu zdravých návyků, které zabraňují hromadění toxických látek a strusky: pít dostatek vody, jíst, když se cítíte hlad a nejíst, pokud se cítíte plný, tvoří dostatečnou velikost porce, žvýkat jídlo důkladně, nejíst v nepříznivých, stresujících podmínkách. Měli byste také vyloučit přístup ke škodlivým, naplněným konzervačními látkami a barvivy (soda, omáčky, klobásy, konzervované potraviny atd.), Omezit používání sladkostí na minimum. Dobrou stravovací zvyk je pít teplou vodu 20 minut před jídlem - to zajišťuje sytost. Jíst čerstvé ovoce a zeleninu je možné v neomezeném množství, ale odděleně od ostatních jídel.
Někteří odborníci mají tendenci považovat takovou dietu pouze za dočasné opatření. Podle jejich názoru, s neustálou výživou na odděleném základě, jsou žlázy lidského těla přeuspořádány na uvedený režim a v budoucnu budou mít problémy při „reorganizaci“. Je optimální provádět průběh odděleného krmení jednou za 2 roky po dobu 6 měsíců. Můžete míchat produkty 1 krát za 3 dny v průběhu celého kurzu. U dospělých pacientů bude tento režim vynikající prevencí dysbiózy.
Jaké produkty jsou vzájemně kombinovány - obecné zásady a přibližný poměr
Níže je uvedena tabulka kombinací, na jejímž základě je vhodné stavět dietu. Také zde jsou informace o nekompatibilních produktech a přípustném sdílení.
Tabulka kompatibility produktů
Podle zásad odděleného krmení by měla být zelenina podávána s masem. Aby se předešlo negativním následkům, luskoviny se konzumují s obilovinami, zakysanou smetanou a doplňují jídla na bázi rostlinných olejů. Také luštěniny jsou kombinovány s chlebem, zeleninou. Pokud je ve stravě přítomno pečivo, může být tento produkt konzumován se zeleným salátem (zelenina bez škrobu, kopru, petrželky atd.) Jako součást jednoho jídla.
Fanoušci ovoce s kyselou chutí (citrusové plody, kiwi a další) mohou diverzifikovat menu mléčnými výrobky bez obav z negativních důsledků pro mikroflóru. Rajčata jsou také v kombinaci s nimi, takže rajčatový salát s kysanou smetanou dresinkem (nebo obvazem rostlinného oleje) osloví přívržence samostatné stravy. S kyselým ovocem a rajčaty můžete podávat porce ořechů, sušeného ovoce - takové kombinace jsou příznivé. Do chleba, brambor a obilovin můžete přidávat kyselou smetanu, sýr a ořechový sortiment, podáváme smetanu.
Obilniny a obiloviny se podobně jako většina kategorií potravin úspěšně kombinují se zeleninou. Tuková báze másla a rostlinných olejů (olivy, kukuřice, slunečnice atd.) Nenarušuje absorpci těchto produktů spolu se zeleninou, obilovinami, luštěninami. Naopak, vzájemně se obohacují a doplňují tělo užitečnými látkami. Plnotučné mléko je samostatný produkt. Pokud jde o vejce, jsou také nežádoucí míchat s jinými pokrmy. Ve výjimečných případech je můžete podávat s lehkým zeleninovým salátem. Mléčné výrobky jsou obzvláště dobré v kombinaci s čerstvými zelení.
Přibližná strava na týden
Zpočátku je rozvoj dovedností v oblasti plánování diety poměrně obtížný. Můžete použít předem připravenou šablonu a pak ji vytvořit analogicky:
Pondělí
1: zralé střední banán, po 20-30 minut můžete jíst kaši, pít bylinný čaj.
2. jídlo: střední ovoce, zeleninový salát se zelení nebo krájené.
3: vaříme kuře, přidáme strouhaný sýr, zelení - připravíme vydatné a zdravé jídlo.
4. jídlo: ovoce.
5.: ryba, vařená nebo dušená, vejce.
Úterý
1. snídaně: pohanka, nápoj - kefír, černý čaj bez cukru.
2. jídlo: ovoce (například citrusy).
3: dušená zelenina a ryby.
4: ovoce (několik malých nebo jeden velký).
Večeře: parní kuřecí maso, čerstvý salát (cherry rajčata, okurky).
Středa
1. snídaně: rýže, nápoj - kefír.
2. jídlo: ovoce.
3. salát z vařeného hovězího masa a čerstvé zeleniny.
4.: sušené ovoce, nápoje - mléko.
Večeře: kastrol bez cukru (základ - tvaroh).
Čtvrtek
1. jídlo: müsli s kefírem, malé sladké ovoce.
2.: kyselé ovoce.
3.: dušené mořské plody se zeleninou.
4: jakékoliv sušené ovoce.
5.: rajčata v salátu se zelení, sýrem a bazalkou.
Pátek
1. jídlo: vločky nasáklé v kefíru.
Za druhé: citrus nebo grapefruit.
3.: Dušené telecí maso. Zeleninový doplněk - rajčata, paprika.
4: bobulová směs (malina s jahodou).
5.: zeleninový salát, s přidáním sýru feta.
Sobota
1. neslazená kaše na vodě (proso).
3.: rybí polévka a zelenina (ve formě salátu, krájené).
4: ořechy (nebo různé ořechy).
5.: vaječná omeleta.
Neděle
Ideální mono jídlo. Základ - okurky, jablka, kefír atd.
Pokud dieta zahrnuje přípravu komplexních pokrmů z různých složek, tabulka kompatibility bude také pomoc při výběru receptů.
Smíšený cyklus dieta - terapeutická strava a menu
Další dobře známá volba potravin založená na skupinách výrobků zahrnuje přísnou dietu po dobu 3 měsíců. Její princip spočívá v každodenním střídání bílkovin, škrobových dní, sacharidů a vitamínových menu (musí se ve stanoveném pořadí sledovat). Když končí čtyřdenní cyklus, vše se opakuje 6krát více. Když to trvá 28 dnů, 29. den, pacient musí být hladověl na vodě jako výtok.
Půst den na vodě
Dny s proteinovou stravou znamenají převahu masa, mléčných výrobků, rybích pokrmů v nabídce, ve stravě také kuřecí a křepelčí vejce, mořské plody. Pro adekvátní práci trávicího traktu můžete jíst zeleninu bez škrobů. Není-li možné chléb vynechat, je dovoleno jíst jeden kus, ale v době oběda a pouze celé zrno. Druhý den, pacient jde na škrobnaté jídlo - luštěniny jsou přijatelné tady, včetně sójových bobů, čočky, všech druhů zeleniny a obilovin. Omezení používání chleba přetrvávají. Třetí den cyklu si můžete dopřát sladkosti, pečivo bez kvasnic, sušenky, kdy se sacharidy zavádějí do potravin (včetně mouky, zeleninových pokrmů, těstovin, chleba atd.). Na sacharidové dny jsou povoleny omáčky.
Cyklus končí vitamínovou dávkou, která je založena na ovoci, zelenině, sušeném ovoci a šťávách, je dovoleno jíst část semen a ořechů.
Strava s tak dlouhou dietou může a měla by být různá, založená na kombinovaných skupinách. V dopoledních hodinách se doporučuje doplnit energetickou dodávku ovocné snídaně, můžete pít zelený čaj bez cukru. Je vhodné mít oběd s vývarem (polévka z masa - v den bílkovin, zeleninová polévka bude dobrým doplňkem k polednímu menu v den škrobových nebo sacharidových potravin), stejně jako horké nebo salátové. Sladké zuby potěší večeři na uhlohydrátovém dni, kdy jsou povoleny tmavé čokolády, sušenky atd. Na bílkovinách a škrobnatých dnech na večeři je povoleno přesunout polední menu a jíst půl dne krmiva. Vitamínová večeře se může skládat z grapefruitu, melounu, ovocné šťávy, sušeného ovoce namočeného ve vodě, nebo půl porce jídla na oběd.
Menu Vzorové smíšené cykly
1. Veverky.
Hlavní jídlo: maso nebo ryby jemné vaření (dušená, vařená, dušená), tvaroh nebo vejce. Je nutné přidat oběd se zeleninou (nakrájený salát).
Večer: Polovina večeře. 1-2 hodiny před spaním - mléko.
2.. Škroby
Den: vařené brambory nebo dušené maso, fazole, hrášek, malý kus celozrnného chleba.
Večer: vařená rýže se zeleninou.
3.. Základní - sacharidy.
Den: špagety se zeleninovým gulášem.
Večer: všechny sacharidy, včetně cukru.
4. den. Vitamin
2 a 3 jídla: jakákoliv kombinace ovoce a zeleniny přijatelná pro pacienta (tabulka kompatibility by měla být vzata v úvahu). Zejména ne každý organismus pozitivně vnímá „směsi“ sladko-sladkého ovoce.
Ideální pro zálivku je olivový olej. Je nutné jíst často, ale také je třeba pamatovat na přestávky, udržení pauzy 2,5-3 hodiny. Je nežádoucí jíst po určité době (obecně by večeře měla skončit před 19:00 hodin) - to je důležité pro jakoukoli terapeutickou dietu pro dysbakteriózu.
Buďte opatrní s touto dietou by měly být osoby s gastroenterologickými onemocněními, tendence k pálení žáhy.
Obecné schéma výživy při porušení střevní flóry
Ti, kteří se ze zdravotních důvodů kvůli nedostatku času na plánování dávek nebo z jiných důvodů nemohou jíst odděleně, ale snaží se odstranit symptomy dysbiózy, nabízíme týdenní menu pro 5 jídel:
Pondělí
1: kaše na vodě, můžete také podat mléko (dokonale vhodné "Hercules"), kyselé ovoce, neslazený čaj.
2: zelenina - plátky, salát (majonéza není povolena, pouze rostlinný olej). dezert - jablko (zelená odrůda).
3: vařené, dušené nebo dušené kuřecí maso, vařená brokolice s nízkotučným sýrem.
4: sladké ovoce.
5: polévka v zeleninovém vývaru s přidáním fazolí nebo hrachu. navíc - vejce a rajčata nebo míchaná vejce (můžete dát houby).
Úterý
1: pohanková kaše, nápoj - čaj bez cukru.
2: talíř ovoce (můžete jíst 1-2 zelená jablka).
3: libové vařené ryby s červenou a žlutou zeleninou, zeleninový salát v rostlinném oleji.
4: přírodní čerstvý jogurt.
5: čerstvý salát (zelenina, zelenina).
Středa
1: čerstvě vymačkaný zředěný (poměr 1: 1) čerstvý citrus. mléčnou kaši. čaj bez cukru.
2: velké ovoce - 1 ks.
3: vařené telecí maso (mírně solené) s čerstvou červenou zeleninou.
4: ořechová část (množství nemůže být omezeno).
5: květák (vařený, dušený, dušený), kus nízkotučného sýra.
Čtvrtek
1: pikantní kaše (ječmen krupice) - na vodě, mléčné výrobky. kyselé ovoce. zelený čaj bez přísad.
2: sladké a kyselé ovoce (do 2).
3: vařené ryby, dušená, dušená, zelenina a zelenina s rostlinným olejem jako dresinkem.
4: sušené švestky nebo sušené meruňky (mohou být nahrazeny jinými sušenými plody).
5: vařená zelenina, míchaná vejce (rajčata, zelenina).
Pátek
1: ovesné vločky s ovocem, jogurt bez cukru, neslazený čaj. V případě potřeby doplňte jídlo kyselým ovocem.
2: jedno jablko (jakéhokoliv druhu).
3: vařené kuře (prsa, filet, atd.), Zelenina (můžete servírovat čerstvý salát, nebo vařené zelí s brokolicí).
4: pomeranč nebo dva malé banány.
5: libová polévka ze zeleniny.
Sobota
1: pikantní pohanková kaše na vodě, citrus, bylinný čaj.
2: nakrájené ovoce.
3: vařená zelenina a ryby; salát ze zelené zeleniny.
4: servírovací matice - bez limitu množství (žádné ořechy).
5: dušená zelenina, míchaná vejce, zelený salát a houby.
Neděle: den půstu na zelených jablkách (1,5 kg).
Doplněk stravy - lidové recepty
Po konzultaci se svým lékařem se do stravy zavedou léčivé infuze. Uhasí žízeň a mají pozitivní účinek.
Je nesprávné používat složení 1-2 terapeutických složek. Je lepší kombinovat bylinky, které obnovují rovnováhu, léčbu a prevenci dalších případů dysbiózy.
Obecně bylinná medicína je rozdělena do několika fází.
Fáze 1 Nadbytečné patogenní prostředí je eliminováno, zabraňuje vyplnění střevního prostoru užitečnou flórou.
Svatojánský tečkovaný má výrazné vlastnosti, aby eliminoval patogenní mikroorganismy, je vhodné, aby pít infuze podběl, anýz. K dezinfekci se používají heřmánkové květy, ostružiny, kalamáry, hořáky a další bylinky.
Je důležité, aby při odstraňování příznaků dysbakteriózy užitečná flóra neměla škodlivý účinek, proto se tyto bylinky používají v omezeném množství. Je důležité si pamatovat maximální dávku a nepřekročit ji.
Fáze 2 Zánět v gastrointestinálním traktu se uvolňuje vystavením sliznicím. Následující složky poplatků přispívají k obnovení rovnováhy v těle: květy heřmánku, měsíčku, řebříčku. Do sbírky může být také zařazen hořec, třezalka tečkovaná, třílistá, spolu s kořenem calamus calamus. Infuze s dysbakteriózou obnovují integritu vnitřních membrán, čímž se vytváří proces trávení.
Fáze 3 Poté, co se střevo vypořádalo s patogeny a zlepšil se stav sliznic, je nutné absorbovat látky. S absorpcí a eliminací toxinů z těla dobře zvládne následující složení: kalamata, angeliky, lněných semen, oddenků a listů okounů, mýdlovky.
4 stupeň. Pokud má pacient průjem, jsou ideální svíravé složky obsažené v kořenech bergenia, dubové kůře a sabrelnikovém bažinu. Také pro boj s průjmem je účelné používat plody třešeň ptáků, pít infuze se skořápkou ve vzpřímené poloze, kořeny hořet.
Fáze 5 Při zácpě je nutné zdůraznit typ onemocnění. Pokud je zácpa doprovázena nadýmáním, nadýmáním a křečemi, důvodem je pomalý pohyb výkalů. Fenykl, anýz, kmín se uvolňují na střevních stěnách, které lze vařit a opít jako čaj. Je-li naopak výkaly příliš velké a poranění řiti, jsou nutné stimulační látky - za tímto účelem si můžete vzít sbírku euphorbia, rakytníku, přidat velkolepý, Alexandrijský list.
6 etapa. Obalné byliny jsou nezbytné k ochraně sliznic před škodlivými účinky patogenních organismů. Dělají infuze a želé. Můžete vařit a trvat na lněném semínku, maršálce, elecampanovi a dagilu.
Fáze 7 Bylinné infuze horského popela, šípů a černého rybízu, jahodových listů, posloupnosti pomohou eliminovat beriberi, zaplnit tělo energií, dodávají vitalitu v boji proti dysbakterióze a její prevenci.
Účinně kombinujte bylinky a mléčný cukr. Heřmánek může pomoci zejména při střevních křečích, normalizuje stolici a laktóza obnoví rovnováhu bakterií ve střevním prostředí. Průjem je dobře ošetřen jitrocelem. Pro nadýmání po jídle je užitečné žvýkat semena fenyklu. Kombinace mléčných výrobků s česnekem je osvědčeným prostředkem pro řešení problémů se střevní mikroflórou.
Dieta pro střevní dysbiózu u dospělých po antibiotikách
Dysbakterióza je porušením poměru prospěšných a podmíněně patogenních bakterií. Strava pro střevní dysbiózu v komplexní terapii má zásadní význam. Rostoucí počet odborníků se domnívá, že porušení složení mikroflóry v těle vede k narušení imunitního systému, rozvoji kožních onemocnění, nedostatku vitamínu A a dalších patologií.
Proč rovnováha bakterií ve střevě
Dysbakterióza je vždy důsledkem takových onemocnění gastrointestinálního traktu, jako jsou:
• cholecystitis,
• pankreatitida,
• gastritida s nízkou kyselostí,
• peptický vřed a dvanáctníkový vřed,
• stavy spojené s chirurgickým zákrokem na orgánech gastrointestinálního traktu,
• všechny typy akutních střevních infekcí spojených s průjmem a zvracením.
Předispoziční faktory pro rozvoj střevní dysbiózy u dospělých zahrnují:
• léčba antibakteriálními léky,
• hormonální změny na pozadí menopauzy, těhotenství,
• užívání perorálních kontraceptiv,
Těžké infekce, které oslabují imunitní systém,
• všechny typy imunopatií, včetně infekce HIV.
Střevní dysbakterióza u dítěte může být vyvolána odmítnutím kojení.
Správná výživa pro dysbakteriózu
Složení střevní mikroflóry závisí na tom, jaké produkty člověk konzumuje. Správně zvolené potraviny přispívají k obnovení růstu prospěšných mikroorganismů.
Tato dieta může být použita, pokud je třeba léčit antibiotiky, stres a nadváhu.
Dieta pro obnovení střevní mikroflóry neznamená žádné exotické a těžko dostupné produkty. Jeho výhody jsou následující:
• úplná rovnováha stravy,
• optimální nutriční hodnota,
• nedostatek hladu,
• zlepšení celkového blahobytu,
Úleva od symptomů dysbakteriózy: střevní kolika, distekce břicha, distenze, atd.
Všechna jídla musí být čerstvě připravená, agresivní zpracování potravin, například smažení, není povoleno.
Paření, pečení v troubě, vaření jsou způsoby, které vám umožní dosáhnout maximálního uchování vitamínů, živin a přispět k normalizaci trávení. Sůl by měla být minimálně. Jídlo časté, až 6krát denně, v malých porcích. Je lepší jíst najednou: umožní vám vytvořit reflex k syntéze enzymů a trávicích šťáv, které pomáhají trávit potravu.
Jídla by neměla být příliš horká nebo příliš studená: obě jsou stejně škodlivé pro podrážděný trávicí trakt.
Pokud ve střevě převládá hniloba, omezte obsah bílkovin a tukových potravin a upřednostňují se zeleninové pokrmy a obiloviny.
Nadýmání může být poraženo, pokud se vzdáte mléka, sacharidů (sladkostí a pečiva) a syrové zeleniny.
Některé obecné dietní doporučení pro střevní dysbiózu: co je možné a co ne
1. Nejezte velké množství cukru a medu.
2. Zeleninu s masem nebo rybami pečeme lépe bez oleje, v případě potřeby můžete přidat 2 lžíce olivového nebo jiného rostlinného oleje.
3. Máslo lze použít nejvýše 15 gramů najednou.
4. Jsou povoleny kyselé kyselé bobule.
5. Trvání stravy - 2-3 týdny. Po normalizaci střevní flóry a úlevě od fenoménu dysbakteriózy se produkty postupně dostávají do stravy v malých množstvích. Věnujte pozornost střevní reakci a celkové pohodě.
6. Pro zlepšení účinnosti léčby můžete užívat probiotika a prebiotika (eubiotika), která buď obsahují prospěšné bakterie nebo přispívají k jejich rozvoji. Přírodní eubiotika zahrnují všechny produkty kyseliny mléčné.
Produkty, které by měly být zlikvidovány
Příčinou dysbiózy je často kvasinka z rodu Candida Albicans. Mezi jeho oblíbené chovné produkty patří kvasinky, mléko a cukr. Nejlepším řešením je samozřejmě vědět, které mikroorganismy specificky způsobily dysbakteriózu, ale pro tento účel musíte předat biomateriál pro flóru.
S intestinální dysbiózou jsou tyto produkty zakázány:
• feferonka, hořčice, česnek,
• všechny druhy uzeného masa,
• konzervy, okurky s octem,
• syrovou zeleninu
• jakékoli polotovary,
• ukládat párky a párky,
• kyselé ovoce,
• krupice,
• proso, hnědá rýže,
• sladké měkké pečivo,
• cukrovinky obsahující kvasinky s nadbytkem cukru, t
• skladovat šťávy,
• houby,
• luštěniny,
• alkohol jakéhokoli druhu, včetně piva,
• některé mořské plody,
• zelí, tuřín, rutabaga, šťovík,
• smažená, vařená, syrová vejce
• jehněčí, husa,
• vaření a živočišný tuk,
• majonézu,
• silný čaj a káva, kvas,
• plnotučné mléko a smetanu.
Obecný seznam povolených přípravků pro dysbakteriózu:
• bílá rýže, perlový ječmen, pohanka, čočka, těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice v omezeném množství, lépe v polévkách
• nízkotučné odrůdy masa, ryby (candát, štika, kapr, okoun, štikozubec, treska obecná),
• ptáci: kuře a krůta, odstraňte před vařením kůži.
• králík,
Omeleta vařená, ale ne více než 2 vejce týdně,
• zelené: petržel a kopr,
• dýně, cuketa, mrkev, řepa, brambory,
• želé,
• mléčné výrobky: tvaroh, nízkotučný jogurt, ryazhenka,
• med a cukr,
• odvarů užitečných bylin, divoké růže,
• pikantní dušené ovoce,
• nesycená pitná voda,
Bobule: malina, jahoda, brusinka, t
• máslo, ghí, zelenina, margarín je méně výhodný.
Bylinná medicína - léčba bylin a rostlin
Pro střevní dysbiózu se používá třezalka tečkovaná, kalamální bažina, podběl, měsíček, heřmánek. Bujón se připravuje ve vodní lázni v množství 1 lžíce na 200 ml vody, vaří se 5-7 minut a přidá se dalších 200 ml vody. Můžete přidat med podle chuti.
Přibližné týdenní obecné menu pro dysbakteriózu
Části by měly být malé. Objem kapaliny je 150 - 200 ml, první miska je 200 - 250 g, druhá 200 g.
Chléb z mouky prvního a druhého stupně, hrubé mletí, v malém množství, je přednostně mírně závětrný.
Ihned pít jídlo nestojí za to, protože žaludeční šťáva je neutralizována a fermentační procesy jsou provokovány.
Snídaně: rýžová kaše na vodě s máslem a parní hovězí patty, šípkový čaj.
2 snídaně: omeleta z jednoho vejce, černý chléb.
Oběd: polévka s bramborami, pečená zelenina, kompot.
Oběd: sklenka jogurtu.
Večeře: pečená dýně s mletým hovězím masem a petrželkou, chléb, zelený čaj.
Na noc: vývar boky, marshmallows.
Snídaně: pohanková kaše s karbanátky z libového vepřového masa, kompot.
2 snídaně: Kefir.
Oběd: rýžová polévka s karbanátky a koprem, bramborový a zeleninový kastrol, chléb, kompot.
Večeře: pečená ryba se zeleninou, chléb, slabý čaj, marshmallows.
Na noc: Ryazhenka a suchý cracker.
Snídaně: tvaroh s nízkotučnou zakysanou smetanou, míchaná vejce, slabý čaj.
2 snídaně: jogurt
Oběd: kuřecí polévka se zeleninou a petrželkou, chléb, rýže s karbanátky, kompot.
Večeře: Pečená kuřecí prsa s cuketou, chudým čajem
Na noc: salát z vařené řepy s rostlinným olejem.
Snídaně: pohanková kaše a kuřecí prsa guláš s mrkví, čaj.
2 snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou
Oběd: polévka - polévka štika, pečená zelenina, chléb, sušený kompot.
Oběd: sendvič se sýrem a máslem, čaj.
Večeře: brambory s parními rybími zákusky, šípkový vývar.
Na noc: jogurt nebo brusinkový kissel.
Snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou, brambory s kotletou, dýňová šťáva.
2 snídaně: jogurt.
Oběd: polévka s hovězím masem, brambory, zapečená se zeleninou a kousky masa, řepný salát s mrkví, chléb, dušené ovoce.
Oběd: sendvič se sýrem a máslem, čaj, marshmallows.
Večeře: treska, pečená v troubě, salát z vařené řepy, mrkev, brambory, zelený hrášek s rostlinným olejem.
Na noc: vývar boky.
Snídaně: dušená zelenina kastrol s mletým masem a sýrem. Kefír.
2 snídaně: Mrkvová šťáva a sušenka.
Oběd: hovězí boršč, zeleninové pyré, chléb, dýňová šťáva.
Oběd: sendvič se sýrem a čajem.
Večeře: karbanátky s rýží, vařený řepný salát, zelený čaj.
Na noc: kompot s malinami.
Snídaně: kuřecí prsa s pohankou, bobulové želé.
2 snídaně: kefír, ryazhenka nebo jogurt.
Oběd: polévka s karbanátky, pečená dýně s mrkví a mletým masem, kompot.
Oběd: sendvič se sýrem a čajem.
Večeře: vařené brambory s okouny, zeleninový salát z vařené řepy, mrkev, hrášek, odvar ze zdravých bylin.
Na noc: Mrkvová šťáva.
Dieta pro střevní dysbiózu u dospělých se zácpou
Normalizuje střevní motilitu, vlákno. Je bohatý na zeleninu a ovoce, takže dýně, řepa, zelí a ovoce jsou nejen dušené a pečené, ale také syrové. Vlákna působící zažívacími šťávami nabobtnají ve střevech a přispívají k řádné tvorbě fekálních hmot. Navíc vláknina stimuluje růst prospěšných bakterií.
Dietní omezení jsou shodná s obecným seznamem přípravků pro dysbiózu.
Je prokázáno, že pije více tekutin (včetně čerstvě vymačkaných šťáv), nejméně 2 litry denně.
Švestky, rebarbora kompot, otruby, jablka přispívají ke zvýšeným peristaltickým pohybům.
Strava pro střevní dysbiózu s průjmem
Stát je normalizován, pokud na 2 - 3 dny, aby odpočinek střeva a žaludku: můžete pít kompoty, odvarů, želé, vývarů. Dubová kůra, Badana root, třešňové ovoce dobře normalizovat židle, pokud si navíc připravit odvar z těchto rostlin.
Cukr nelze přidávat.
Dále jděte na kaši při pokojové teplotě.
Doporučení týkající se výběru potravin a zásad výživy, které jsme uvedli výše.
Dieta pro střevní dysbiózu u dětí
Jídla budou záviset na věku dítěte. Pokud je dítě kojeno, matka by měla jít na dietu. Možná vám lékař předepíše prostředky, jak normalizovat střevní mikroflóru, například bifiliz. Lék je povolen od narození.
Pokud je dítě na umělém krmení, pediatr poskytne doporučení týkající se nahrazení mléčné receptury kyselým mlékem.
Starší dítě průjem projde, pokud použijete obecnou dietu pro střevní dysbakteriózu.
Poprvé byla dysbakterióza zjištěna na počátku 20. století laureátem Nobelovy ceny Ilya Mechnikov. V této patologii zaujal speciální místo výživy. Existuje mnoho léků na trhu potravinových doplňků určených k kolonizaci gastrointestinálního traktu s prospěšnými bakteriemi. Ale bez změny stravovacích návyků může dysbakterióza dočasně vstoupit do fáze remise a pak se vzplanout novou silou. V tomto článku se budeme zabývat tím, jak upravit výživu pro střevní dysbiózu u dospělých.
Potraviny pro střevní dysbiózu u dospělých
Význam stravy
Podle pozorování lékařů, reakce z gastrointestinálního traktu na zavedení terapeutické stravy netrvá dlouho čekat. Během několika dnů (a v extrémních případech do měsíce) dochází ke zlepšení a snížení aktivity patogenní flóry.
Střevní prostředí je „chytré“ a bojuje samo za sebe o zdravou rovnováhu v lidském těle. K tomu dává odpovídající tipy ve formě chuti a chuti.
Specialista vždy věnuje pozornost tomu, jaký druh potravy má pacient. Pokud se jedná o sladký pokrm, převažuje ve střevě především fermentační mikroflóra. Potřeba proteinu odhaluje přítomnost posunu směrem k bifidobakteriím. Střevní prostředí je tedy spotřebitelem specifické výživy. Vědět, jak určité mikroorganismy ovlivňují úroveň vnímání potravin, můžete úspěšně doplnit dietu pacienta a odstranit z něj přebytek.
Například, E. coli bude v těle v dostatečném množství, pokud včas nabídne své syrové rostlinné potraviny: ovoce, zeleninu, zelení
Obecně, střevní bakterie, které žijí v lidském střevě, vyžadují dietní vlákninu. Potřebují také bakterie mléčného kvašení a odpovídající médium. Aby tato strava splnila tyto cíle, musíte do menu zahrnout celozrnný chléb, cereálie z celozrnných obilovin, bohaté na vlákninu. Když dysbióza nemůže zapomenout na zeleninu a ovoce - třetina stravy by se měla vztahovat na obiloviny a asi na třetinu - na pěstování potravin bez dlouhodobého tepelného ošetření, které ničí většinu živin.
Jak udělat jídlo s dysbakteriózou
Stanovení terapeutické stravy pro korekci mikroflóry je důležité mít na paměti následující pravidla:
- V případě individuální intolerance přípravku by měl být vyloučen.
- Je žádoucí, aby pacient jedl často ve frakčních porcích (5-6 krát denně), aby jídlo důkladně žvýkal.
Mléčné výrobky - základní složky
Pacienti se střevní dysbiózou se mohou bezpečně rozhodnout ve prospěch následujících přípravků (při absenci alergie):
- Rýže (s průjmem, můžete jíst bílou rýžovou kaši, trochu počkejte s hnědou rýží - je obtížné pro trávení).
- Čerstvé okurky.
- Koriandr, petržel, kopr (v přiměřeném množství).
- Bílé masové vývary (kuře, ryby).
Dopad výrobku - zákazy a doporučení
Pokud jde o zakázané výrobky, pak jsou názory lékařů rozděleny. Dysbakterióza se může projevit různými způsoby. Symptomy jsou určeny mírou zanedbávání nemoci a průvodními chronickými onemocněními (pokud existují).
Pokud má pacient volné stolice, čerstvá rostlinná strava může tento stav zhoršit. Vařená a nakrájená zelenina a ovoce při příjemné (neutrální) teplotě jsou přijatelnější pro průjem. Fermentační mikroflóra způsobuje dyspepsii, kterou lze eliminovat přidáním proteinů do stravy - vajíček, tvarohu, vařeného hovězího masa, krůt. Kaše, zelenina vařená a vařená v páře a také všechny druhy fermentovaných mléčných výrobků nebudou poškozeny. Se silným kvašením by se neměla odnášet s rýžovou kaši a krupici. Jablečné pyré a pečená jablka jsou velmi užitečné - budou mít svíravý účinek a obohatí tělo o užitečné látky.
Putridní dyspepsie je indikací pro omezení masa a tuků. Vařená zelenina, obiloviny, kefír, jogurt a jiné mléčné výrobky - základ stravy v této patologii. Velký přínos přinese meruňky a brusinky.
Naproti tomu, se zácpou, množství vlákniny eliminuje stagnující gastrointestinální symptomy a urychluje proces hojení. V menu pro zácpu je dobré zahrnout ovocné pyré, dušenou zeleninu, kompoty - vše, co může aktivovat peristaltiku a pohyb potravin ve střevech. Ze stravy by měly být odstraněny tučné potraviny. Ideální dýně, řepa, brambory, žitný chléb, švestky, cuketa, otruby. Doporučuje se oddělená spotřeba proteinů a sacharidů (minimálně 3 hodiny - přestávka, ideálně vydrží až 6 hodin).
V případě stafylokokové dysbakteriózy pomáhají bobule (popel, borůvka, jahoda, malina a všechny druhy nápojů z nich) neutralizovat patogenní prostředí. Také s tímto patogenem je česnek účinný. Pokud se dysbióza projevuje nadměrným množstvím bakterií, jako je Candida, používá se různé koření: bobkový list, skořice, hřebíček. Paprika, mrkev, brusinková šťáva, čekanka (která je náhradou kávy) jsou také užitečné. Pro bakterie modré hnisu jsou destruktivní černý rybíz a sladká červená paprika.
Účinky výrobků na tělo jsou uvedeny v následující tabulce.
Tabulka 1. Vliv výrobků na tělo
Mluvíme-li obecně o produktech, s nimiž musíte být opatrnější, když je nerovnováha v mikroflóře, měli bychom zmínit klíčící zrna, otruby, bulgur, dráždivé sliznice. Pokud máte diagnózu "dysbakteriózy", také nezneužívejte domácí octové polotovary. Je třeba být opatrný při použití koření, kořeněných a uzených potravin. Marinované kebaby a grilované výrobky doplňují seznam jídel, které jsou zakázány pro dysbakteriózu. Houby a mořské plody jsou pro trávení těžké - stojí za to se jim vzdát, aby nevyvolávaly zhoršení. Pečení na bázi kynutého těsta je omezeno a do nabídky se také nedoporučuje zahrnout výrobky s velkým množstvím živočišných tuků (sýry, steaky, klobásy atd.).
Pokud jde o fermentované potraviny, mohou být přítomny v malém množství ve stravě a jsou dokonce doporučovány v případě nedostatku určitých kmenů bakterií, ale za jednoho stavu - musí být přirozené a kvalitní.
Všechny fermentované potraviny obsahují enzymy a je snadněji stravitelné než čerstvá zelenina. Mělo by být zváženo zahrnutí produktů fermentace do stravy s odpovídající reakcí organismu a absencí nadměrné tvorby plynu. Fermentační proces je v podstatě umělým štěpením. Fermentované potraviny jsou nezbytné zejména tehdy, když „pozitivní“ flóra nemůže z mnoha důvodů zakořenit v těle.
Tabulka 2. Produkty pro různé poruchy ve střevě
Co můžete pít pacientům s dysbakteriózou
Pokud jsou pozorovány změny ve střevní mikroflóře, je třeba rovněž pečlivě sledovat pitný režim. Kapaliny se konzumují půl hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po jídle. Toto omezení ovlivňuje rychlost metabolismu a urychluje ho, minimalizuje negativní účinky patogenních bakterií. Alkohol je tabu pro dysbakteriózu. Musíte se vzdát nejen silné vodky a brandy, ale také vína, piva, koktejlů a především domácího vína, které aktivně ovlivňuje proces kvašení. Jako složky receptů nepoužívejte alkoholické nápoje. Také, nejíst velké množství kvasu a kyselé želé.
Alkohol - tabu pro dysbakteriózu
V přítomnosti dyspepsie s převahou fermentační mikroflóry je abdominální bolest eliminována infuzí máty a heřmánku. Když jsou ve střevě pozorovány procesy rozpadu, pijí brusinkovou šťávu a želé, kompot ze sušeného ovoce. Terapeutickou stravu můžete doplnit hořkými bylinkami, vařit a používat medovky, kmín, šalvěj. Eliminovat průjem přispět kompoty z pletení bobulí, výtažky z dubové kůry, stejně jako kůry granátového jablka.
Obecně platí, že u dysbakteriózy je vhodné pít minerální vodu bez plynu (v případě šumivé vody musíte nejprve odstranit plyny z láhve).
Lékařské menu, správně přiřazené, nejen eliminuje, ale také zabraňuje opakovaným případům dysbakteriózy. Pacient, který nadále monitoruje svou dietu a po odstranění symptomů exacerbace, bude schopen upravit svou stravu v čase, kdy se objeví alarmující signály (poruchy stolice, zhoršení kůže a vlasů atd.). Péče o stav střeva je nutná neustále. Nezdá se, že by to bylo něco obtížného, pokud víte, jak toto nebo takové jídlo ovlivňuje peristaltiku, kvalitativní a kvantitativní složení mikroflóry.
Jakmile je diagnóza vymazána, nemůžete se okamžitě vrátit ke staré stravě. Nejméně jeden měsíc musíte pokračovat v jídle šetrně a nezapomeňte na doporučení lékařů. Funkční nutriční prvky (vláknina, mléčné výrobky, čerstvé rostlinné potraviny atd.) By měly být každý den přítomny na stole. To je dobrá prevence recidivující intestinální dysbiózy.
Samostatná jídla
Existuje názor, že je možné eliminovat nebo významně omezit projevy dysbakteriózy, a to i pomocí určité kombinace produktů, které se konzumují najednou. Tento koncept může být doplňkem lékařské výživy nebo jeho základem (pro konečný verdikt je zapotřebí odborné rady).
Pokud je pacient předepsán k jídlu odděleně, měl by se vyhnout takovým kombinacím jako:
- Proteinové potraviny a potraviny bohaté na sacharidy.
- Sacharidové potraviny, kyselé potraviny.
- Různé proteiny (vaječné ořechy, maso různých druhů v jedné misce, masové saláty se sýrem atd.).
- Protein očištěný a bohatý na tučné potraviny.
- Mléko v kombinaci s pokrmy.
- Společné používání cukru a škrobu nebo různých škrobů (koblihy, rozinky, medové koláče atd.)
Melouny a melouny by měly být konzumovány na lačný žaludek (nejméně 3 hodiny by měly projít z posledního jídla).
Základním pravidlem samostatné terapeutické stravy je izolované použití proteinových potravin a sacharidů.
Abychom pochopili výhody této separace, můžete si vzít příklad sendviče s klobásou. Chléb začíná být stráven v ústech, maso - dostává se do žaludku pod vlivem pepsinu. Kombinace štěpných médií kyselých a alkalických produktů inhibuje metabolismus, způsobuje fermentaci a hnilobu. Nízká rychlost trávení zvyšuje zátěž na slinivce břišní. A pokud člověk pije čaj se sendvičem, potraviny se hromadí ve tlustém střevě s těžkým předřadníkem. To vede k zácpě, chronické intoxikaci a dalším nepříjemným následkům. Použití jako terapeutická dieta oddělené výživy usnadňuje proces odstranění dysbiózy, normalizace trávení.
Samostatné potraviny normalizují trávení
Kromě toho je velmi důležité, aby se zabránilo jíst potraviny, které obsahují škrob, spolu s bílkovin potraviny.
Kromě změn ve stravě, musíte získat řadu zdravých návyků, které zabraňují hromadění toxických látek a strusky: pít dostatek vody, jíst, když se cítíte hlad a nejíst, pokud se cítíte plný, tvoří dostatečnou velikost porce, žvýkat jídlo důkladně, nejíst v nepříznivých, stresujících podmínkách. Měli byste také vyloučit přístup ke škodlivým, naplněným konzervačními látkami a barvivy (soda, omáčky, klobásy, konzervované potraviny atd.), Omezit používání sladkostí na minimum. Dobrou stravovací zvyk je pít teplou vodu 20 minut před jídlem - to zajišťuje sytost. Jíst čerstvé ovoce a zeleninu je možné v neomezeném množství, ale odděleně od ostatních jídel.
Někteří odborníci mají tendenci považovat takovou dietu pouze za dočasné opatření. Podle jejich názoru, s neustálou výživou na odděleném základě, jsou žlázy lidského těla přeuspořádány na uvedený režim a v budoucnu budou mít problémy při „reorganizaci“. Je optimální provádět průběh odděleného krmení jednou za 2 roky po dobu 6 měsíců. Můžete míchat produkty 1 krát za 3 dny v průběhu celého kurzu. U dospělých pacientů bude tento režim vynikající prevencí dysbiózy.
Jaké produkty jsou vzájemně kombinovány - obecné zásady a přibližný poměr
Níže je uvedena tabulka kombinací, na jejímž základě je vhodné stavět dietu. Také zde jsou informace o nekompatibilních produktech a přípustném sdílení.
Tabulka kompatibility produktů
Podle zásad odděleného krmení by měla být zelenina podávána s masem. Aby se předešlo negativním následkům, luskoviny se konzumují s obilovinami, zakysanou smetanou a doplňují jídla na bázi rostlinných olejů. Také luštěniny jsou kombinovány s chlebem, zeleninou. Pokud je ve stravě přítomno pečivo, může být tento produkt konzumován se zeleným salátem (zelenina bez škrobu, kopru, petrželky atd.) Jako součást jednoho jídla.
Fanoušci ovoce s kyselou chutí (citrusové plody, kiwi a další) mohou diverzifikovat menu mléčnými výrobky bez obav z negativních důsledků pro mikroflóru. Rajčata jsou také v kombinaci s nimi, takže rajčatový salát s kysanou smetanou dresinkem (nebo obvazem rostlinného oleje) osloví přívržence samostatné stravy. S kyselým ovocem a rajčaty můžete podávat porce ořechů, sušeného ovoce - takové kombinace jsou příznivé. Do chleba, brambor a obilovin můžete přidávat kyselou smetanu, sýr a ořechový sortiment, podáváme smetanu.
Obilniny a obiloviny se podobně jako většina kategorií potravin úspěšně kombinují se zeleninou. Tuková báze másla a rostlinných olejů (olivy, kukuřice, slunečnice atd.) Nenarušuje absorpci těchto produktů spolu se zeleninou, obilovinami, luštěninami. Naopak, vzájemně se obohacují a doplňují tělo užitečnými látkami. Plnotučné mléko je samostatný produkt. Pokud jde o vejce, jsou také nežádoucí míchat s jinými pokrmy. Ve výjimečných případech je můžete podávat s lehkým zeleninovým salátem. Mléčné výrobky jsou obzvláště dobré v kombinaci s čerstvými zelení.
Přibližná strava na týden
Zpočátku je rozvoj dovedností v oblasti plánování diety poměrně obtížný. Můžete použít předem připravenou šablonu a pak ji vytvořit analogicky:
Pondělí
1: zralé střední banán, po 20-30 minut můžete jíst kaši, pít bylinný čaj.
2. jídlo: střední ovoce, zeleninový salát se zelení nebo krájené.
3: vaříme kuře, přidáme strouhaný sýr, zelení - připravíme vydatné a zdravé jídlo.
4. jídlo: ovoce.
5.: ryba, vařená nebo dušená, vejce.
Úterý
1. snídaně: pohanka, nápoj - kefír, černý čaj bez cukru.
2. jídlo: ovoce (například citrusy).
3: dušená zelenina a ryby.
4: ovoce (několik malých nebo jeden velký).
Večeře: parní kuřecí maso, čerstvý salát (cherry rajčata, okurky).
Středa
1. snídaně: rýže, nápoj - kefír.
2. jídlo: ovoce.
3. salát z vařeného hovězího masa a čerstvé zeleniny.
4.: sušené ovoce, nápoje - mléko.
Večeře: kastrol bez cukru (základ - tvaroh).
Čtvrtek
1. jídlo: müsli s kefírem, malé sladké ovoce.
2.: kyselé ovoce.
3.: dušené mořské plody se zeleninou.
4: jakékoliv sušené ovoce.
5.: rajčata v salátu se zelení, sýrem a bazalkou.
Pátek
1. jídlo: vločky nasáklé v kefíru.
Za druhé: citrus nebo grapefruit.
3.: Dušené telecí maso. Zeleninový doplněk - rajčata, paprika.
4: bobulová směs (malina s jahodou).
5.: zeleninový salát, s přidáním sýru feta.
Sobota
1. neslazená kaše na vodě (proso).
3.: rybí polévka a zelenina (ve formě salátu, krájené).
4: ořechy (nebo různé ořechy).
5.: vaječná omeleta.
Neděle
Ideální mono jídlo. Základ - okurky, jablka, kefír atd.
Pokud dieta zahrnuje přípravu komplexních pokrmů z různých složek, tabulka kompatibility bude také pomoc při výběru receptů.
Smíšený cyklus dieta - terapeutická strava a menu
Další dobře známá volba potravin založená na skupinách výrobků zahrnuje přísnou dietu po dobu 3 měsíců. Její princip spočívá v každodenním střídání bílkovin, škrobových dní, sacharidů a vitamínových menu (musí se ve stanoveném pořadí sledovat). Když končí čtyřdenní cyklus, vše se opakuje 6krát více. Když to trvá 28 dnů, 29. den, pacient musí být hladověl na vodě jako výtok.
Půst den na vodě
Dny s proteinovou stravou znamenají převahu masa, mléčných výrobků, rybích pokrmů v nabídce, ve stravě také kuřecí a křepelčí vejce, mořské plody. Pro adekvátní práci trávicího traktu můžete jíst zeleninu bez škrobů. Není-li možné chléb vynechat, je dovoleno jíst jeden kus, ale v době oběda a pouze celé zrno. Druhý den, pacient jde na škrobnaté jídlo - luštěniny jsou přijatelné tady, včetně sójových bobů, čočky, všech druhů zeleniny a obilovin. Omezení používání chleba přetrvávají. Třetí den cyklu si můžete dopřát sladkosti, pečivo bez kvasnic, sušenky, kdy se sacharidy zavádějí do potravin (včetně mouky, zeleninových pokrmů, těstovin, chleba atd.). Na sacharidové dny jsou povoleny omáčky.
Cyklus končí vitamínovou dávkou, která je založena na ovoci, zelenině, sušeném ovoci a šťávách, je dovoleno jíst část semen a ořechů.
Strava s tak dlouhou dietou může a měla by být různá, založená na kombinovaných skupinách. V dopoledních hodinách se doporučuje doplnit energetickou dodávku ovocné snídaně, můžete pít zelený čaj bez cukru. Je vhodné mít oběd s vývarem (polévka z masa - v den bílkovin, zeleninová polévka bude dobrým doplňkem k polednímu menu v den škrobových nebo sacharidových potravin), stejně jako horké nebo salátové. Sladké zuby potěší večeři na uhlohydrátovém dni, kdy jsou povoleny tmavé čokolády, sušenky atd. Na bílkovinách a škrobnatých dnech na večeři je povoleno přesunout polední menu a jíst půl dne krmiva. Vitamínová večeře se může skládat z grapefruitu, melounu, ovocné šťávy, sušeného ovoce namočeného ve vodě, nebo půl porce jídla na oběd.
Menu Vzorové smíšené cykly
1. Veverky.
Hlavní jídlo: maso nebo ryby jemné vaření (dušená, vařená, dušená), tvaroh nebo vejce. Je nutné přidat oběd se zeleninou (nakrájený salát).
Večer: Polovina večeře. 1-2 hodiny před spaním - mléko.
2.. Škroby
Den: vařené brambory nebo dušené maso, fazole, hrášek, malý kus celozrnného chleba.
Večer: vařená rýže se zeleninou.
3.. Základní - sacharidy.
Den: špagety se zeleninovým gulášem.
Večer: všechny sacharidy, včetně cukru.
4. den. Vitamin
2 a 3 jídla: jakákoliv kombinace ovoce a zeleniny přijatelná pro pacienta (tabulka kompatibility by měla být vzata v úvahu). Zejména ne každý organismus pozitivně vnímá „směsi“ sladko-sladkého ovoce.
Ideální pro zálivku je olivový olej. Je nutné jíst často, ale také je třeba pamatovat na přestávky, udržení pauzy 2,5-3 hodiny. Je nežádoucí jíst po určité době (obecně by večeře měla skončit před 19:00 hodin) - to je důležité pro jakoukoli terapeutickou dietu pro dysbakteriózu.
Buďte opatrní s touto dietou by měly být osoby s gastroenterologickými onemocněními, tendence k pálení žáhy.
Obecné schéma výživy při porušení střevní flóry
Ti, kteří se ze zdravotních důvodů kvůli nedostatku času na plánování dávek nebo z jiných důvodů nemohou jíst odděleně, ale snaží se odstranit symptomy dysbiózy, nabízíme týdenní menu pro 5 jídel:
Pondělí
1: kaše na vodě, můžete také podat mléko (dokonale vhodné "Hercules"), kyselé ovoce, neslazený čaj.
2: zelenina - plátky, salát (majonéza není povolena, pouze rostlinný olej). dezert - jablko (zelená odrůda).
3: vařené, dušené nebo dušené kuřecí maso, vařená brokolice s nízkotučným sýrem.
4: sladké ovoce.
5: polévka v zeleninovém vývaru s přidáním fazolí nebo hrachu. navíc - vejce a rajčata nebo míchaná vejce (můžete dát houby).
Úterý
1: pohanková kaše, nápoj - čaj bez cukru.
2: talíř ovoce (můžete jíst 1-2 zelená jablka).
3: libové vařené ryby s červenou a žlutou zeleninou, zeleninový salát v rostlinném oleji.
4: přírodní čerstvý jogurt.
5: čerstvý salát (zelenina, zelenina).
Středa
1: čerstvě vymačkaný zředěný (poměr 1: 1) čerstvý citrus. mléčnou kaši. čaj bez cukru.
2: velké ovoce - 1 ks.
3: vařené telecí maso (mírně solené) s čerstvou červenou zeleninou.
4: ořechová část (množství nemůže být omezeno).
5: květák (vařený, dušený, dušený), kus nízkotučného sýra.
Čtvrtek
1: pikantní kaše (ječmen krupice) - na vodě, mléčné výrobky. kyselé ovoce. zelený čaj bez přísad.
2: sladké a kyselé ovoce (do 2).
3: vařené ryby, dušená, dušená, zelenina a zelenina s rostlinným olejem jako dresinkem.
4: sušené švestky nebo sušené meruňky (mohou být nahrazeny jinými sušenými plody).
5: vařená zelenina, míchaná vejce (rajčata, zelenina).
Pátek
1: ovesné vločky s ovocem, jogurt bez cukru, neslazený čaj. V případě potřeby doplňte jídlo kyselým ovocem.
2: jedno jablko (jakéhokoliv druhu).
3: vařené kuře (prsa, filet, atd.), Zelenina (můžete servírovat čerstvý salát, nebo vařené zelí s brokolicí).
4: pomeranč nebo dva malé banány.
5: libová polévka ze zeleniny.
Sobota
1: pikantní pohanková kaše na vodě, citrus, bylinný čaj.
2: nakrájené ovoce.
3: vařená zelenina a ryby; salát ze zelené zeleniny.
4: servírovací matice - bez limitu množství (žádné ořechy).
5: dušená zelenina, míchaná vejce, zelený salát a houby.
Neděle: den půstu na zelených jablkách (1,5 kg).
Doplněk stravy - lidové recepty
Po konzultaci se svým lékařem se do stravy zavedou léčivé infuze. Uhasí žízeň a mají pozitivní účinek.
Je nesprávné používat složení 1-2 terapeutických složek. Je lepší kombinovat bylinky, které obnovují rovnováhu, léčbu a prevenci dalších případů dysbiózy.
Obecně bylinná medicína je rozdělena do několika fází.
Fáze 1 Nadbytečné patogenní prostředí je eliminováno, zabraňuje vyplnění střevního prostoru užitečnou flórou.
Svatojánský tečkovaný má výrazné vlastnosti, aby eliminoval patogenní mikroorganismy, je vhodné, aby pít infuze podběl, anýz. K dezinfekci se používají heřmánkové květy, ostružiny, kalamáry, hořáky a další bylinky.
Je důležité, aby při odstraňování příznaků dysbakteriózy užitečná flóra neměla škodlivý účinek, proto se tyto bylinky používají v omezeném množství. Je důležité si pamatovat maximální dávku a nepřekročit ji.
Fáze 2 Zánět v gastrointestinálním traktu se uvolňuje vystavením sliznicím. Následující složky poplatků přispívají k obnovení rovnováhy v těle: květy heřmánku, měsíčku, řebříčku. Do sbírky může být také zařazen hořec, třezalka tečkovaná, třílistá, spolu s kořenem calamus calamus. Infuze s dysbakteriózou obnovují integritu vnitřních membrán, čímž se vytváří proces trávení.
Fáze 3 Poté, co se střevo vypořádalo s patogeny a zlepšil se stav sliznic, je nutné absorbovat látky. S absorpcí a eliminací toxinů z těla dobře zvládne následující složení: kalamata, angeliky, lněných semen, oddenků a listů okounů, mýdlovky.
4 stupeň. Pokud má pacient průjem, jsou ideální svíravé složky obsažené v kořenech bergenia, dubové kůře a sabrelnikovém bažinu. Také pro boj s průjmem je účelné používat plody třešeň ptáků, pít infuze se skořápkou ve vzpřímené poloze, kořeny hořet.
Fáze 5 Při zácpě je nutné zdůraznit typ onemocnění. Pokud je zácpa doprovázena nadýmáním, nadýmáním a křečemi, důvodem je pomalý pohyb výkalů. Fenykl, anýz, kmín se uvolňují na střevních stěnách, které lze vařit a opít jako čaj. Je-li naopak výkaly příliš velké a poranění řiti, jsou nutné stimulační látky - za tímto účelem si můžete vzít sbírku euphorbia, rakytníku, přidat velkolepý, Alexandrijský list.
6 etapa. Obalné byliny jsou nezbytné k ochraně sliznic před škodlivými účinky patogenních organismů. Dělají infuze a želé. Můžete vařit a trvat na lněném semínku, maršálce, elecampanovi a dagilu.
Fáze 7 Bylinné infuze horského popela, šípů a černého rybízu, jahodových listů, posloupnosti pomohou eliminovat beriberi, zaplnit tělo energií, dodávají vitalitu v boji proti dysbakterióze a její prevenci.
Účinně kombinujte bylinky a mléčný cukr. Heřmánek může pomoci zejména při střevních křečích, normalizuje stolici a laktóza obnoví rovnováhu bakterií ve střevním prostředí. Průjem je dobře ošetřen jitrocelem. Pro nadýmání po jídle je užitečné žvýkat semena fenyklu. Kombinace mléčných výrobků s česnekem je osvědčeným prostředkem pro řešení problémů se střevní mikroflórou.
Video - Léčba dysbiózy
V poslední době stále více a více dysbakterióza, autoři lékařských článků, označují příčinu mnoha nepříjemných jevů v lidském těle (kožní onemocnění, problémy se stolicí, nedostatek vitamínů, otupení vlasů atd.). Co je to dysbakterióza a jak se s ní vypořádat?
Dysbakterióza - co to je?
Ve střevech lidé žijí s množstvím prospěšných bakterií, které ve skutečnosti tráví potravu, která se tam dostala, a zaručují účinnou absorpci prospěšných látek stěnami orgánu. Mezi ně patří bifidobakterie, bakteroidy a laktobacily. Ale z různých důvodů je rovnováha narušena a patogenní flóra (Candida, Proteus, Staphylococcus, atd.), Která byla dříve zkontrolována, se začíná aktivně množit, což způsobuje spoustu nepříjemných příznaků: nadýmání, zácpu nebo průjem, nevolnost a nepříjemnost zápach z dechu.
Důsledky neošetřené dysbakteriózy mohou být nejnepříjemnější, protože hnilobné bakterie se budou i nadále množit a snižovat ochrannou bariéru střeva, což znamená, že infekce člověka několikrát častěji ruší. Navíc se snižuje vstřebatelnost živin a pacient začíná trpět hypovitaminózou. Můžete být alergičtí na některé potraviny, které byly dříve docela dobře tolerovány tělem.
Pojem „dysbióza“ je použitelný nejen ve vztahu ke střevům, ale také dysbakterióze žaludku a dokonce i kůže.
Příčiny dysbiózy
Předpokládá se, že dysbakterióza není samostatným onemocněním, ale derivátem. Nejčastějším důvodem, proč je narušena rovnováha mikroflóry, jsou gastrointestinální onemocnění: pankreatitida, gastritida, žaludeční vřed, cholecystitida nebo žádný žlučník. To vše může sloužit jako podnět k rozvoji dysbakteriózy.
Je všeobecně známo, že použití antibiotik není také nejlepším způsobem, jak ovlivnit zdraví střev: spolu s patogenní mikroflórou zabíjejí blahodárné účinky a je téměř nemožné vyhnout se dysbióze.
Toto onemocnění může být také důsledkem střevních infekcí (salmonelóza a úplavice). K rozvoji nerovnováhy mikroflóry přispívá také každý chirurgický zákrok, zejména operace střev.
A samozřejmě, nejtriviálnější důvody jsou imoderace v gastronomických preferencích: prevalence mouky a cukrovinek ve stravě s úplnou absencí rostlinných vláken a fermentovaných mléčných výrobků.
Diagnostika a léčba
Jakékoliv gastrointestinální zdravotní problémy řeší gastroenterolog. Poté, co uslyší pacientovy stížnosti, s největší pravděpodobností požádá o bakteriologickou analýzu výkalů. Chcete-li zjistit skutečnou příčinu dysbakteriózy, můžete potřebovat další výzkum ve formě EGD (vyšetření jícnu a žaludku pomocí kamery), irigoskopie (střevní rentgen), rektoromanoskopie nebo kolonoskopie.
Nejúčinnějšími způsoby, jak porazit střevní dysbiózu, jsou dieta a probiotická léčba. Je dost podivné, že lékař může před zahájením kurzu předepsat léčbu antibiotiky při obnově mikroflóry se speciálními přípravky, pokud patogenní flóra výrazně převažuje nad prospěšnou.
Dodržování všech požadavků specialisty za 2 měsíce umožní vyrovnat se s problémy. Ale ne jediný gastroenterolog garantuje stabilní výsledek pacientovi, který se zároveň nebude zabývat léčbou jiných gastrointestinálních onemocnění, které má a nezmění svou stravu.
Dieta pro střevní dysbiózu
Strava s dysbakteriózou je dobrá, protože má léčivý účinek na tělo jako celek. Produkty, které jsou v něm obsaženy, jsou zároveň přístupné - každý si je může dovolit. Musíte se však striktně řídit pokyny, jinak nikdy nedosáhnete požadovaného výsledku.
Jaké přípravky je zakázáno používat pacientovou dysbakteriózu? Nejdříve se jedná o různé uzené maso a pikantní pokrmy. Do tohoto seznamu lze také přidávat ocet, hořčici, pepř, česnek a cibuli. Konzervované a marinované maso a houby jsou zcela vyloučeny ze stravy. Zelenina a ovoce je lepší vařit. Je nutné zanechat otruby, hnědou rýži a proso, klobásy a klobásy, alkohol a ovesné vločky a zelí.
Přijatelná technologie vaření se vaří nebo vaří. Všechny bílé rýžové pokrmy jsou vítány - kaše, vývar. Je dobré pro pacienta s dysbakteriózou pít vývar z kuřete nebo bílých ryb, stejně jako jíst přírodní tvaroh, pít kefír. Nejvíce preferované zeleniny jsou čerstvé okurky, čerstvé zelené jako petržel nebo kopr bude také dobré. Brambory spolu s dušeným masem, želé, trochou medu a čerstvých bobulí - to vše lze také jíst.
Dieta pro střevní dysbiózu po antibiotikách mírně zúží rozsah povolených produktů: nemůžete jíst luštěniny, stejně jako žádné kyselé potraviny, včetně ovoce. Je zakázáno sladké, ale jablečná omáčka, stejně jako všechny druhy obilovin a otrubového chleba.
Ukázkové menu na několik dní
Pacientka je někdy vyděšená dietou s dysbakteriózou střeva - nabídka se jeví jako malá. Ale není to tak, je možné v rámci limitů povolených produktů, aby se pestrá nabídka pro každý den.
I snídaně: dušené karbanátky, vařené brambory v mléce, bylinné odvar.
Snídaně II: tvaroh s rozinkami.
Oběd: kuřecí vývar, nasekané vařené maso, šťouchaná řepa, kompot.
Čas na čaj: čaj s cookies.
Večeře: jogurt, želé.
I snídaně: krupice, tvaroh a bylinné odvar.
II snídaně: bobule.
Oběd: hovězí vývar s karbanátky, vařené brambory s dušenými rybami, pečené ovoce.
Oběd: kompot s cookies galetny.
Večeře: vařená rýže s karbanátky, zelený čaj.
Snídaně: mléčná pšeničná kaše s rozpuštěným sýrem, bylinkový čaj.
II snídaně: mrkev pyré.
Oběd: perlový ječmen, vařené brambory s telecím masem, ovocný odvar.
Oběd: čaj s marshmallows.
Večeře: dýňové pyré, rybí souffle a čaj.
I snídaně: krupice a 2 vařená vejce.
II snídaně: jogurt.
Oběd: vývar s těstovinami, vařené brambory s plátky masa, salát z mrkve.
Oběd: kompot s cookies.
Večeře: omeleta s vařeným masem, zelí pyré, kompot.
Strava pro střevní dysbiózu se zácpou
V tomto případě je nabídka téměř stejná jako výše. Jen dieta se střevní dysbiózou, doprovázená zácpou, by měla být založena na pokrmech z dýně, řepy, zelí a ovoce. Všechny obiloviny s vlákny a oddělenými jídly jsou vítány.
Dieta pro průjem
Před přechodem na speciální menu se osoba, která trpí průjmem, musí zdržet jakéhokoliv jídla po dobu 2 dnů. Pak je dieta pro střevní dysbakteriózu s průjmem postavena podle výše popsaných principů, z menu je vyloučeno pouze vlákno a doporučuje se pít více bylinných odvarů.
Dieta pro děti
U dětí se dysbakterióza vyvíjí z několika důvodů: zavedení doplňkových potravin příliš brzy, nahrazení kojení umělým a podvýživa. Dětská dysbakterióza není zpravidla léčena probiotiky, pokud dítě netrpí bolestmi břicha a má normální stolici. Intervence v přirozených procesech tvorby biocenóz je nežádoucí, proto je tato metoda používána pouze jako poslední možnost.
V závislosti na tom, co jevy vyvolaly, se o dítě postará gastroenterolog, pediatr, alergik nebo specialista na infekční onemocnění. Strava pro střevní dysbiózu u dětí je klíčovou metodou léčby. Obsahuje stejná doporučení jako pro dospělé, ale s některými dodatky. Za prvé je nutné vyloučit ze stravy dítěte polotovary včetně skladových šťáv. Za druhé, je lepší vařit kaši na odstředěném mléce.
Čím delší dysbakterióza trvá, tím déle bude nutné obnovit střevní mikroflóru a držet se diety. Kromě toho se vyplatí věnovat pozornost dalším onemocněním gastrointestinálního traktu a úzce se zabývat zdravím.