Bílé víno Svařené víno recepty

Svařené víno s bílým vínem má nejen unikátní gastronomické požitky, ale také jeho výhodné vlastnosti se liší od klasického červeného receptu. Je to bílé svařené víno, které zvláště účinně pomáhá proti nachlazení, protože bílé víno obsahuje kyselinu kávovou, která se doporučuje lidem, kteří se bojí různých onemocnění plic a průdušek.

Svařené bílé víno obsahuje spoustu užitečných minerálních kyselin, které zlepšují vstřebávání bílkovin. a mnoho stopových prvků obsažených v bílém víně - jódu, hořčíku, kobaltu, vápníku, draslíku, manganu, titanu a fosforu - spolehlivě posiluje imunitní systém a tonizuje tělo.

Vaření bílé svařené víno video: t

Zajímavostí je, že koncentrace všech výše uvedených hodnotných látek v bílém víně je poněkud méně hustá než v červené barvě. To je hlavní příčina skutečnosti, že suché bílé víno je považováno za snazší než červené.

Snad všechny tyto užitečné a cenné vlastnosti bílého vína a stal se hlavní příčinou bílých svařené víno recepty šířit a přijímat různé varianty. Je třeba si pamatovat jen jednu věc - pro výrobu chutných a zdravých svařené víno budete potřebovat mimořádně dobré přírodní víno, viz fotografie a také koření jako celek (ne mleté). To umožní, aby se všechny složky plně otevřely a poskytly všechny užitečné vlastnosti nápoje. Zejména dnes existují čtyři nejoblíbenější recepty na bílé svařené víno.

Klasický recept na svařené víno z bílého vína.

Pokyny: nalijte víno do připravených pokrmů a přidejte med a koření. Nádoby dejte na malý oheň a pomalu míchejte, dokud se neobjeví malé bubliny (teplota je přibližně 70 ° C). Vypněte teplo a přidejte citron nebo pomeranč. Zakryjeme víkem a necháme po dobu 10-15 minut svařit víno. Napětí a nalít do sklenic. Používejte pouze horké malé doušky.

Světle bílé svařené víno s citronem.

Návod: vaření je podobné klasickému receptu, kromě toho, že se do vína zpočátku přidává šťáva z poloviny citronu a zbytek citronu nakrájeného na plátky. Med v tomto receptu je lepší dát na konec, před podáváním.

Svařené víno s voňavými malinami na bílém víně. Budete potřebovat následující složky:

Pokyny: nalijte víno do připravených pokrmů, přidejte med a nakrájené vanilkové tyčinky. Nasaďte si pomalý oheň a dobře promíchejte. Přidejte maliny a odstraňte z tepla. Míchejte, namáhejte a ihned podávejte v horkých hrncích.

Recept na svařené víno rumu s bílým vínem a ovocem. K jeho přípravě potřebujete:

Pokyny: nalijte cukr a cukr do připravených pokrmů, přidejte koření a přiveďte k varu. Přidejte jablko a pomeranč, nakrájíme na kruhy. Vařte 1 minutu a přidejte víno. Míchejte, dokud není horký, nalijte rum a vyjměte z tepla. Zakryjte víkem a nechte ho vařit 15 minut. Nalijte sklenice s plátkem čerstvé pomeranče.

Bílé víno doma vařilo bílé víno: 5 skvělých receptů na teplý večer

Dobré odpoledne, milí čtenáři mého kulinářského blogu !!

Venku je hluboký podzim - polovina října. Studené, vlhké a ponuré. První mrazy začnou, následuje sníh. V takové době, chcete teplo a něžný objetí se svým blízkým. Nebo vylezte pod deku se svou oblíbenou kočkou a sledujte svou oblíbenou komedii. Nebo můžete kombinovat vše: vylézt pod dekou se svou milovanou osobou, sledovat svůj oblíbený film, poblíž kočky a dvě sklenice horké ochucené, ohřívané svařené víno...

No... teplé deky, objetí, oblíbený film a kočka, nemohu vám poskytnout. Ale mohu poskytnout vynikající výběr receptů na oteplování, zrychlení nudy a sleziny svařeného bílého vína doma.

Už jsme připravili lahodné klasické svařené víno z červeného vína. Recept je zde. Bílé víno vyrobené ze svařeného vína je stejně chutné.

Předpokládá se, že skutečné svařené víno se vyrábí pouze z červeného vína. Myslím, že tento názor je špatný. Tento nápoj z bílého vína se hodil na místo ve sbírce mých receptů. Začněme?

Před vařením svařeného bílého vína si pamatujte několik tajemství jeho přípravy:

  • Svařené víno z bílého vína musí být přísně vařeno pouze ze suchého nebo polosuchého vína.
  • Svařené víno by mělo být vyhříváno ne více než 75 stupňů Celsia. Při vyšších teplotách ztrácí nápoj svůj duch a sílu. Vařené svařené víno může být již považováno za zkažené.
  • Svařené víno je lepší vařit z jednoduchého levného vína. S pomocí koření a ovoce vznikne nová kytice vína.
  • Svařené víno podávané v průhledných teplovzdorných nádobách a brčkách. Ideální brýle pro irskou kávu. Čiré sklo vám umožní krásně servírovat nápoj: ve víně budou viditelné ovocné řezy, tyčinky skořice, anýzové hvězdy. Slámky vám umožní pít horký nápoj a ne hořet ústa.
  • Ochlazené svařené víno je opětovně ohřáté ne více než 75 stupňů a servírováno v brýlích.
  • Nejezte příliš mnoho svařené víno. Je to alkoholický nápoj. 2 sklenice svařeného vína za večer stačí na zahřátí těla i duše.

Dnes v nabídce:

Bílé víno Svařené: Klasický recept

Budeme potřebovat:

  • Suché bílé víno - 750 ml. (1 láhev);
  • Cukrový písek - 2-3 st.l.;
  • Karafiáty - 4-5 ks;
  • Skořice - 1 tyčinka;
  • Citron - 2-3 řezy.

Vložíme všechna koření a citron do tepelně odolného talíře.

Očistěte víno a přidejte do koření. Zapálili jsme.

Míchání, víno s kořením až 75 stupňů. Pokud není k dispozici teploměr pro potraviny, určíme připravenost svařeného vína tím, že se objeví malé bubliny.

Vyjměte svařené víno z ohně a nechte ho vařit 15 až 20 minut. Přidejte cukr a zamíchejte.

Projeďte sítem do sklenic, ozdobte skořici a citron s plátkem a podávejte.

Svařené bílé víno s jablky a mátou

Tento recept s mincovnou mě upozornil jako první, ale rozhodl jsem se ho vařit a nelitovat. Kombinace máty s citronem a jablkem zanechala velmi příjemnou pachuť.

Budeme potřebovat:

  • Suché bílé víno - 750 ml. (1 láhev);
  • Velké jablko - 1 ks;
  • Karafiáty - 3 ks;
  • Skořice - 1 tyčinka;
  • Citron - 2-3 řezy;
  • Máty ​​- 5 listů;
  • Zlato - podle chuti.

Lemon a jablko prát pod tekoucí vodou. Nakrájíme jablko na kostky a odřízneme pár kruhů od citronu.

Ovoce a koření, spolu s lístky máty, dal do hrnce s tlustým dnem. Otevřete víno a nalijte ho do hrnce. Dejte oheň na oheň.

Míchejte, přiveďte svařené víno na 75 stupňů nebo dokud se neobjeví první malé bubliny.

Vyjměte svařené víno z ohně a nechte ho vařit 15 až 20 minut. Med se přidává ke svařenému vínu, když se ochladí na 45 stupňů. Při této teplotě si med zachová své příznivé vlastnosti.

Rozlít zdravý nápoj v brýlích. Pro ozdobu přidejte skleničku do plátků citronu a jablka. Podáváme ke stolu!

Svařené bílé víno s pomerančem a kardamomem

A toto svařené víno se bude dobře zahřívat a nechat se potit, pokud máte nachlazení. Potřebuje pít před spaním a okamžitě jít spát. Díky zázvoru, který je jeho součástí, se studený člověk dobře zahřeje. Víno se uvolní a umožní vám spát až do rána.

Budeme potřebovat:

  • Polosuché bílé víno - 750 ml. (1 láhev);
  • Třtinový cukr - 2-3 lžíce.
  • Čerstvé pomeranče - 2 ks;
  • Cardamom - 4 pips;
  • Karafiát - 4 ks;
  • Zázvor - 0,5 lžičky.

Pomeranče omyjte vodou. Odstraňte z nich chuť a zmáčkněte čerstvý pomeranč.

Nalijte čerstvě vymačkanou čerstvou šťávu do horké pánve. Tam také přidáme chuť, třtinový cukr a koření. Pomalu se oheň a vaříme 10 minut za stálého míchání.

Otevřete láhev vína a nalijte ji do pánve. Svařené víno je přivedeno na 75-80 stupňů a odstraněno z tepla.

Ponechte pod víkem dalších 10-15 minut a nalijte do sklenic. Horké víno podávané s brčka, aby nedošlo k popálení.

Svařené bílé víno s malinami

Možná je to nejromantičtější svařené víno z bílého vína. V tomto receptu se mi líbilo všechno: chuť vína s malinami + vanilkou a barva svařeného vína. Svařené víno se stalo barvou západu slunce na moři díky přidané malině. Celkově se mi to moc líbilo!

Budeme potřebovat:

  • Bílé víno - 750 ml. (1 láhev);
  • Čerstvé maliny - 300 g;
  • Cukrový písek - 2 lžíce.
  • Přírodní vanilka - 1 pod.

Maliny (lze zmrazit), cukr usnout v pánvi s tlustým dnem. Nalijeme bílé levné víno.

Dali jsme hrnec na oheň. A nakrájejte vanilkový lusk na několik kusů a přidejte do hrnce taky.

Algoritmus pro přípravu svařené víno je stejný - přineseme svařené víno na teplotu 75-78 stupňů a odstranit z tepla.

Tomim zahřívejte nápoj pod víkem po dobu 10-15 minut a podávejte ke stolu.

Svařené bílé víno s badyánem - video

A zde doporučuji sledovat video recept oblíbeného svařeného vína z bílého vína s kořením, ovocem a badyánem. Jsem si jistý, že se vám tento recept bude líbit taky!

Sdílejte recepty se svými přáteli a rodinou! Nechte je zahřát, zvedněte své duchy nádherným nápojem! Čekání na zpětnou vazbu.

Bílé víno Svařené víno: 5 receptů doma

Kdo říkal, že svařené víno může být vyrobeno pouze z červeného vína? Samozřejmě je to klasika a pokud se vám nelíbí experimentovat, pak je na Whipu více než 10 receptů z vína červených odrůd.

Aby byl horký nápoj opravdu nejen chutný, ale také užitečný, mělo by být pro jeho přípravu použito pouze přírodní suché víno, a nikoli levné víno.

Svařené víno s citronem a kořením

Složky

  1. Suché bílé víno - 750 ml
  2. Citron - 2 plátky
  3. Tyčinka skořice - 1 ks.
  4. Karafiát - 2 pupeny
  5. Zlato - podle chuti

Metoda vaření

  1. Do pánve nalijte bílé víno, přidejte med, citron a koření.
  2. Umístěte pánev na malý oheň a zahřejte, dokud se neobjeví malé bubliny. Jen nepřineste k varu, jinak všechny užitečné a chuťové vlastnosti budou ztraceny.
  3. Vypněte oheň a nechte vařené víno vařit asi 15 minut pod pevně uzavřeným víkem.
  4. Pak ji nalijte do sklenic a vychutnejte si teplé nápoje, dokud není zima.

Voňavé svařené bílé víno s oranžovým a hnědým cukrem

Složky

  1. Suché bílé víno - 500 ml
  2. Oranžová - 2 ks.
  3. Hnědý cukr - 4 lžíce. Já
  4. Karafiát - 5 pupenů
  5. Cardamom - 5 krabic
  6. Koriandr - 0,5 lžičky.

Metoda vaření

  1. V pánvi smíchejte čerstvý pomeranč, koření a hnědý cukr.
  2. Směs se zahřívá na mírném ohni, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí a kapalina se sníží o 1/3 objemu.
  3. Pak nalijte víno a ohřejte nápoj trochu víc, ale nepřiveďte ho do varu.
  4. Nyní nalijte svařené víno do sklenic odolného skla a můžete začít ochutnávat.

Svařené víno s malinami

V tomto receptu můžete namísto čerstvých malin použít zmrazené bobule. Vanilkové struny lze nahradit jedním sáčkem vanilkového cukru.

Složky

  1. Suché bílé víno - 500 ml
  2. Malina - 200 g
  3. Cukr - 2 lžíce. Já
  4. Vanilkový lusk - 1 ks.

Metoda vaření

  1. V pánvi smíchejte všechny ingredience.
  2. Vanilkový lusk musí být předřezaný, celý obsah seškrábne a samotný lusek se nakrájí na libovolné řezy. A teprve pak přidejte všechny ostatní přísady do vanilky.
  3. Nyní zahřejeme obsah pánve, ale nepřineseme ji do varu.
  4. Umyjte nádobí pro servírování s vařící vodou a pak nalijte hot svařené víno. To musí být provedeno tak, aby nápoj zůstal teplejší.

Bílé svařené víno s Dark Rum a ovoce

Rum v tomto receptu jen vyloží chuť hotového nápoje.

Složky

  1. Suché bílé víno - 750 ml
  2. Tmavý rum - 1 polévková lžíce. Já
  3. Půl pomeranče
  4. Polovina jablka
  5. Voda - 100 ml
  6. Karafiát - 5 ks.
  7. Tyčinky skořice - 2 ks.
  8. Cukr - 8 kostek

Metoda vaření

  1. Voda, pikantní koření a cukr by měly být přivedeny k varu.
  2. Zatímco směs vaří, nakrájejte ovoce na tenké plátky, pak je hodte do již vařící vody a vařte jednu minutu.
  3. Nyní přidejte víno a tmavý rum, důkladně zahřejte, téměř k varu.
  4. Vyjměte nápoj z ohně, přikryjte víčkem a nechte ho 20 minut vařit.
  5. Pak nalijte bílý ochucený nápoj do sklenic na svařené víno.

Bílé víno Svařené víno s žloutkem

Složky

  1. Bílé suché víno - 1 láhev
  2. Vaječný žloutek - 2 ks.
  3. Karafiát - 4 pupeny
  4. Cukr - 4 lžíce. Já
  5. Voda - 250 ml.

Metoda vaření

  1. V hrnci o vhodném objemu smíchejte a důkladně promíchejte všechny složky s výjimkou cukru a vaječných žloutků.
  2. V oddělené nádobě musíte bílé žloutky otřít cukrem.
  3. Nyní vložte vejce směs na malý oheň a postupně zavést víno. Stačí vidět, že to není příliš horké, jinak se žloutky mohou zkroutit.
  4. Jakmile vyleješ všechno víno, rozšlehejte nápoj až do pěnivosti.
  5. Poté odstraňte svařené víno z ohně a nalijte do nádoby o vhodném objemu.

Toto svařené víno se dobře hodí k domácímu piškotovému dortu.

Svařené víno s bílým vínem - recept s jablky, pomerančem, medem a fotografiemi

Spotřebitelé vína překvapili zavedeným stereotypem, že červenější víno, tím více taniny, struktura, chuť atd.

Bledá barva pro ně je alarmujícím signálem, že víno musí být příliš lehké, nedokončené, zředěné a jakéhokoli druhu, ale neměli byste si ho kupovat.
A vařit svařené bílé víno, to je vyloučeno. Nesmysl.

Je možné vyrobit svařené bílé víno?

Ano, je to možné a nutné, podrobná fotoreportáž je pod přímým důkazem. Barva bílého svařeného vína je subjektivním pojetím. Gluvayn je lépe vnímán v kombinaci s dalšími charakteristikami: aroma, chuť. Proč se omezit na červenou, pokud se vám líbí bledá sláma a téměř transparentní, hustá, bohatá a jantarově bílá vína, která se zahřívají jedna ze svých.

Horké svařené víno na bílém víně se naplní energií, zahřeje, tóny, rozruší smysly a díky různým receptům na vaření se může pochlubit širokou škálou chutí.

Jak vařit svařené víno z bílého vína

Pravidla konzumace vína již nejsou tak vytrvalá a náročná jako před staletími. Ohřívané svařené víno je vyrobeno z bílého vína. Často z nachlazení. Výhodou svařeného vína s přírodním bílým vínem je vysoký obsah éterických olejů, kyselin, vitamínů, minerálních stopových prvků: jódu, vápníku, hořčíku, fosforu, titanu, manganu, draslíku. Koncentrace živin u lehkých odrůd pomáhá obnovit metabolismus a zlepšuje fungování plic.

Je to důležité! V procesu výroby nápoje nelze vařit, aby se zabránilo ztrátě cenných látek.

Jedna sklenka horkého svařeného vína s bílým suchým vínem, medem a pomeranči pomáhá při nachlazení.

  • snižuje tělesnou teplotu během horečky, zimnice;
  • zlepšuje plicní funkce (kyselina kávová, která se nachází v bílém víně, je užitečná při bronchitidě, pneumonii);
  • podporuje destrukci volných radikálů;
  • má pozitivní vliv na trávení a asimilaci potravin;
  • chrání tělo před virovou agresí;
  • zlepšuje myšlení, vnímání;
  • zahrnuje blokovací mechanismus pro stres, snižuje úzkost;
  • aktivně bojuje proti radionuklidům a zpomaluje stárnutí;
  • podporuje odstranění soli z kloubů;
  • urychluje metabolismus a podporuje hubnutí.

Mírná konzumace svařeného vína nemá nepříznivý vliv na játra. Tento horký alkoholický nápoj je často součástí jeho dietní menu lidí, kteří mají nadváhu.

Pití nízkoalkoholického „planoucího vína“ s rakousko-německými kořeny je obzvláště příjemné při obdivování listů, které spadají z okna do příjemné, přátelské atmosféry.

Bílé víno svařené víno - recept doma

Klasická verze „bílého“ svařeného vína naznačuje použití suchého vína jako základu. Pro to existuje několik důvodů.

Za prvé, polosladké odrůdy mohou při zahřátí způsobit nepříjemnou kyselou chuť.

Za druhé, suchá vína jsou vždy silnější, aromatičtější a lépe kombinovaná s kyticí koření.

Nikdo však nezakazuje vařit svařené víno z bílého polosladkého vína.

Domácí svařené víno vaříme na základě slavného gruzínského vína. Bílé suché a přírodní. Ale relativně levné. Pro recept potřebujete 500 ml (půl litru) vína.

(Výstupem budou dvě plná sklenice kořeněného, ​​horkého svařeného vína)

Další přísady pro bílé svařené víno

  • 1 lžíce medu;
  • 1 jablko;
  • 1 oranžová;
  • 1 tyčinka skořice;
  • 4 karafiáty;
  • 5 listů čerstvé nebo sušené máty.

Volba komponentů pro bílé svařené víno je individuální záležitostí. Umístěte melissu namísto máty, přidejte citrónový kroužek, otřete lžičku zázvoru a dejte si horký nápoj zcela jiné chuti. Materiál připravený pro web www.world-wine.net

Ale pojďme si to v pořádku, krok za krokem...

Vaření svařené víno z bílého suchého vína doma

1. Vezměte pomeranč a nakrájejte na dvě stejné části. Z jedné poloviny zmáčkněte čerstvé.

Odřízli jsme tenký kruh z druhé poloviny, abychom ozdobili hotový nápoj. Zbývající pomeranč se nakrájí na tři části a vloží do nádoby odolné vůči teplu.

2. Nakrájejte jablka na malé kousky, neloupejte ovoce z kůže. V navrhovaném receptu se používá sladká a kyselá odrůda "Semerenko" s lehce kořeněnou chutí.

3. Do pánve vložte celou tyčinku skořice. Není nutné brousit skořici, stejně jako použít přízemní variantu - svařené víno se ukáže jako bahnité, bude obtížné filtrovat. Čerstvost skořice se snadno identifikuje podle své chuti. Sladší a silnější chuť, čerstvější a zdravější.

4. Přidejte koření - sušené hřebíček. Jeho poněkud zvláštní, hořící a kořeněná chuť je základem klasického svařeného vína. Hřebíček dokonale aromatizuje a obsahuje obrovské množství makro-, mikroelementů a vitamínů. Suchý hřebíček snadno soutěží s komplexním multivitaminovým komplexem. Pikantní pupeny jsou bohaté na esenciální oleje a glykosidy.

5. Nalijte jablka do hrnce na vaření.

6. Nezapomeňte na mincovnu - jednu vůni, která má nezávislý léčivý účinek. V receptu na svařené víno na bílém víně s medem je cennou a užitečnou rostlinou pro lidi volba inovátorů a gurmánů. V klasickém Glühweinu, vynalezeném Němci, není mincovna. Společnost skořice, hřebíček a citronové doplňky ¼ lžička mletého muškátu.

7. Nalijte do misky na výrobu svařené víno půl sklenice čerstvé pomerančové šťávy.

8. A přidejte hlavní složku svařené víno - suché bílé víno.

9. Všechny produkty zapálené a promíchané. Med v této fázi přípravy se nepřidává. Víno zahřejeme na 70 stupňů Celsia. Teplo ničí cenný enzym čerstvého medu a mění fruktózu na karcinogen. Po zpracování svařeného vína dáme med. Kapalina bude mít čas vychladnout na vhodnou teplotu, která je bezpečná pro med - 40 stupňů.

10. Nenechte víno vařit. Přinášíme až 70 stupňů na tichý oheň. Zahříváme, ale nepřehříváme se. Pokud se kapalina vaří, svařené víno okamžitě ztratí hlavní část alkoholu, chuti a užitečných látek. Čím pomaleji bílé víno dosáhne standardu, tím bude koktejl aromatičtější a bohatší.

11. Vypněte sporák. Panvici přikryjte víčkem tak, aby svařené víno mohlo vyluhovat a míchat všechny chutě. Stačí 10 minut.

12. Po upečení přefiltrovaný nápoj přefiltrujte přes síto ze všech složek.

13. Přidejte lžíci medu, důkladně promíchejte a ihned nalijte svařené víno do sklenic, aniž byste je nechali vychladnout. Jako dekor jsme použili skořicovou tyčinku a kruh oranžové barvy.

Je třeba pít příjemně hořící svařené víno vyrobené z bílého vína pomalu, s potěšením z dýchání základních par a obdivování barvy přes průhledné sklo skla. Ohřívá se doslova v několika doucích a dává pozitivní náboj veselí.
Teplý podzim!

Ohromující recepty na svařené bílé víno

Fotky z webu: btblady.com

Po několik století v řadě se v Evropě připravuje svařené víno, které ohřívá víno kořením, které nejenže dá radost a estetické potěšení, ale také ho ochrání před chladem v chladném období. Nedávno tento úžasný nápoj získává stále více fanoušků mezi našimi krajany. Zpočátku se vařilo výhradně na červeném víně, ale tato možnost není vhodná pro každého. Pokud máte pochybnosti nebo kontraindikace, můžete doma vařit svařené víno z bílého vína, které není žádným způsobem podřízeno užitečným vlastnostem a vlastnostem, ale chuť je zcela jiná. Měli byste se určitě pokusit udělat takový nápoj, zejména proto, že v receptech není nic složitého.

Slunečné svařené víno na bílém víně doma

Fotografie z webu: Gazeta.ru

Navzdory nízké oblibě bílého svařené víno, jeho chuť je opravdu schopna zapůsobit i na člověka s nejvíce sofistikované preference. Kromě toho, že se těší na aroma a svěží chuť, má tento nápoj také vysoké léčivé vlastnosti, které nelze ignorovat.

Bílé víno obsahuje velkou část kyseliny kávové, která bude nejlepším pomocníkem při prevenci nachlazení. Svařené víno z bílého vína s medem také pomůže těm, kteří trpí častým onemocněním průdušek a plic, zmírní jejich utrpení a zabrání opakování. Kobalt, vápník, jód, hořčík, fosfor, mangan - to jsou jen malé zlomky těch mikroprvků, které lze získat nadměrně z takového nápoje.

V závislosti na přidaných složkách a svařené víno recepty na bílém víně existuje poměrně málo, můžete dát nápoj zvláštní vlastnosti. Například, ovoce a bobule, stejně jako citrusové plody, umožní nasycení to s vitamíny C, A, E, PP, H, stejně jako řada látek ze skupiny B. To vše výrazně posílí imunitní systém, normalizovat krevní tlak a gastrointestinální funkce, léčit cév a přinést stále hodně dobrého.

Hlavní věc je vybrat si bílé víno pro svařené víno. Musí být přirozené a nesmí být vyrobeno z koncentrátu, jinak se celý účinek ztratí. Je důležité zvolit správné nádobí pro vaření, například nejlepší způsob je vzít smaltovanou nebo skleněnou žáruvzdornou pánev, nerezová ocel je o něco horší, ale je lepší hliník odmítnout. To je silně oxidované, takže můžete zkazit nejen nápoj, ale také kapacitu sám.

Svařené bílé víno s kořením a citronem

Nejoblíbenější a populární pro tento čas recept na bílé svařené víno je připravena velmi rychle, a vlastnosti jsou docela hojivé, protože to bude muset získat více a citron, kromě standardní soubor koření a koření. Citrusy musí být vybrány s masitou hustou kůží, v ní je většina vitamínů a mikroelementů, stejně jako těkavé esenciální látky.

Fotografie z webu: Cook.ru

Složení a přísady

  • Suché bílé víno - 0,75 litru.
  • Citron - 0,5-1 kusů.
  • Karafiát - 2-3 pupeny.
  • Skořice - 1-2 tyčinky.
  • Zlato na chuť.

Metoda vaření

Nejprve to nebolí odstranit hořkost z citronu, což je velmi snadné. Nejdříve omyjte citrusy a pak nalijte vroucí vodou, po které by měla být nakrájena na plátky nebo plátky.

Fotografie z webu: radikal.ru

  • Víno se nalije do speciálně připraveného kontejneru a nasadí se na pomalý oheň.
  • Okamžitě se přidává skořice, hřebíček a med.
  • Brew se dobře zahřeje. Za stálého míchání nikdy nevařte.
  • O deset minut později, když z vína vyjdou bubliny, musí být oheň vyložen a pánev pokrytá víkem.

Svařené víno musí být naplněno po dobu nejméně patnácti minut a za účelem udržení teploty by kapacita neměla být navíc zabalena. Je tu ještě jedna věc: aby byl tento svazek bílého vína ještě užitečnější, med nemůže být hozen přímo do vína, protože při zahřátí nad 40-50 stupňů ztratí většinu svých vlastností, ale přímo před použitím vloží do šálku.

Svařené bílé svařené víno recept s žloutky

Další poměrně cenově dostupné, ale ne tak populární svařené víno na bílém víně, znamená použití ne suchého, ale polosladkého nápoje. To poskytne další nasycení a šlehací žloutky budou mít prospěch z gastrointestinálního traktu a chuť tohoto svařené víno je velmi neobvyklá a příjemná.

Fotografie z webu: k1.ua

Složení a přísady

  • Polosladké bílé víno - 0,75 litru (jedna láhev).
  • Vaječné žloutky - 4 kusy.
  • Čištěná voda - 0,25 litru (velké sklo).
  • Cukr - 3-4 lžíce.
  • Karafiát - 2-4 pupeny.
  • Badyán pravý a skořice volitelné.

Metoda vaření

Nejprve je třeba připravit nádobu, důkladně ji umyt, nalít do ní všechno víno a zředit vodou, po které začne skutečné čarodějnictví.

Fotografie z webu: vse-pryanosti.ru

  • Nádoba se umístí na velmi malý oheň tak, aby víno s vodou bylo co nejhladší.
  • Karafiát se přidává do vína, stejně jako další vybrané koření a koření, které se vám líbí. Nejdůležitější zde není přehánět to.
  • Vaječné žloutky by měly být odděleny od bílkovin a velmi důkladně třít bílým cukrem.
  • Je to žloutky s cukrem, a ne naopak, že víno s kořením vylévá ve velmi tenkém proudu za stálého míchání. Ujistěte se, že víno není příliš horké, jinak se žloutky mohou zkroutit a všechny vaše snahy budou klesat dolů.
  • Výsledná hmota se opět jemně zahřeje, s neustálým šleháním metlou.

Jakmile se všechno víno zahřeje a zakryje pěnou, musí se okamžitě z ohně odstranit a nalít do sklenic. Pít toto svařené víno se přijímá v malých doušcích, se sušenkami nebo sušenkami.

Příjemné svařené víno vyrobené ze suchého bílého vína s malinami

Milovníci bobulí si jistě užijí úžasný nápoj, doslova namočený ve vůni čerstvých malin, jehož recept nyní zvažujeme. A bobule mohou být použity čerstvé, a můžete a čerstvé zmrazené. Namísto malin, vařit takové svařené víno na bílém víně s třešněmi, rybízem, ostružinami a dokonce brusinkami.

Fotky z webu: japovarenok.ru

Složení a přísady

  • Suché bílé víno - 0,5 litru.
  • Maliny - 200-250 gramů.
  • Cukr - 2-3 lžíce bez sklíčka.
  • Vanilka v lusku - 1 kus nebo v prášku - 2 gramy (1 standardní sáček).

Metoda vaření

Pokud použijete čerstvé jahody k vaření, pak je třeba je opláchnout a třídit tak, aby se odpadky a hmyz nedostaly do nápoje. Pokud jsou zmrazené, pak s největší pravděpodobností prošly primárním zpracováním a nepotřebují další.

Fotky z webu: picantecooking.com

  • Nalijte všechno víno do připravené nádoby a položte na malé světlo.
  • Přidejte do vína bobule a cukr. Ujistěte se, že v žádném případě nehorí, jinak bude mít nápoj nepříjemný zápach a chuť.
  • Vanilkový lusk se musí prát přímo do vína a pak se rozřezat a poslat na stejné místo. Pokud máte k dispozici pouze prášek, neváhejte jej nalít do vařiče.
  • Je nutné ohřát víno na teplotu 60-70 ° C, dokud se na povrchu neobjeví bělavé bubliny, pak odstraňte a napněte.

Zůstane jen opláchnout šálky nebo sklenice vařící vodou, aby se zahřály, a můžete nalít nápoj. Měli byste ho okamžitě vypít, aniž byste čekali na jeho ochlazení, jinak nebude chuť tak jasná a prospěšné vlastnosti nebudou tak silné.

Recept na svařené víno na bílém víně s pomerančovým a hnědým cukrem

Tento nápoj je velmi populární v Evropě, a dokonce i u nás může být připraven bez problémů, protože všechny komponenty jsou snadno k nalezení v každém obchodě. Toto svařené víno můžete vařit z bílého polosladkého vína, nebo si můžete vzít suché víno, pak si můžete vybrat jen vy. Pokud je obsah cukru v nápoji vyšší, pak můžete mírně snížit obsah cukru ve složení a to je vše, ale nápoj se projeví silnější a bohatší.

Fotky z webu: posteat.ua

Složení a přísady

  • Bílé víno (suché nebo polosladké) - 0,5 litru.
  • Hnědý cukr - 3-4 lžíce kopce.
  • Pomeranče (na šťávu a kůru) - 2 kusy.
  • Karafiát - 3-5 pupeny.
  • Koriandr - 0,5 lžičky.
  • Krabice kardamom-3-5.

Metoda vaření

Nejprve musíte odstranit kůru z jednoho pomeranče, to půjde do nápoje, ale musíte vytlačit šťávu z obou citrusových plodů.

Fotografie z webu: Cook.ru

  • Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva se nalije do hrnce, ve kterém se připravuje svařené víno.
  • Přidejte džus a cukr do šťávy, spolu s vybranými kořením a kořením.
  • Nádobu dejte na malý oheň a zahřejte, za stálého míchání lžící, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Objem směsi by měl být snížen přibližně o třetinu.
  • Ve šťávě proud vstoupit do vína a všechno dobře promíchejte.

Zahřívání svařené víno na několik minut při teplotě 60-70 stupňů, může být odstraněn z tepla, filtr a nalijte do šálků nebo sklenic. Takový nápoj je opilý v malých doušcích, dokud není studený, a pokud je to nutné, může být dále zahříván, ale pouze jednou, ne více. Protože byste neměli okamžitě vařit více než čtyři nebo pět porcí, jejichž proporce jsou uvedeny v receptu.

"Pirátské štěstí": recept na svařené víno s bílým vínem, rumem a ovocem

Dalším mimořádně úspěšným receptem na svařené víno z bílého polosladkého vína je tento, který se připravuje s přidáním přírodního rumu. Nápoj se ukáže být docela silný, který bude muset být vzat v úvahu při konzumaci, takže skuteční piráti by byli stejně pyšní, kdyby to mohli zkusit hned teď.

Fotografie z webu: Nalivali.ru

Složení a přísady

  • Bílé polosladké víno - 0,5 litru.
  • Čištěná voda - 100 g (půl sklenice).
  • Hnědý cukr rafinovaný cukr - 6-10 kusů nebo písek - 3-6 čajové lžičky.
  • Rum - 50-100 gramů.
  • Jablko - 1-2 kusy.
  • Oranžová - 1 kus.
  • Hruška - 1 kus.
  • Skořice - 1-2 tyčinky.
  • Karafiát - 2-5 pupeny.

Pokud chcete, můžete přidat kardamom a badyán, ale nápoj v tomto případě je velmi pikantní.

Metoda vaření

Takové bílé svařené víno se ukáže jako velmi účinné jako preventivní opatření proti nachlazení. Je silná a nasycená a různé druhy ovoce, jejichž počet a složení lze přizpůsobit podle přání, přidají celou řadu vitamínů a minerálů, které udržují imunitní systém v chladném období.

Fotky z webu: relax.by

  • Bay koření s vodou a zahřívání trochu přes nízké teplo, přidejte cukr k nim.
  • To vše se neustále míchá, takže cukr nespaluje, dokud není zcela rozpuštěn.
  • Jablka, hrušky musí být nakrájeny na tenké plátky a vytlačte šťávu z pomeranče a nalijte ji do varu.
  • Výsledné plátky, včetně kůry a pomerančové kůry, přidejte do vody a vařte několik minut, aniž by se zastavilo míchání, což je nejvhodnější s dřevěnou lžící.
  • Nalijte všechno víno do nádoby tenkým proudem a zahřejte na požadovanou teplotu, dokud se na povrchu neobjeví bubliny. Ujistěte se, že víno nevaří, jinak bude váš nápoj zkažený.
  • Když je svařené víno téměř připravené, přidává se k němu rum a pánev se okamžitě odstraní z ohně.

Kapacita musí být uzavřena víčkem a pevně zabalena asi patnáct nebo dvacet minut, aby se ovoce a koření vzdaly veškeré "užitečnosti" kapaliny. Zůstane jen namnožit své svařené víno z bílého vína a můžete ho nalít do sklenic nebo sklenic.

Vánoční bílé svařené víno s medem a skořicí

Fotografie z webu: Tele.ru

Drtivá většina svařené víno recepty uvádějí cukr, například, obyčejný bílý písek nebo hnědá třtina. To však není nejlepší řešení, protože bude optimální aplikovat med, který pomůže nápoju odhalit jeho chuť a přinést tělu mnohem více výhod.

Pokud se zamyslíte nad užitečností nápoje, může být med kdykoliv přidán do svařeného vína. Pokud je však prioritou stále zdravotní účinek, je lepší nechat tento užitečný včelí produkt, dokud teplota nápoje neklesne na 40-50 stupňů. To znamená, že přidejte med optimálně přímo do kruhů před použitím.

Složení a přísady

  • Suché bílé víno - 0,75 litru.
  • Přírodní med (akácie, květinové nebo pohankové) - 100-150 gramů.
  • Čištěná voda - 0,5 šálky (100 g).
  • Skořice - 1-3 tyčinky.
  • Karafiát - 2-3 pupeny.
  • Oranžová - 1 kus.
  • Mandarinka - 1 kus.

Metoda vaření

Před vařením omyjte ovoce a osušte papírovými ručníky. Pomeranč nakrájejte na malé poloviční vrstvy a mandarinky oloupejte a jednoduše rozdělte na plátky.

Fotky z webu: povarenok.ru

  • Nalijte vodu do nádoby na vaření, dejte na oheň, přidejte koření a med.
  • Tekutina musí být neustále míchána a musí být převedena do varu a poté přetvořena.
  • Víno smíchejte s odvarem z koření, přidejte plátky mandarinky a pomeranče a znovu hoďte.
  • Svařené víno se zahřívá při teplotě ne více než sedmdesáti stupňů.

Pak budete muset jen nalít ochucený nápoj do šálků a můžete ho pít hned, jíst cukroví, sladkosti nebo sušenky. Pokud se rozhodnete nevhazovat med hned, pak ho můžete přidat do celkové kapacity poté, co jste ho odstranili z ohně a trochu vychladli, nebo můžete jít rovnou na každé sklo nebo hrnek.

Zahřívání těla a duše - svařené bílé víno. Připravte si ochucené svařené víno z bílého vína s plody, citrusy, medem, jablky

Náprava na podzim blues, zimní zima a dokonce i nachlazení, nápoj s krásnou jantarovou barvou a tartovou chutí - to vše je svařené bílé víno.

Není nám známo, jak se vaří na základě červeného vína, ale ne méně příjemné a užitečné.

Základní principy vaření svařené víno z bílého vína

Především definujme víno. Pro přípravu horkého nápoje doporučují znalci suché nebo polosuché bílé. Je silnější, koláč, vonný. Pokud je to žádoucí, může být také použito polosladké. Není nutné kupovat drahá vína zralá, můžete si vzít lehké mladé víno. Hlavní věc je, že by měla být vysoce kvalitní a přirozená.

Chcete-li získat svařené víno víno bude muset být vytápěn spolu s kořením. Je důležité si pamatovat - nepřekračujte teplotu 70 stupňů a nedovolte, aby se nápoj vařil. Signálem pro ukončení ohřevu je výskyt malých bublin na povrchu kapaliny.

Další koření. Dávají svařené víno svou jasnou kořeněnou chuť a oteplovací účinek.

Vanilka. Samozřejmě je nejlepší použít skutečný vanilkový lusk. Ale protože to není vždy možné najít, a za cenu to není příliš cenově dostupné, můžete si vzít vanilkový cukr. Mimochodem, je také vyráběna na bázi přírodní vanilky.

Skořice Toto koření s teplou vůní se používá ve formě tyčinek. Mletý prášek může zakrýt hotový nápoj a ztrácí svou průhlednou barvu slámy.

Cardamom Pro přípravu svařené víno, můžete použít celou krabici kardamomu nebo rozbít je získat jasnější vůni koření.

Zázvor se přidává opatrně a lehce, jinak jeho silně výrazná, intenzivní chuť zabije všechny ostatní.

Karafiát Bez této klasické složky je těžké si představit svařené víno. Je také lepší, aby to nepřehánělo, takže nápoj nechutná hořce.

Někdy přidávají na svařené víno nějaký anýz hvězdy (dává anýzu), muškátový oříšek, jalovec nebo nové koření.

K nápoji se přidává také cukr - ne příliš, aby se chuť příliš nezkrášlila. A pro větší užitek, místo cukru, med je používán v některých receptech.

Klasickým doplňkem svařené víno je citron nebo pomeranč, jejich šťáva nebo chuť. Je-li citrus používán společně s kůrou, je velmi důležité jej důkladně umýt a je lepší na něj nalít vroucí vodu, protože pro dlouhodobé skladování je ovoce ošetřeno různými látkami. Kromě toho, horká voda také pomůže odstranit přebytečnou hořkost.

Také v bílém svařené víno v různých receptech přidat bobule, jako jsou maliny, jablka a hrušky.

Klasické svařené bílé víno

Tento základní recept má poměrně velký výběr koření. Pokud se některým z nich nelíbí, můžete je odstranit nebo dát tolik. Také podle Vašeho vkusu se mění množství cukru.

Složky

Litr vína (suché bílé);

kardamom - dvě věci;

karafiát - čtyři pupeny;

zázvor - kus kořene dvou cm;

cukr - dvě lžíce;

půl pytle vanilkového cukru;

Metoda vaření

Oranžová je velmi dobrá a my ji důkladně umyjeme, vroucí vodou. Řez to spolu s kůrou - to je možné na řezech, je to možné na kruzích.

Řez kořen zázvoru na malé kousky.

Vyberte si vhodnou velikost hrnce, také vejde malý pánev. Nalijte tam víno. Přidejte všechny naše koření, čistý cukr a vanilku. Umístíme na slabý oheň a začneme se zahřívat. Míchej. Jakmile se objeví malé bubliny, je čas vypnout plamen. Vodní kapaliny nedávají!

Nyní dáme řezané citrusy do svařeného vína a necháme je stát asi čtvrt hodiny. Poté musí být nápoj filtrován, aby se odstranily kousky ovoce a koření. Svařené víno připravené sloužit. Vyberte si krásné brýle nebo šálky podle svého vkusu a vychutnejte si horký nápoj.

Svařené bílé víno s citronem a medem

Pokud jste zima a zima, tento nápoj vám pomůže zahřát se a má blahodárný účinek na tělo díky léčivým účinkům medu a vitamínu C. Navíc složení bílého vína má takovou složku - kyselinu kávovou. Pomáhá zlepšit práci plic, zmírnit kašel, a proto bude mít horký nápoj z bílého vína vhod, když budete mít zima.

Složky

Láhev bílého vína (suché);

karafiát - tři věci;

med - dvě polévkové lžíce;

Skořice - jedna tyč.

Metoda vaření

Lemon mytí Nalijte vroucí vodu. Rozdělte na dvě poloviny. První nakrájíme na plátky. Druhá je nutná pro vytlačení šťávy.

Nalijte víno do hrnce. Tam také - koření a citronová šťáva.

Postupně zahřívejte kapalinu na velmi tichém ohni. Vařit nedejte. Jak vidíme malé bubliny na povrchu, vypněte. Dejte trochu chladné a teprve pak dejte med, aby to udržel užitečné látky. Pod víkem nechte čtvrt hodiny, nechte ho vyluhovat.

Při servírování sklenic můžete zdobit plátky citronu.

Bílé víno svařené svařené víno (s rumem) t

Silná a kořeněná. Pokud je to žádoucí, může být anýz a kardamom přidán do sady koření, pak svařené víno bude mít obzvláště bohatou chuť.

Složky

půl litru vína (polosladká bílá);

skořice - dvě tyčinky;

karafiát - tři věci;

100 gramů rumu;

25 g cukru.

Metoda vaření

Ovoce důkladně omyjte. Z pomeranče odstraníme kůru, vytlačíme šťávu z ovoce. Jablka a hrušky nařezané na malé řezy.

Voda se nalije do hrnce. Dali jsme tam všechny koření. Trochu tepla. Přidejte cukr. Pokračujeme v zahřívání a míchání, dokud se cukr nerozpustí bez zbytků.

Nyní je čas poslat plátky ovoce, kůru a pomerančový džus. Uvařte několik minut. Pak víno pomalu nalijte. Zbývá ohřát kapalinu na požadovanou teplotu (70 stupňů) a odstranit, když se objeví bubliny.

Okamžitě nalijte rum. Trvejte na čtvrthodině. Kmen, nalijte, podávejte.

Svařené bílé víno s ovocem

Ostružiny, maliny, rybíz nebo třešně - vyberte si plody podle svého vkusu. Můžete si vzít čerstvé, ale fit a zmrazené.

Složky

Půl litru vína (suché bílé);

cukr - tři lžíce;

bobule - 250 gramů;

vanilka - lusk (nebo pytel cukru s přírodní vanilkou).

Metoda vaření

Víno, cukr a bobule jsou umístěny v pánvi. Začneme zahřívat. Velmi silný plamen není. Pokud používáte vanilkový cukr, přidejte ho do vína. Máte-li vanilku v lusku, pak by měla být řez podél, opatrně seškrábnout vonný obsah s nožem a poslat ho do stewpan. Tam také umístíme samotný pod.

Směs zahříváme, dokud se cukr nerozpustí a neobjeví se bubliny. Odeslat toto svařené víno může být spolu s plody, ne filtrování.

Svařené bílé víno s pomerančovou kůrou a pomerančovou šťávou

Pijte s výraznou citrusovou příchutí. Zvláště užitečné, protože se vyrábí na základě čerstvé šťávy.

Složky

Půl litru bílého vína (polosuché);

hnědý cukr - čtyři lžíce;

pět kusů karafiátu a kardamomu.

Metoda vaření

Oba citrusové použití pro džus. Z jednoho z nich také odstraníme kůru po pečlivém mytí ovoce.

Dejte džus do hrnce na slabý plamen. Tam také okamžitě jít kůra, cukr a koření. Dáme cukr, aby se zcela rozptýlil, a šťáva se vaří na třetinu.

Teď přišlo otočení vína. Přidejte ji do šťávy. Zahříváme všechno dohromady. Filtr, slouží.

Svařené bílé víno s žloutky

Neobvyklá verze horkého nápoje z vína. Vaječné žloutky dávají jemnou texturu a příjemnou chuť. Víno pro tento recept je lepší vzít si polosladkou.

Složky

Láhev bílého vína (polosladké);

karafiát - tři věci;

cukr - tři lžíce;

žloutky ze čtyř vajec.

Metoda vaření

Voda a víno se spojují v pánvi, zahřeje se na pomalém ohni. Přidejte všechny koření.

Oddělením žloutků od bílkovin je smíchejte s cukrem, pečlivě je otřete. Hmota by měla být bílá.

Nyní musíte víno nalít do bušilých žloutků: pomalu, s tenkým proudem. Míchejte neustále. Je důležité, aby víno nebylo příliš zahřáté, jinak se žloutky snadno zkroutí.

Sbíháme se šlehačem a šleháním výsledné směsi s ní mírně zahřejeme, až se na povrchu objeví pěna. Okamžitě nalijte do hrnků a podávejte.

Svařené bílé víno s mandarinkami a medem

Další verze svařené víno s citrusy. Mandarinky, aby tento nápoj nový rok dovolenou.

Složky

100 gramů medu;

láhev bílého vína (suché);

karafiát - tři věci;

skořice - dvě tyčinky;

Metoda vaření

Dobře umytý pomeranč nakrájíme na malé řezy. Mandarinky čisté a jen rozebrat na plátky.

Koření se vloží do hrnce, nalije se vodou. Přidejte med. Přiveďte k varu, nezapomeňte zamíchat. Napětí.

Výsledná kořeněná kapalina se míchá s vínem. Znovu nalejte do hrnce a dejte na sporák. Dejte citrusy. Pomalu ohřívejte, nevařte. Může být nalit do skla.

Bílé víno Svařené víno - tajemství a triky

· Naplňte hotový nápoj, pokud nechcete, aby byl příliš koncentrovaný - koření a ovoce, i ve sklenici, pokračují v nasycení vína svou chutí. Například, citrónová kůra s příliš dlouhou infuzí může dát svařené víno hořkost.

Při přidávání silného alkoholu do svařené víno - brandy, rum, brandy - zkuste se unést, jinak chuť vína sama o sobě bude prostě ztracena.

· Pokud se snažíte udržet maximální blahodárné vlastnosti medu, vložte jej do svařené víno ne ihned, ale několik minut po skončení vaření, když kapalina mírně vychladla, asi 40 stupňů.

Svařené víno bílé víno

Svařené víno je nejen z červené, ale také z bílého vína. Tento nápoj je silnější. Moje verze svařené víno je také s rumem, který zvyšuje stupeň pití a zlepšuje chuť.

SLOŽKY

  • Suché bílé víno 500 ml
  • Tyčinky skořice 1 ks
  • Karafiát 5 ks
  • Oranžová 1 ks
  • Citron 1 kus
  • Badian 5 kusů
  • Cukr nebo med Podle chuti
  • Rum 30 Millilitrov

Krok 1

Nalijte bílé víno do pánve. Přidejte koření: skořice, badyán, hvězdice karafiátu. Nasaďte si nízké teplo a přiveďte k varu, ale nápoj by neměl vařit.

Krok 2

Řez polovinu pomeranče a citronu na plátky. Přidáme na teplé nápoje plátky.

Krok 3

Když je nápoj téměř vroucí, vypněte teplo. Lžíce vyrovnat ovoce tak, že šťáva jde do kapaliny. Naplňte nápoj přes síto, odstraňte ovoce a koření. Do výsledného nápoje přidejte rum.

Krok 4

Nalijte nápoj do šálků. Do každého šálku přidejte plátky pomeranče a citronu. Můžete přidat další zelené jablko (volitelné). Přidejte nebo nepřidejte cukr, rozhodněte se sami. Podávejte horké.

Bílé víno Svařené víno recepty

Svařené víno s bílým vínem má nejen unikátní gastronomické požitky, ale také jeho výhodné vlastnosti se liší od klasického červeného receptu. Je to bílé svařené víno, které zvláště účinně pomáhá proti nachlazení, protože bílé víno obsahuje kyselinu kávovou, která se doporučuje lidem, kteří se bojí různých onemocnění plic a průdušek.

Svařené bílé víno obsahuje spoustu užitečných minerálních kyselin, které zlepšují vstřebávání bílkovin. a mnoho stopových prvků obsažených v bílém víně - jódu, hořčíku, kobaltu, vápníku, draslíku, manganu, titanu a fosforu - spolehlivě posiluje imunitní systém a tonizuje tělo.

Vaření bílé svařené víno video: t

Zajímavostí je, že koncentrace všech výše uvedených hodnotných látek v bílém víně je poněkud méně hustá než v červené barvě. To je hlavní příčina skutečnosti, že suché bílé víno je považováno za snazší než červené.

Snad všechny tyto užitečné a cenné vlastnosti bílého vína a stal se hlavní příčinou bílých svařené víno recepty šířit a přijímat různé varianty. Je třeba si pamatovat jen jednu věc - pro výrobu chutných a zdravých svařené víno budete potřebovat mimořádně dobré přírodní víno, viz fotografie a také koření jako celek (ne mleté). To umožní, aby se všechny složky plně otevřely a poskytly všechny užitečné vlastnosti nápoje. Zejména dnes existují čtyři nejoblíbenější recepty na bílé svařené víno.

Klasický recept na svařené víno z bílého vína.

Pokyny: nalijte víno do připravených pokrmů a přidejte med a koření. Nádoby dejte na malý oheň a pomalu míchejte, dokud se neobjeví malé bubliny (teplota je přibližně 70 ° C). Vypněte teplo a přidejte citron nebo pomeranč. Zakryjeme víkem a necháme po dobu 10-15 minut svařit víno. Napětí a nalít do sklenic. Používejte pouze horké malé doušky.

Světle bílé svařené víno s citronem.

Návod: vaření je podobné klasickému receptu, kromě toho, že se do vína zpočátku přidává šťáva z poloviny citronu a zbytek citronu nakrájeného na plátky. Med v tomto receptu je lepší dát na konec, před podáváním.

Svařené víno s voňavými malinami na bílém víně. Budete potřebovat následující složky:

Pokyny: nalijte víno do připravených pokrmů, přidejte med a nakrájené vanilkové tyčinky. Nasaďte si pomalý oheň a dobře promíchejte. Přidejte maliny a odstraňte z tepla. Míchejte, namáhejte a ihned podávejte v horkých hrncích.

Recept na svařené víno rumu s bílým vínem a ovocem. K jeho přípravě potřebujete:

Pokyny: nalijte cukr a cukr do připravených pokrmů, přidejte koření a přiveďte k varu. Přidejte jablko a pomeranč, nakrájíme na kruhy. Vařte 1 minutu a přidejte víno. Míchejte, dokud není horký, nalijte rum a vyjměte z tepla. Zakryjte víkem a nechte ho vařit 15 minut. Nalijte sklenice s plátkem čerstvé pomeranče.