Dieta pro pyelonefritidu

Pyelonefritida je zánětlivé onemocnění ledvin, které postihuje orgány kalichu a pánve.

Pyelonefritida, stejně jako všechny zánětlivé procesy, může být akutní s ostrou a významnou horečkou, příznaky intoxikace a bolesti v bederní oblasti a chronická, pokud onemocnění periodicky, zejména pokud není dodržována dieta, přechází z remise do akutního stadia.

Základní pravidla výživy

Cíl sledovaný dietou pro pyelonefritidu -

  • šetřící funkce ledvin, vytvářející optimální podmínky pro jejich práci,
  • normalizace metabolismu nejen v ledvinách, ale i v jiných vnitřních orgánech,
  • snížení krevního tlaku
  • snížení edému,
  • maximální vylučování solí, dusíkatých látek a toxinů z těla.

Podle tabulky zdravotních tabulek podle Pevznera odpovídá dieta s pyelonefritidou tabulce č. 7.

Obecnou charakteristikou ošetřovací tabulky č. 7 je malé omezení proteinů, zatímco tuky a sacharidy odpovídají fyziologickým normám. Kromě toho by měla být potrava obohacena.

Denní množství základních živin:

  • 400-450 gramů sacharidů, až 80-90 gramů z nich. cukr;
  • proteiny - 80 g, z toho 50-60% zvířata;
  • tuky - 90-100 gramů, z toho 25% je zelenina;
  • volná kapalina na 2-3 litry.

Denní kalorický obsah tabulky pro pyelonefritidu je 2400 - 2700 kcal.

Zpracování potravin

Jakékoliv zpracování potravin je povoleno. Jídla mohou být vařená, pečená, pečená (ale středně pečená), protože pyelonefritida netrpí trávicím traktem, ale močovým systémem. Jídlo s pyelonefritidou by nemělo být rozdrceno.

Režim napájení

Jídlo by mělo být 4-5 krát denně, což vám umožní udržet konstantní úroveň živin a vitamínů v těle a usnadňuje vylučování metabolických produktů ledvinami.

Omezení soli

Zánět ledvinové tkáně u pyelonefritidy vede ke zhoršení funkce filtrování a vylučování. To znamená stažení toxických látek z těla a zachování prospěšných látek. Ionty sodíku, jejichž přebytek musí být odstraněn z těla, jsou zpožděny, což vede k otoku, vysokému krevnímu tlaku a podporuje tvorbu ledvinových kamenů.

Jídlo se připravuje bez soli, podle uvážení lékaře, pacientovi se podá pacientovi 2-6 gramů. Sůl pro samolení.

Odvykání alkoholu

Když je pyelonefritida přísně zakázáno pít alkohol, protože vytváří zvýšenou zátěž na ledviny, v důsledku čehož se zpomaluje produkce dusíkatých a dalších metabolických produktů z těla. Kromě toho alkohol způsobuje retenci tekutin v těle, což způsobuje otok a zhoršuje onemocnění.

Teplota potravin

Teplota potravin je normální, 60-70 stupňů. Teplotní režim není nijak omezen.

Produkty pro alkalizaci moči

Kyselé prostředí je příznivé pro vývoj patologických mikroorganismů, proto je nutné konzumovat velké množství produktů, které přeměňují pH moči na alkalickou stranu (ovoce, zelenina, mléko).

Zakázané produkty pro pyelonefritidu

Dieta s pyelonefritidou zakazuje všechny přípravky, které mají dráždivý účinek na močové cesty a stimulují nervový systém.

Jelikož je vylučovací funkce ledvin narušena, omezují volnou tekutinu.

Také snížit množství živočišných bílkovin (maso, ryby), protože bílkoviny oxiduje moč.

Je nutné vyloučit výrobky obsahující extrakční látky, velké množství kyseliny šťavelové, kyseliny močové a silic.

Snadno stravitelné sacharidy se používají s opatrností (vytvářejí kyselé prostředí v moči, což je příznivé pro růst bakterií). Se stejným účelem omezte luštěniny.

Seznam zakázaných produktů zahrnuje:

  • bohaté vývary a polévky z nich (maso, ryby, houby), voda po varu by měla být vypuštěna a nalita nová, přivezou maso a ryby do připravenosti, nedoporučují se ani fazolové polévky;
  • Chléb a moučné výrobky s přidanou solí;
  • odrůdy mastných ryb, jakož i uzené a solené ryby, kaviár, mořské plody;
  • Konzervované maso a ryby, klobásy, klobásy, zejména smažené nebo grilované, uzené výrobky;
  • tučné maso, smažené a dušené maso bez předvaření;
  • všechny luštěniny, cibule, česnek, ředkvičky, ředkvičky, šťovík a špenát jsou zdrojem kyseliny močové, konzervované zeleniny (solené, nakládané, fermentované);
  • houby v jakékoliv formě;
  • omáčky z masa, ryb a hub, pepř, křen, hořčice;
  • ostré a mastné sýry;
  • živočišné tuky (sádlo), oleje na vaření;
  • silná káva (přírodní a instantní), silný čaj, minerální voda se sodnými solemi, kakao;
  • čokoláda, koláče, pečivo, krémy s vysokým obsahem tuku.

Povolené produkty

Seznam produktů schválených pro pyelonefritidu zahrnuje ty, které usnadňují práci ledvin, alkalické moči, podporují vylučování toxických látek z těla a mají antialergický účinek.

Během diety pacienti s pyelonefritidou zvyšují objem příjmu tekutin, který proplachuje močové cesty, mechanicky odstraňuje patogenní mikroby z ledvin a také uvolňuje tělo z toxických látek.

Strava by také měla být obohacena o vitamíny, jejichž obsah se zvyšuje čerstvou zeleninou a ovocem.

Mléko a mléčné výrobky jsou nejen zdrojem živočišného tuku, ale také mění pH moči na alkalickou stranu. Vzhledem k tomu, že pyelonefritida je často doprovázena anémií (zhoršená filtrační funkce ledvin), jsou produkty, které zvyšují hladinu hemoglobinu, obsaženy v menu pro pyelonefritidu.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

  • nápoje: ovocné nápoje (zejména brusinky), zelený a slabý černý čaj, bylinné čaje, želé, minerální vody s nízkým obsahem sodných solí, šťávy, šípkový vývar;
  • včerejší chléb bez soli, výrobky z kynutého těsta (palačinky, palačinky);
  • nízkotučné odrůdy drůbeže, masa a ryb po předvaření;
  • mléčné polévky, zeleninový vývar a obiloviny;
  • cuketa - mají diuretický účinek, dýně, brambory, zelení (kopr, petržel), mrkev, řepu, vařené nebo čerstvé zeleninové saláty;
  • vejce (ne více než 1 denně), s výhodou vařená a dušená omeleta;
  • mléko a mléčné výrobky;
  • makarony, s výhodou malé (vermicelli);
  • obiloviny jako zdroje minerálů a rostlinných bílkovin (pohanka, oves);
  • zeleninové a smetanové nesolené máslo;
  • čerstvé ovoce a zelenina, kompoty, želé, pěny z nich, marmeláda, med, nanuky, melouny a tykve (diuretika);
  • vařené, smažené nebo pečené ryby po vaření, aspiku, plněné ryby;
  • rajče, zakysaná smetana, zelenina, omáčky na mléko, ocet v malém množství, kyselina citrónová, vanilka, skořice.

Potřeba diety

Dieta s pyelonefritidou usnadňuje práci nemocných ledvin a snižuje zátěž všech orgánů močového systému.

Hlavním efektem léčebného stolu pro zánět ledvin je protizánětlivý účinek, který usnadňuje průběh onemocnění a urychluje zotavení nebo nástup remise v chronickém procesu.

Omezení soli v potravinách přispívá k odstranění tekutiny z těla, které nejenže proplachuje močové cesty, ale také zabraňuje tvorbě edému.

Dodržování léčebného stolu s pyelonefritidou normalizuje krevní tlak a rovnováhu vody a elektrolytů, což je prevence komplikací onemocnění.

Kromě toho má dieta se zánětem ledvin desenzibilizační (antialergenní) účinek, který je zvláště důležitý při užívání léků.

Léčivá výživa bohatá na vitamíny posiluje imunitní systém a pomáhá tělu rychleji zvládat patogenní mikroflóru.

Důsledky nedodržení diety

V případě zanedbání diety s pyelonefritidou se mohou vyvinout následující komplikace:

  • perinephritis (zánět tkání obklopujících ledviny);
  • urolitiáza;
  • hnisavá fúze ledvin (karbuncle nebo absces);
  • selhání ledvin;
  • bakteriální toxický šok;
  • sepse (jako komplikace pyelonefritidy v maligním porušování stravy a celého léčebného režimu).

Dieta pro pyelonefritidu

Pyelonefritida je onemocnění, při kterém dochází k zánětu ledvinové tkáně v důsledku pronikání infekce. V tomto případě pacient naruší přirozený tok moči, stagnuje a to ohrožuje rozvoj těžkého zánětlivého procesu a následné komplikace až do selhání orgánů.

Obvykle symptomy pyelonefritidy (horečka na vysoké hladiny, intoxikace, zvracení) způsobují, že pacient jde do zdravotnického zařízení, kde je vyšetřován a je předepsána vhodná léčba.

Jedním z předpokladů léčby je dieta. Podle dietní klasifikace je dieta č. 7 vhodná pro pacienty s pyelonefritidou, jejímž cílem je zvýšení hladiny alkálií v moči konzumací produktů, které k tomu vedou. Jedná se především o čerstvé ovoce a zeleninu, mléčné výrobky a mléko.

Během období exacerbace nemoci by pacienti měli věnovat zvláštní péči své stravě - používat pouze zralé bobule a ovoce, pečená jablka a zeleninu - květák a mrkev.

Povolené výrobky. Po odstranění akutního období můžete vstoupit do bílkovin živočišného původu, doporučuje se, aby bylo z mléčných výrobků získáno šedesát procent.

Jídlo by mělo být dobře vařené. Zakázané smažené, okurky, kořeněné koření. Tyto produkty agresivně ovlivňují močové cesty. Nejlepší je opustit česnek, cibuli, olejnaté rostliny, které mohou způsobit zhoršení.

Jídlo by mělo být dušené nebo vařené a podávané ihned po vaření. Pro snadnější orientaci v potravinách s pyelonefritidou můžete kombinovat pokrmy z těchto výrobků: tvaroh, sýr (bez koření), vařené maso, obiloviny, vejce, bílý chléb (vyrobený z pšenice nebo kukuřičné mouky), těstoviny, ovoce a zeleninu, sladkosti ( džem, marshmallow, marshmallow, šerbet).

Je vhodné vařit dýňovou kaši, je zde lehce dušená cuketa, vařená řepa a květák. Pacienti by měli rozhodně jíst první chod, ale ne ve vývaru, ale ve vodě, následovaný přidáním vařeného masa v malých kouscích. Zazharka pro první kurz je zakázána.

Zakázané výrobky. Vejce by neměla být konzumována hodně, jeden vařená vejce za den nebo měkké vařené vejce je povoleno za den. Z vařené zeleniny můžete kombinovat všechny druhy salátů bez horkého koření. Pacienti mohou také jíst bramborovou kaší s mírným přidáním másla, palačinek, omelet, kastrolů atd.

Při pozorování diety je třeba mít na paměti, že pacienti by měli omezit příjem soli, významně snížit úroveň příjmu bílkovin a tuků. Pokud mají pacienti s pyelonefritidou nadváhu, pak musíte omezit sacharidy. Pacientům je zakázáno jíst luštěniny, kávu, kakao, bílé zelí, různé vývary a omáčku, koření a koření. Kategoricky zakázáno jakékoliv nápoje obsahující alkohol.

Příjem tekutin. V případě, že se nejedná o závažnou formu onemocnění (není-li onemocnění doprovázeno edémem), může lékař předepsat těžký nápoj, který přispívá k rychlé eliminaci toxických produktů ledvin, ke snížení koncentrace soli a návalu močových cest. Neměli byste pít vodu, ale odvar bylin, které mají protizánětlivý účinek - čaj, dogrose vývar, ovocná voda, minerální voda, kompot ze sušeného ovoce, nápoje z kyselých plodů - brusinky nebo brusinky.

Vzhledem k tomu, že metabolismus pyelonefritidy trpí, jsou pacientům předepsány multivitaminy.

Dieta s pyelonefritidou - klíčem k úspěšnému uzdravení. Všechny rysy stravy s pyelonefritidou

Pyelonefritida - zánět ledvinové pánve, ke kterému dochází v důsledku infekce. Obvykle je nemoc dlouhotrvající a vyžaduje pečlivou a promyšlenou léčbu. Současně pro rychlé uzdravení hraje velkou roli správně zvolená a vyvážená strava.

Strava s pyelonefritidou by měla mít úsporný účinek na ledviny, vylučovat soli a toxiny z těla, snižovat otok. Výběr produktů závisí na tom, v jaké fázi onemocnění je.

Dieta pyelonefritidy v akutním stadiu

Pro akutní stadium pyelonefritidy, ostré bolesti v bederní oblasti, zvýšenou tělesnou teplotu, celkovou slabost, nevolnost a zvracení, ztrátu chuti k jídlu, problémy s močením jsou charakteristické. Léčba pyelonefritidy se zpravidla provádí v nemocnici.

Dieta hraje v léčbě klíčovou roli. Správně zvolené jídlo přispívá k:

• protizánětlivý účinek, který urychluje zotavení;

• odstranění tekutiny z těla, která čistí močové cesty;

• omezení zátěže ledvin;

• normalizace krevního tlaku a vodní bilance;

• snížení rizika chronického onemocnění;

• všeobecné posílení imunity.

Hlavní podmínkou výživy v akutní fázi je výběr potravin a pokrmů, které poskytují jemnou pozornost stavu ledvin. Množství proteinových potravin živočišného původu by mělo být omezeno. Doporučuje se také snížit množství soli na 8-10 g denně. Tato chyba je však způsobena těmi, kteří zcela odmítají sůl. To může vést k selhání ledvin. Pokud je onemocnění doprovázeno silným zvracením a vysokou horečkou, může být množství soli mírně zvýšeno.

Jídla se nejlépe vaří ve vlastní šťávě, vaří, dušená, pečená v troubě. V akutním stadiu jsou zcela vypuštěné potraviny. Měli byste jíst často, nejméně pětkrát denně, ale v malých porcích. Při vaření masa musí být první vývar vypuštěn, aby se neutralizoval účinek extraktivních látek a maso se vaří až do doby, kdy je připraveno v naplněné vodě.

Přípustné produkty během akutní fáze diety pyelonefritidy:

• čerstvá zelenina (okurky, rajčata);

• ovoce (jablka, hrušky);

• vodní melouny a melouny se silným diuretickým účinkem;

• mléko a mléčné výrobky;

• vaječný bílek v malých množstvích;

• pohankové a ovesné krupice;

• citrusové plody (citrony, pomeranče, mandarinky);

• mléčná kaše s malými nudlemi;

• první kurzy vařené v zeleninovém vývaru.

Jedním z hlavních požadavků na dietu s pyelonefritidou je příjem velkého množství tekutiny. V nepřítomnosti edému by měl být objem nejméně 1,5-2 litrů denně. Take ovocné nápoje (nejlepší brusinky), zelený a slabý černý čaj, bylinné čaje, šípky odvar by měl často, ale v malých porcích.

Velmi užitečné pro pyelonefritis brusinkovou šťávu. Biochemické složení brusinek poskytuje antibakteriální účinek, navíc z něj nevzniká odolnost vůči bakteriím. Proto brusinkový džus snižuje zánět a čistí tělo toxinů. Pokud není alergie, můžete přidat med do brusinkové šťávy.

Pokud pacient preferuje šťávy, musíte si vybrat ve prospěch čerstvě připravených, vyrobených vlastními rukama. Uchovávání potravin je obvykle bohaté na konzervační látky. Kompoty a čaje jsou nejlepší k pití neslazené. Větší výhody přináší infuze houby.

Dieta pro pyelonefritidu v remisi

Když odezní akutní stadium nemoci, pacientova strava může být rozšířena. Vaječný žloutek, vařené libové maso, vařené ryby, cibule, česnek, mrkev a brambory jsou uváděny s mírou. Další produkty jsou postupně zaváděny v malých množstvích. Chlébové výrobky jsou lepší včera, můžete si vybrat z menu palačinky a palačinky. Přípustné použití 25-30 g másla denně. Sušené ovoce, nejlepší ze všech rozinek a sušených meruněk přispěje k diverzifikaci potravin. Ve svém složení obsahují velké množství draslíku, které je nezbytné při užívání diuretik.

Strava s pyelonefritidou kategoricky vylučuje produkty, které dráždí močové cesty. Nedoporučuje se produkty s vysokým obsahem esenciálních olejů, kyseliny šťavelové, kyseliny močové.

Je-li zánět ledvinové pánve zakázán:

• vývar připravený na bázi masa nebo ryb;

• polotovary z masa: uzeniny, uzeniny, klobásy;

• tukové odrůdy ryb, kaviár, mořské plody;

• všechny druhy masných a rybích konzerv;

• pokrmy z grilovaného nebo grilovaného masa;

• ředkvičky, šťovík, špenát, květák;

• tvrdé sýry z ostrých odrůd;

• různé okurky a marinády;

• houby (čerstvé i marinované);

• sádlo, margarín;

• horké omáčky, pepř, křen, hořčice, majonéza, kečup;

• silná káva (včetně přírodních), kakao;

• minerální vody se sodnými solemi;

• smetana a zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku;

• čokoládové výrobky, sladkosti, krémové koláče;

• všechny druhy alkoholických nápojů.

Jednou týdně si můžete domluvit půst. Nejúčinnější ovocné dny při jídle jablek, jahod, malin. Chronická pyelonefritida je často komplikována nízkými hladinami hemoglobinu v krvi. V tomto případě je dieta rozšířena o potraviny obsahující železo: granátová jablka, jahody, jablka.

Dieta pro pyelonefritidu u těhotných žen

Během těhotenství, zejména v posledním trimestru, se zvyšuje riziko pyelonefritidy. To je způsobeno pomalou cirkulací moči v důsledku tlaku zvětšené dělohy na ledviny a močoviny. Situace může být zhoršena častou zácpou, která může způsobit zánět v ledvinách.

Ve stravě se doporučuje zahrnout vařené řepy a švestek. Z mléčných výrobků můžete jíst tvarohové koláče, dušené, tvarohové pudinky, přírodní jogurty a jogurt. Maso je lepší zvolit kuře nebo krůtu. Mezi prvními kurzy, nejoblíbenější polévka z červené řepy, ochucené nízkotučné zakysanou smetanou. Z cukrovinek můžete jíst marshmallows, džemy, džem, marshmallow. Kromě již uvedených nápojů, dobře opojené čaje z jasanu, černého rybízu. Sušené byliny a skořice jsou vhodné jako koření.

Dieta pro pyelonefritidu: hrubé menu na týden

Navrhované menu je poradenské povahy a je určeno pro pět jídel denně. Mezi jídly byste měli navíc pít minerální vodu a další nápoje.

Pondělí

Snídaně 1. Vařená řepa s kefírem. 2. Zelený čaj.

Druhá snídaně Brusinkový džus.

Oběd 1. Vegetariánská polévka. 2. Kuřecí karbanátky s pohankové kaše. 3. Čaj s mlékem.

Čas na čaj 1. Ovocný salát. 2. Přírodní jogurt.

Večeře 1. Vařené ryby. 2. Boční bujóny.

Úterý

H. 1. Omeleta. 2. Využití ze sušeného ovoce.

VZ Mléčná polévka.

O 1. Zeleninová polévka. 2. Vařená krůta s pečenými bramborami. 3. Jablečná pěna.

P 1. Ovoce. 2. Bylinné odvar.

Y 1. Squashové pyré. 2. Kefír.

Středa

H 1. Salát ze zeleniny. 2. Čaj s mlékem.

VZ Tvarohový pudink.

Asi 1. Červená řepa. Vařené ryby s dýňovým pyré. 3. Ovoce.

P 1. Vejce. 2. Využití ze sušeného ovoce.

Wu 1. Masové kuličky se zeleninovým salátem. 2. Jahodové mors.

Čtvrtek

H 1. Vařené hovězí maso s kaši z pšenice. 2. Brusinkový džus.

VZ Tvaroh s kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

O 1. Zeleninová polévka. 2. Vařené brambory s dušenými karbanátky. 3. Ovoce.

W 1. Ovesná kaše s jablkovým šalátem. 2. Kefír

Pátek

H 1. Vařené ryby s pohankové kaše. 2. Zelený čaj.

VZ Apple Pudink.

Asi 1. Červená řepa. 2. Vinaigrette s vařeným kuřecím masem. 3. Přírodní jogurt.

N Tvaroh s ovocem.

Do 1. dušené tvarohové koláče. 2. Šípková infuze.

Sobota

H 1. Ovesné vločky. 2. Vařené vejce. 3. Čaj.

VZ Pečená dýně se zakysanou smetanou.

O 1. Polévka s domácími nudlemi. 2. Dušená zelenina vařená krůta. 3. Kefír.

Ovocné želé.

W 1. Salát z červené řepy. 2. Vařené ryby s pečenými bramborami.

Neděle

H 1. Mléčná kaše. 2. Palačinky.

O 1. Zeleninová polévka-pyré. 2. Vařené brambory s dušeným kuřecím masem. 3. Šťáva z granátového jablka.

P Tvarohový kastrol.

Na 1. Salát ze zeleniny. 2. Berry želé.

Přísná dieta s pyelonefritidou podporuje rychlé zotavení a tvoří správné stravovací návyky, které pomáhají vyhnout se exacerbaci onemocnění.

Jídlo s pyelonefritidou

Pyelonefritická dieta je důležitým směrem při léčbě onemocnění, protože pomáhá snižovat zátěž postižených ledvin a doplňuje tělo důležitými vitamíny a minerály.

Pyelonefritida je zánětlivý proces v ledvinách akutní nebo chronické povahy, doprovázený intenzivní horečkou, bolestí zad, celkovou intoxikací těla. Různé infekce, které se vyvíjejí v pánvi ledvinového laloku, vyvolávají rozvoj zánětu. To může být jednostranné, ale častěji porážka jde do druhé ledviny. Zpočátku se vyskytuje v akutní formě, se závažnými symptomy, postupně se stává chronickou, střídají se období exacerbace a remise.

Podstata problému

Při zhoršení onemocnění by měla být strava přísná, omezená pouze na tekuté pokrmy. Ve stádiu remise může být dieta změněna zahrnutím dalších užitečných produktů.

Dobře vyvinutý nutriční režim je jednou z hlavních metod korekce životního stylu u patologií spojených s asimilací živin v těle. Dietní léčba je hlavní léčbou patologických lézí ledvinového systému (zejména pyelonefritidy), onemocnění gastrointestinálního traktu a slinivky břišní. V léčbě jiných onemocnění (kardiovaskulární a endokrinní systémy atd.) A v období pooperačního zotavení je dietní strava nezbytným doplňkem k základní lékové terapii, což zvyšuje účinky léčiv.

Pravidla výživy v ledvinové patologii

Výživa pro pyelonefritidu je zaměřena na zmírnění aktivity ledvin:

  • maximální snížení zatížení těchto orgánů;
  • obnovení metabolismu všech orgánů;
  • nižší tlak v ledvinách;
  • snížit opuch;
  • zajistit urychlené odstranění různých strusek a toxinů z těla.

Když pyelonefritida ledvin doporučuje dietu číslo 7. Základním principem této dietní stravy je redukce bílkovin v potravinách s přídělem hladiny tuků a sacharidů, zvýšení příjmu vitamínů.

Tabulka 7 obsahuje následující normy:

  1. Celkový kalorický obsah menu pro zánět ledvin je 2400–2700 kcal / den.
  2. Počet požadovaných živin za den: 400–450 g sacharidů, 90 g produktů s obsahem cukru, 80 g bílkovin, 90–100 g tuku (25 g - zelenina). Ne méně než polovina denní normy by měla být bílkovin živočišného původu. Vypijte až 2 litry vody.
  3. Zpracování potravin. Můžete vařit nebo vařit. Smažení na rostlinných olejích je povoleno. Jídlo by nemělo být velmi rozřezané.
  4. Režim napájení. Je nutné zvýšit počet jídel až 5-6 krát denně, ale podle toho snížit porce. Trávení malého množství jídla značně usnadňuje práci ledvin a urychluje metabolismus.
  5. Omezení soli. Když je narušena vylučovací funkce postižených ledvin, soli jsou špatně vylučovány z těla, jsou ukládány v ledvinách, vyvolávají edém a zvyšují krevní tlak a vytvářejí příznivé podmínky pro tvorbu kamenů v orgánech. S určitým zlepšením můžete konzumovat 2-6 g soli denně.
  6. Odmítnutí alkoholu. Je zakázáno konzumovat alkoholické nápoje vzhledem k tomu, že alkohol zpožďuje uvolňování tekutiny a způsobuje otok. Retence tekutin vede ke snížení uvolňování různých toxinů a zhoršuje patologii.
  7. Teplota potravin Jídlo by mělo být pokud možno teplé. V některých případech bylo povoleno použití horkého jídla.
  8. Přípravky na podporu normální alkalické rovnováhy moči. Posun acidobazické rovnováhy moči směrem k kyselosti vede k rozvoji patogenních mikrobů. Chcete-li normalizovat hladinu moči v pH, musíte do menu zahrnout alkalizaci potravin - mléko, čerstvé ovoce a zeleninu.

Produkty, které mají být z nabídky vyloučeny

S pyelonefritidou nemůžete jíst následující produkty:

  • dráždí nervový systém a sliznici močových cest;
  • narušení funkce ledvin a zpomalení procesu vylučování toxinů, strusek a tekutin;
  • s velkým množstvím proteinu, který oxiduje moč (maso, ryby);
  • s přítomností různých kyselinových extraktů (kyselina šťavelová a močová) a olejů;
  • se snadno stravitelnými sacharidy, které zvyšují kyselost, včetně luštěnin (fazole, kaše, fazole).

Seznam zakázaných výrobků také zahrnuje:

  • mastné, bohaté polévky;
  • Chléb a výrobky ze soli;
  • tučné ryby, všechny druhy uzeného masa, slanost mořských plodů;
  • Konzervy, klobásy;
  • tučné maso se smaženým (maso musí být předem uvařené);
  • zelenina, která dráždí sliznici močových cest a zvyšuje hladinu močoviny (luštěniny, cibule, česnek, ředkvičky, ředkvičky, šťovík a špenát);
  • houby;
  • koření a koření, různé omáčky;
  • tukové sýry;
  • sádlo v jakékoliv formě, oleje na vaření;
  • Silné nápoje (káva, čaj, kakao, minerální vody s mikroprvky);
  • cukrovinky a cukrovinky (čokoláda, koláče, koláče s mastnými krémy a zakysanou smetanou).

Povolené produkty

Můžete jíst s lehkými produkty pyelonefritidy, které nezatěžují ledviny, regulují alkalickou rovnováhu močového měchýře, urychlují proces čištění těla od toxinů a strusek. Je ukázáno, že se používá velké množství tekutiny, které pomáhá propláchnout močové cesty a čistí ledviny před infekcí. Strava by se měla skládat ze „zdravých“ produktů - zeleniny a ovoce, které zvyšují hemoglobin.

Pro podporu alkalické rovnováhy moči v menu, musíte zahrnout mléčné a mléčné výrobky, které jsou také dodavatelem živočišných tuků.

Seznam schválených produktů:

  • ovocné nápoje a ovocné nápoje, zelený čaj s mátou, bylinné čaje, želé, čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy, vývar z šípků atd.;
  • jednodenní chléb bez soli, palačinky, palačinky;
  • libové maso (předvařené);
  • zeleninové, mléčné polévky s přídavkem obilovin;
  • různé zeleninové a zeleninové saláty (čerstvé, vařené);
  • kuřecí vejce (1 ks denně) vařená nebo omeleta;
  • mléko a kefír;
  • malé nudle;
  • různé obiloviny (pohanka, ovesné vločky, pshenka);
  • zeleninový salátový olej a nesolené máslo;
  • jako diuretikum - vodní melouny v neomezeném množství;
  • ovoce a zelenina;
  • pěny, džemy, ovocné pyré, ovocná zmrzlina;
  • libové ryby vařené různými způsoby.

Co je používání stravy

Dodržování zásad správné výživy je hlavní podpůrnou složkou pro léčbu a prevenci pyelonefritidy. Jak bylo uvedeno výše, šetřící dieta snižuje zátěž na ochuzené onemocnění ledvin a všechny močové orgány.

Hlavní terapeutický účinek dietní terapie je zaměřen na odstranění zánětlivého procesu v těle, zmírnění symptomů. Správná strava přispívá ke zrychlenému zotavení a nástupu období klidu chronické formy patologie.

Nedostatek soli v potravinách urychluje uvolňování tekutiny, která odplavuje toxiny a toxiny, zabraňuje vzniku opuchů a projevu renální hypertenze. Nasycení těla vitamíny posiluje jeho obranyschopnost.

Důsledky nedodržení diety

Nedodržování dietní výživy je doprovázeno poměrně závažnými důsledky, k nimž patologie vede, postupně se zhoršuje v důsledku velkého zatížení nemocných ledvin:

  • zánět ledvinových tkání;
  • kameny v ledvinách, močovém měchýři a močovém měchýři;
  • poškození a zničení struktury ledvin v důsledku nahromadění hnisu v nich;
  • porucha funkce ledvin;
  • akutní kardiovaskulární insuficience (endotoxický šok) způsobený bakteriemi a toxiny v krvi;
  • otrava krve (sepse) u těžkých forem hnisavé pyelonefritidy.

Dietní dieta dospělých pacientů

Jednodenní standardní dietní menu pro zánět ledvin u dospělých:

  1. Snídaně by se měla skládat z: strouhané mrkve nebo jablka s přidáním olivového oleje, ovesné kaše, toastu, čaje s mlékem.
  2. Při druhé snídani stačí vypít sklenku čerstvě vymačkané šťávy z jablka.
  3. Na oběd, jako první, je vhodné připravit polévku na rychlé vývar s přidáním čerstvého zelí. Druhá je ve formě vařených ryb (treska) s přílohou z pohanky nebo rýže (alternativně, dietní kuřecí pilaf), plus - salát z okurky a rajčat a kompot.
  4. Odpoledne stačí jíst 5 velkých švestek nebo sušených meruněk a vypít 1 šálek zeleného čaje.
  5. Večeře zahrnuje tvaroh a mrkev kastrol, salát z jemně nasekaného zelí s několika kapkami citronové šťávy, slabý čaj s medem. Večeře musí být dokončena do 18 hodin
  6. Před spaním je vhodné pít mátový nebo rybízový čaj.

Dieta pro pyelonefritidu u těhotných žen

Dietní výživa pro těhotné ženy s pyelonefritidou je poněkud odlišná od obvyklé diety pro dospělé v tom, že stravě nemocných budoucích matek by měly dominovat produkty, které ovlivňují střevní motilitu - stimulují střevní peristaltiku a usnadňují její vyprazdňování (švestky čerstvé a sušené, sušené meruňky a sušené meruňky, rebarbory z cukety a cukety).

Pro tvorbu kostního systému plodu zvýšit spotřebu produktů s vápníkem (tvaroh a kefír, ryby a mořské plody, sýry).

Těhotná s pyelonefritidou a cystitidou určitě musí hodně pít. Zbývající dietní body jsou podobné normální dietě ledvin.

Dětská dieta s pyelonefritidou

Hlavními produkty pro děti s poškozením ledvin jsou mléko a výrobky z kyselého mléka (jogurt, jogurt, kefír), bujóny a polévky, zeleninové pyré a tekuté obiloviny. Berry ovocné nápoje, ovocné kompoty a čerstvé šťávy jsou velmi užitečné a děti milují.

Maso, houby, klobásy, okurky a uzené výrobky, koření, kakao, špenát a květák, smažená jídla jsou vyloučeny z dětského menu. Všechna jídla musí být vařená nebo dušená. Jídlo časté, v malých porcích.

Hlavním rysem pediatrické dietní terapie je zahrnutí proteinových produktů nezbytných pro růst dítěte v menu. Doporučuje se dát dětem potraviny, které obsahují snadno stravitelné bílkoviny - vejce, tvaroh, sýr a nízkotučnou zakysanou smetanu. Můžete dát med, džem, džem, džemy, marmeládu. Krémy, čokolády, sladkosti budou muset být vyloučeny.

Obecně, dieta pro pyelonefritidu u dospělých (stejně jako u dětí) není tak přísná. Hlavním omezením je odstranění receptů pikantních slaných jídel. V opačném případě tato dieta dobře léčí a omlazuje tělo, zmírňuje stres a dává odpočinek všem orgánům trávicího a močového systému.

Jaký druh ovoce může být s pyelonefritidou

Pyelonefritida je onemocnění, při kterém dochází k zánětu ledvinové tkáně v důsledku pronikání infekce. V tomto případě pacient naruší přirozený tok moči, stagnuje a to ohrožuje rozvoj těžkého zánětlivého procesu a následné komplikace až do selhání orgánů.

Obvykle symptomy pyelonefritidy (horečka na vysoké hladiny, intoxikace, zvracení) způsobují, že pacient jde do zdravotnického zařízení, kde je vyšetřován a je předepsána vhodná léčba.

Jedním z předpokladů léčby je dieta. Podle dietní klasifikace je dieta č. 7 vhodná pro pacienty s pyelonefritidou, jejímž cílem je zvýšení hladiny alkálií v moči konzumací produktů, které k tomu vedou. Jedná se především o čerstvé ovoce a zeleninu, mléčné výrobky a mléko.

Během období exacerbace nemoci by pacienti měli věnovat zvláštní péči své stravě - používat pouze zralé bobule a ovoce, pečená jablka a zeleninu - květák a mrkev.

Povolené výrobky. Po odstranění akutního období můžete vstoupit do bílkovin živočišného původu, doporučuje se, aby bylo z mléčných výrobků získáno šedesát procent.

Jídlo by mělo být dobře vařené. Zakázané smažené, okurky, kořeněné koření. Tyto produkty agresivně ovlivňují močové cesty. Nejlepší je opustit česnek, cibuli, olejnaté rostliny, které mohou způsobit zhoršení.

Jídlo by mělo být dušené nebo vařené a podávané ihned po vaření. Pro snadnější orientaci v potravinách s pyelonefritidou můžete kombinovat pokrmy z těchto výrobků: tvaroh, sýr (bez koření), vařené maso, obiloviny, vejce, bílý chléb (vyrobený z pšenice nebo kukuřičné mouky), těstoviny, ovoce a zeleninu, sladkosti ( džem, marshmallow, marshmallow, šerbet).

Je vhodné vařit dýňovou kaši, je zde lehce dušená cuketa, vařená řepa a květák. Pacienti by měli rozhodně jíst první chod, ale ne ve vývaru, ale ve vodě, následovaný přidáním vařeného masa v malých kouscích. Zazharka pro první kurz je zakázána.

Zakázané výrobky. Vejce by neměla být konzumována hodně, jeden vařená vejce za den nebo měkké vařené vejce je povoleno za den. Z vařené zeleniny můžete kombinovat všechny druhy salátů bez horkého koření. Pacienti mohou také jíst bramborovou kaší s mírným přidáním másla, palačinek, omelet, kastrolů atd.

Při pozorování diety je třeba mít na paměti, že pacienti by měli omezit příjem soli, významně snížit úroveň příjmu bílkovin a tuků. Pokud mají pacienti s pyelonefritidou nadváhu, pak musíte omezit sacharidy. Pacientům je zakázáno jíst luštěniny, kávu, kakao, bílé zelí, různé vývary a omáčku, koření a koření. Kategoricky zakázáno jakékoliv nápoje obsahující alkohol.

Příjem tekutin. V případě, že se nejedná o závažnou formu onemocnění (není-li onemocnění doprovázeno edémem), může lékař předepsat těžký nápoj, který přispívá k rychlé eliminaci toxických produktů ledvin, ke snížení koncentrace soli a návalu močových cest. Neměli byste pít vodu, ale odvar bylin, které mají protizánětlivý účinek - čaj, dogrose vývar, ovocná voda, minerální voda, kompot ze sušeného ovoce, nápoje z kyselých plodů - brusinky nebo brusinky.

Vzhledem k tomu, že metabolismus pyelonefritidy trpí, jsou pacientům předepsány multivitaminy.

Co můžete jíst s chronickou pyelonefritidou?

Pacientům se doporučuje používat frakční jídla (4–5x denně), je vhodnější vařit pokrmy v páře, pečení v troubě nebo vaření. Sůl je omezena na 6 g denně, doporučuje se sůl již připravit na talíři. Je povoleno jíst následující produkty:

  • libové odrůdy masa a drůbeže, ryby (vařené, dušené, pečené bez kůrky, mleté ​​masné výrobky), dietní vařená klobása, šunka;
  • polévky na sekundárním vývaru z masa, zeleninový vývar, mléko a ovoce;
  • mléčné výrobky (mléko ne více než 2,5% tuku, kefír, ryazhenka, jogurt, tvaroh, nesolený měkký sýr, nesolené máslo atd.), kyselá smetana a smetana jsou omezené;
  • bílý (lepší pšenice) a hnědý chléb, včerejší pečivo nebo sušené;
  • těstoviny, obilniny, moučné výrobky;
  • vejce 1 ks denně (nejlépe ve formě omelety nebo vařené měkké vařené);
  • zelenina, surová i vařená (kromě těch, které jsou uvedeny na seznamu výrobků nedoporučených pro použití při chronické pyelonefritidě);
  • ovoce a bobule (zejména černý rybíz, jahody, brusinky, brusinky);
  • med, džem, marshmallow, marshmallows;
  • černé, zelené a bylinné čaje, ovocné nápoje (zejména brusinky a brusinky), čerstvě vymačkané šťávy, ředěné vodou, šípkový vývar atd.

Co nemůže být s pyelonefritidou?

Vyloučeny ze stravy:

  • uzená masa, okurky, okurky, konzervy (včetně domácích), koření, koření, zejména horké a slané;
  • houby;
  • bujóny bohaté na tuky;
  • luštěniny, zelí, ředkvičky, česnek, cibule, ředkvičky, celer, šťovík, špenát, salát;
  • žáruvzdorné tuky (skopové maso);
  • Cukrovinky s mastnými krémy;
  • Rychlé občerstvení, hranolky, sušenky a jiné občerstvení se solí a kořením;
  • káva, čokoláda, cukr je omezena na 70 g denně;
  • alkoholické nápoje.

Pravidla napájení

Dieta pro pyelonefritidu u dospělých nese mnoho užitečných vlastností a je zaměřena na:

  • normalizace aktivity ledvin a metabolismu;
  • pokles tlaku;
  • odstranění opuchu;
  • vymizení bolesti po pyelonefritidě.

Zpět na obsah

Omezení soli

Záněty v ledvinách ovlivňují filtrační a vylučovací aktivity, takže vylučování škodlivých složek je minimalizováno. Sodík je zadržován v krvi a vyvolává otoky, zvyšuje tlak a vede k výskytu urolitiázy. Proto je důležité, aby pacient jedl s minimálním množstvím soli. Osobě je dovoleno jíst nejvýše 6 gramů denně.

Zpět na obsah

Režim pití

Aby se snížila intoxikace těla a urychlila eliminace všech škodlivých složek, lékaři doporučují pít dostatek tekutin. Kromě vody může člověk s onemocněním pít takové tekutiny: přírodní šťávu, džus, minerální vodu a čaj. Je nutné dbát na to, abyste denně používali nejméně 2 litry různých kapalin.

Zpět na obsah

Potřeba diety

Správná výživa v pyelonefritidě je zaměřena na normalizaci funkce poškozených ledvin a vykládání močových orgánů. Nejvýznamnějším plusem stravy je protizánětlivý účinek, který snižuje příznaky onemocnění a urychluje proces hojení. Navíc dochází ke snížení krevního tlaku a normalizaci vodní bilance, což zabraňuje dalším komplikacím během exacerbací. Dietní jídlo má velké množství vitamínů, které mají blahodárný účinek, posilují imunitní systém a bojují proti zánětlivým procesům.

Zpět na obsah

Důsledky nedodržení diety

Pacientovi, který nedodržuje předpisy, hrozí, že léčbu oddálí a učiní takové komplikace pro sebe:

  • zánět tkání kolem ledvin;
  • ledvinové kameny;
  • hnisavé procesy;
  • selhání ledvin a infekcí, jejichž léčba může být zpožděna na dlouhá léta života.

Zpět na obsah

Dieta pro akutní pyelonefritidu

Strava pro akutní pyelonefritidu zahrnuje omezení, která by měla přispět ke zmírnění bolesti. Při akutní pyelonefritidě se doporučuje denní příjem tekutin od 2 litrů a snížení hladiny soli na 6 gramů denně. Povoleno používat mléčné výrobky, a v průběhu zotavení doplnit dietu chudého masa. Polévky by měly být zeleninové, umožňovaly přítomnost malého množství obilovin. Akutní pyelonefritida zahrnuje konzumaci malých porcí nejméně 5x denně a vaření výhradně pro pár, v peci nebo varu na sporáku.

Měla by být vyloučena ze stravy sýtených nápojů.

Je důležité upustit:

  • slaná;
  • houby;
  • luštěniny;
  • sladká;
  • Konzervy;
  • akutní;
  • alkoholické a sycené nápoje;
  • uzené

Zpět na obsah

Jídlo pro chronickou pyelonefritidu u dospělých

Dieta pro chronickou pyelonefritidu u dospělých je velmi podobná dietě pro akutní onemocnění. Je nutné odmítnout výrobky uvedené výše. Co můžete jíst? Chronická pyelonefritida umožňuje jíst libové ryby a drůbež, zeleninové polévky, vejce, obiloviny, med, sladkosti a ovoce. Současně by mělo být také sníženo množství soli a jako náhrada mohou být použity suché bylinky nebo citronová šťáva. Pozorovat dietu u chronických onemocnění není 1 nebo 2 roky, tento proces bude zpožděn na celý život, aby se vyloučila možnost opakování symptomů.

Zpět na obsah

Co nemůže být s pyelonefritidou?

Chronická dieta ledviny pyelonefritida omezuje pacienta v mnoha potravinách, aby pomohla ledvinám vyrovnat se se zátěží a normalizovat jejich aktivity. Když pyelonefritida nemůže jíst následující potraviny:

  • Polévky s přídavkem masa nebo nasycených rybích vývarů;
  • solený chléb;
  • tukové, vysoce solené a uzené potraviny;
  • okurky;
  • horké koření a různé koření;
  • silný čaj a káva;
  • sladkosti

Zpět na obsah

Jaké potraviny můžete jíst?

Menu je důležité pro doplnění těch produktů, které jsou povoleny pro pyelonefritidu ledvin. Změna způsobu stravování by měla být v době, kdy se příznaky onemocnění zhorší, a postupem času k němu přidávat potravu, kterou lékař vyřeší. Povoleno jíst tyto zdravé potraviny:

  • libové maso a ryby (pečené nebo vařené);
  • různé druhy ovoce (zejména ty, které mají diuretický účinek);
  • obiloviny (pohanka a ovesné vločky);
  • zeleninové polévky s přídavkem obilovin;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • kapaliny (čaje, ovocné nápoje, minerální vody, kompoty, bylinné čaje).

Zpět na obsah

Možné menu tabulky č. 7 s pyelonefritidou

Existuje speciální tabulka dietních stolů podle Pevznera, ve které je dieta se zánětem ledvin tabulka 7. Strava je založena na skutečnosti, že obsahuje snížený počet bílkovin a normální množství sacharidů a tuků. V den, dietní stůl 7 s pyelonephritis zahrnuje pití nejméně 2 litry vody. Při exacerbaci onemocnění by měly být preferovány potraviny bohaté na vitamíny. Ve stejné době by kalorií dieta měla obsahovat nejméně 2500 kalorií denně. Příklad denního menu:

  • na snídani si můžete udělat zeleninový salát, vařit obiloviny ve vodě a vypít slabou kávu nebo čaj;
  • při druhé snídani je povoleno použít sklenici čerstvě vymačkané šťávy;
  • oběd by měl zahrnovat polévku vařenou ze zeleniny, vařené nebo pečené libové maso, obiloviny a kompot;
  • na večeři byste měli jíst knedlíky z tvarohu, ovocné pyré a pár hodin před spaním vypít skleničku s nízkým obsahem tuku.

Zpět na obsah

Výživa během onemocnění u těhotných žen

Je důležité poznamenat, že těhotné dívky by měly přísně dodržovat terapeutickou výživu pro pyelonefritidu, protože během těhotenství je zakázáno pít většinu léků. V tomto případě speciální pomoc přijde na pomoc ve spojení se schválenými léky předepsanými odborníkem. Zakázané produkty:

Zahrnout do stravy s pyelonephritis je užitečné mnoho ovoce a zeleniny, bohaté na vitamíny nezbytné pro těhotné ženy. Je nutné pít více tekutin, ale lékař by měl stanovit potřebný objem, aby se zabránilo rozvoji edémů, které se často vyskytují během těhotenství. Často je u těhotných žen průjem, v případě jeho výskytu bude pacient muset jíst švestky a řepu.

Zpět na obsah

Dieta pro děti

Když pyelonefritida u dětí dieta je založena na věku dítěte a jeho hmotnosti. Pro batolata ve školním a předškolním věku předepisují lékaři v počáteční fázi terapie dvoudenní propuštění. V tomto procesu budou děti muset pít co nejvíce tekutiny a jíst zeleninu a ovoce. Po nabídce zadejte mléčné výrobky. Pokud jsou viditelná vylepšení, experti zahrnou do nabídky na jednom vyřešeném produktu.

Zpět na obsah

Recepty nemocí

Dýňová polévka. Chcete-li vařit polévku, potřebujete asi půl kilogramu dýně, 2 brambory, mrkev a cibuli. Chcete-li začít, měli byste sekat zeleninu, nalijte asi 2 litry vody do pánve a vařte. Po přidání brambor, dýně, mrkve a cibule. Připravená polévka bude muset mlet v mixéru.

Zeleninové placičky, pro které byste měli vzít 500 g květáku, 1 vejce, lžíci krupice a másla, půl sklenice mléka, malou strouhanku. První věc, kterou musíte udělat, je nakrájet zelí a dusit ji vodou a mlékem, pak přidat krupici a vařit asi 10 minut za stálého míchání. Pak by se miska měla nechat vychladnout a pak se přidá vejce a dobře se promíchá. Z hotového masa připravte kotlety, ponořte je do strouhanky a dušeného masa.

Rýžový knedlík s jablkem. Bude to trvat 1,5 šálky rýže, máslo, 4 malá jablka, 150 g zakysané smetany a cukru. Musíte nalít 3 šálky vody do hrnce a přidejte tam rýži, přiveďte k varu, nechte vychladnout a přidejte polovinu másla a vejce. Připravte jablka, nakrájejte, smíchejte s cukrem. Tvar pečící misky se zbytkem másla, polovinu rýže položte na dno, jablka - nahoře a rýži. Přidejte kyselou smetanu a vložte ji do trouby na 30 minut při 200 ° C.

Jaké produkty jsou zakázány

Stojí za to vědět, že je nemožné v zánětlivém procesu v ledvinách. Nezapomeňte vyloučit potraviny obsahující velké množství proteinů. Obvykle se snažíte vyhnout následujícím potravinám:

  1. Bohaté polévky z masa, hub, ryb. Také se doporučuje vyhnout se polévkám na bázi fazolí.
  2. Chléb, různé pečivo se solí. Během období exacerbace chlebových výrobků by člověk měl buď zcela opustit, nebo najít zcela bezchladový chléb.
  3. Odrůdy mastných ryb. Musíte se také vyhnout solené a uzené ryby, jiné solené konzervy na bázi ryb.
  4. Luskoviny a výrobky na nich založené, protože obsahují velmi mnoho bílkovin. Patří sem také produkty jako šťovík, ředkvičky, cibule, ředkvičky. Musíte se také vyvarovat různé konzervované zeleniny a okurek. Měli byste také zcela odstranit houby v jakékoliv formě.
  5. Sýry s vysokým obsahem tuku, pikantní sýry, uzený sýr.
  6. Různé koření, horké koření, omáčky a marinády s vysokou solí a horkým kořením.
  7. Je třeba se vyvarovat silného čaje a kávy, protože tyto přípravky mají další zátěž na ledviny.
  8. Různé cukrovinky, téměř všechny obsahují bílkoviny ve velkém množství. Také je třeba se vyvarovat čokolády a zakysané smetany.

Produkty kyseliny mléčné jsou přijatelné v malých množstvích, ale musíte je užívat s co nejnižším obsahem tuku. Za zmínku také stojí omezení tekutin pro závažný edém.

Je to důležité! Při exacerbaci by měla být dieta co nejmenší, dokud nezmizí hlavní symptomy.

Co můžete jíst

Z produktů povolených pro pyelonefritidu, můžete udělat plně vyváženou stravu. Obecně by tato strava měla v přiměřených množstvích obsahovat následující potraviny:

  1. Nízkotučné maso, drůbež a ryby. I když jsou smažená jídla přijatelná, doporučuje se vařit a vařit, vařit a péct bez soli a koření.
  2. Nápoje se doporučuje pít více zeleného čaje, různé ovocné nápoje, kompoty, bylinné čaje a odvarů.
  3. Nízkotučné polévky, nejlépe na vegetariánské zeleninové bázi. Mléčná polévka je také povolena. Je-li to žádoucí, maso je lepší přidat do hotového pokrmu, předvařené nebo dušené.
  4. Nejvíce preferovanou zeleninou pro tuto dietu - dýně, brambory, cuketa.
  5. Obilovinám je třeba se vyhnout, ale pohanka a oves jsou v této nemoci přijatelné a užitečné.
  6. Chléb se doporučuje jíst bez přidání soli, čerstvé se nedoporučuje okamžitě. Doporučuje se udělat toast chleba, sušit ho v troubě. Také povolil palačinky, palačinky.
  7. Pokud jsou povoleny mléčné výrobky pyelonefritidy, pokud jsou bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku.
  8. Plody mohou být konzumovány v jakémkoliv množství, jsou užitečné v zánětlivém procesu ledvin.

Taková dieta bude muset následovat celý život, pokud je pyelonefritida chronická. Je třeba mít na paměti, že během exacerbací by dieta měla zcela vyloučit sůl, mléčné výrobky. S touto nemocí můžete pít kávu, ale ne silnou, během exacerbací by měla být zcela vyloučena.

Dieta pro pyelonefritidu

Pyelonefritida je zánětlivé onemocnění ledvin. Hlavním důvodem jsou bakterie, které vstupují do ledvin z různých ohnisek infekce. Pyelonefritida dieta je účinný způsob, jak bojovat s onemocněním ledvin. Používá se v komplexu současně s lékařským ošetřením předepsaným lékařem.

Základní pravidla výživy

Neaktivní životní styl, nekontrolované léky, stres, hypotermie vedou k poklesu imunity.

Akutní pyelonefritida se může vyvinout na pozadí akutní respirační virové infekce, angíny, pneumonie, sepse, střevních nebo jiných infekcí. Toto onemocnění může také vyvolat infekce v močovém traktu.

Hlavní projevy (symptomy) akutní pyelonefritidy:

  • Horečka, zimnice;
  • Nízká bolest zad;
  • Časté a bolestivé močení;
  • Zákal moču;
  • Bolesti hlavy, slabost;
  • Bolest v kloubech a svalech.

Ženy jsou 6krát častěji postiženy pyelonefritidou než muži. U dětí je toto onemocnění na druhém místě po onemocnění dýchacích orgánů.

Je to důležité! Dieta pro akutní pyelonefritidu předepsaná a monitorovaná lékařem.

Strava s pyelonefritidou je zpravidla dietou 7 (podle Pevznera). Jeho cílem je snížit zátěž ledvin; normalizovat metabolické procesy u pacienta; odstranit otok; snížení krevního tlaku na normální úroveň.

Pro akutní pyelonefritidu by měla být z dietní stravy vyloučena okurka, uzená masa a marinády. Omezte příjem bílkovin a tuků. Jídla se vaří, dušou nebo pečou.

V akutním období onemocnění pro rychlou eliminaci toxických látek z těla se doporučuje použít až 2 litry tekutiny. To může být slabý sladký čaj, kompot, džus. Je vhodné pít minerální vodu bez plynu, odvar z léčivých bylin, brusinkovou a brusinkovou šťávu, odvar z šípů. Můžete jíst čerstvé ovoce a zeleninu, které mají močopudný účinek (meloun, meloun, dýně, okurky).

V prvním týdnu nemoci je předepsána mléko-zeleninová dieta s vysokým obsahem čerstvé zeleniny a ovoce, džusů a kompotů. Jakmile se stav pacienta zlepší, tělesná teplota se vrátí do normálu, příznaky intoxikace zmizí a strava může být rozšířena.

Základní pravidla výživy:

  • Frakční výživa - v malých množstvích 4 - 5x denně;
  • Teplota jídla by měla být střední;
  • Jídla se vaří, vaří, dušou nebo pečou za použití rostlinných olejů;
  • Povolené množství tuku je lepší přidat do hotových jídel;
  • Ve stravě N 7 jsou vyloučeny všechny alkoholické, sycené nápoje, pivo.

Je to důležité! Alkohol by neměl být konzumován pro žádné onemocnění ledvin.

V přibližně 20–30% případů se akutní pyelonefritida stává chronickou, která pokračuje periodickým zlepšováním (remise) a exacerbacemi.

Lékařská výživa u chronické pyelonefritidy v období exacerbace je stejná jako u akutní formy onemocnění. V remisi by měla být potrava dostatečně vysoká a měla by být obohacena.

Hlavní složky potravin ve stravě N 7 jsou reprezentovány takovými množstvími:

  • Proteiny - 70 - 80 g;
  • Tuk - 70 - 80 g;
  • Sacharidy - 400 - 500 g.

Kalorický obsah - 2800 - 3000 kcal.

Ve stravě se zánětem ledvin se vitamíny zavádějí ve složení zeleniny, bylin, ovoce a džusů.

Menu pro týden

  • Pohanková kaše, zeleninový salát, čaj s mlékem;
  • Ovoce;
  • Lean boršč, vařené brambory, pečený sumec, kompot;
  • Jogurt;
  • Dušená zelenina, želé.
  • Ječmen perlový, okurka, bujón šípkový;
  • Omeleta se zeleninou;
  • Zeleninová polévka, cuketa pečená, brusinková želé;
  • Kefír, pečené brambory;
  • Těstoviny, vinaigrette, čaj.
  • Omeleta, kaše z rýžového mléka, čaj;
  • Manna Fritters s Jamem;
  • Zeleninová polévka, vařené brambory s hovězím masem, želé;
  • Čaj s mlékem, sušenky;
  • Tvaroh se zeleninou a bylinkami, džus.
  • Ovesné vločky s ovocem, čajem;
  • Dýňový salát s medem;
  • Lean boršč, těstoviny s masem, kompot;
  • Vinaigrette, kefír;
  • Tvaroh kastrol s ovocem, čaj.
  • Pohanková kaše, zeleninový salát, džus;
  • Omeleta s jablky;
  • Vegetariánská polévka, masový pudink, kissel;
  • Squash plněný rýží a zeleninou;
  • Zrazy brambor, kefír.
  • Tvarohový pudink, mrkev, dušená s jablky, čaj;
  • Pečená cuketa, džus;
  • Lean boršč, bramborová kaše, parní kotlety, kompot;
  • Mléko, sušenky;
  • Zeleninový guláš, pečené ryby, čaj.
  • Krupice, čerstvé ovoce, čaj;
  • Strouhaná mrkev s cukrem a zakysanou smetanou, džus;
  • Zeleninová polévka, pšeničné cereálie s vařeným telecím masem, šípkový vývar;
  • Jogurt;
  • Palačinky s jablky, kefírem.

Je to důležité! Pouze ošetřující lékař, který vyhodnocuje stav pacienta v komplexu, se může rozhodnout, kolik bude dodržovat dietu.

Co je používání stravy

Strava s pyelonefritidou hraje důležitou roli v celkové komplexní léčbě zánětlivého procesu v ledvinách a močových cestách. Povinná dieta vede k obnovení funkce ledvin, normalizuje všechny metabolické procesy, odstraňuje metabolické produkty, normalizuje krevní tlak. Správná a pravidelná strava může snížit příznaky a urychlit léčbu, snížit zatížení gastrointestinálního traktu a ledvin.

  1. Dieta pro chronickou pyelonefritidu u dospělých je dlouhodobě předepisována (1 rok nebo déle) jako prevence možných exacerbací.
  2. Při exacerbaci chronické pyelonefritidy je nutné dodržovat pravidla diety číslo 7, aby se zabránilo závažným komplikacím, jako je urolitiáza, selhání ledvin, nekróza ledvin.

U některých pacientů se pozoruje dieta N 7, a to v důsledku správné, vyvážené a vyvážené stravy.

Příčiny pyelonefritidy u mužů:

  • Chronická ložiska infekce;
  • Přítomnost komorbidit, jako je diabetes mellitus, urolitiáza, uretritida, prostatitida, adenomy prostaty, AIDS.

Symptomy pyelonefritidy u mužů:

  • Bolest v bederní oblasti a ledvinách;
  • Horečka, zimnice;
  • Spalování a svědění při močení;
  • Zvýšení množství moči.

Je to důležité! Pyelonefritida je u mužů léčena striktně pod lékařským dohledem.

Nutnost dodržovat dietu vzhledem k závažnosti onemocnění a délce jeho léčby.

Povolené a zakázané výrobky

Strava s pyelonefritidou zahrnuje maximální rozmanitost pokrmů s plným uhlohydrátem, tukem, bílkovinami a vitamíny.

Co můžete jíst s akutní pyelonefritidou?

Můžete jíst čerstvou zeleninu a ovoce: brambory, cuketa, okurky, mrkev, dýně, melouny, melouny.

Doporučuje se pít vývar z ovoce (dogrose) a bobule (brusinky, brusinky).

Je nutné vyloučit ze stravy mastné, kořeněné a slané potraviny. Dieta číslo 7 zakazuje pít kávu, kakao, silný čaj, čokoládu. Je třeba se vyhnout potravinám, které dráždí ledviny: ředkvičky, cibule, česnek, šťovík, celer, květák, luštěniny.

Co nemůže jíst s chronickou pyelonefritidou?

Nemůžete jíst maso, ryby a houby vývary, solené ryby, konzervované potraviny, zelí.

Užitečné přípravky pro pyelonefritidu:

  • Mléko a mléčné výrobky;
  • Chudé maso a ryby;
  • Zelenina (bohatá na vlákninu a vitamíny);
  • Pohanka, perlový ječmen, proso (obsahuje hrubé vlákno, které zvyšuje tón střeva);
  • Ovoce a bobule;
  • Šťávy.

Seznam povolených a zakázaných výrobků

Je to důležité! Když pyelonefritida nemůže pít pivo a alkohol (zejména po užívání léků). Protože jejich příjem narušuje krevní oběh a nepříznivě ovlivňuje funkci ledvin.

Velmi často u pacientů s chronickou pyelonefritidou způsobenou porušením acidobazické rovnováhy je zaznamenán nedostatek draslíku (K). Doporučuje se proto v potravě zavést potraviny bohaté na draselné soli: sušené meruňky, rozinky, švestky, vlašské ořechy, kešu ořechy, arašídy, lískové ořechy, mandle, brambory, fazole, kale, hovězí maso, treska, štikozubce, makrely, chobotnice, ovesné vločky, rajčata, rajčata, řepa, červený a černý rybíz, hrozny, meruňky, broskve, banány.

Při chronické pyelonefritidě ke zlepšení imunity je nutné jíst ovoce bohaté na vitamín C: citrusové plody (citrony, pomeranče, mandarinky), kiwi, červený a černý rybíz, lesní plody.

Užitečné: přidejte do své stravy zázvor. Má antibakteriální, protizánětlivé a močopudné účinky.

Kolekce diuretik

20 g květů bezu, 20 g mletého zázvorového prášku, 15 g okvětních lístků modré chrpy, 20 g mladiny třezalky, 20 g přesličky, 20 g listů fazole.

40 g injektovaného roztoku přes noc v 1 litru vody. Ráno vařte 7 až 10 minut pod víkem. Trvejte 2 hodiny, namáhejte. Pijte sklenici 5krát denně.

Když pyelonefritida dieta může být pestrá a chutná. Dezerty obohacují denní stravu.

Co můžete jíst pro dezert?

Základem sladkých jídel jsou čerstvé a sušené ovoce a bobule. Přidávají med (můžete léčit), ořechy, semena, cukr, vejce, mléko, tvaroh, nízkotučný krém a zakysanou smetanu. Pro aroma použijte vanilku, kůru, skořici. Může se jednat o ovocné želé, jahodovou pěnu, džem, marshmallows, citrusový salát.

Dieta pro pyelonefritidu u těhotných žen

Dieta pro pyelonefritidu u těhotných žen má snížit pracovní zátěž ledvin, stabilizovat metabolismus těla, normalizovat tlak, eliminovat toxiny z ledvin a patogeny zánětu.

Kompletní a vyvážená strava je nezbytná pro zdraví matky a optimální vývoj plodu.

Dietní výživa pro pyelonefritidu je dietní stůl N7. Během těhotenství budou všechny potřebné vitamíny, minerály a stopové prvky poskytovat následující produkty:

  • Zelenina, ovoce, zelenina;
  • Mléko, kefír, zakysaná smetana a nízkotučný tvaroh, přírodní jogurt;
  • Nízkotučné hovězí maso, telecí maso, králičí maso, krůta, kuře;
  • Mořské a říční ryby;
  • Celozrnné cereálie a chléb;
  • Vejce;
  • Rostlinné oleje (olivy, slunečnice, kukuřice);
  • Nápoje (brusinkový odvar, dogrose infuze, kompot sušeného ovoce);
  • Šťávy z čerstvé zeleniny a ovoce.

Když pyelonefritida ze stravy těhotných žen by měla být odstraněna solená, nakládaná, uzená, mastná a kořeněná jídla. Ve zvlášť obtížných případech se doporučuje dieta bez soli (zcela vyloučena sůl). Jezte nejméně 4 - 6 krát denně. Pijte až 2 litry tekutiny.

Pyelonefritida u těhotných žen může být doprovázena anémií z nedostatku železa. Menu musí tedy být hovězí, játra, rybíz, jahody, jablka, granátová jablka.

Během těhotenství, mnoho léků nemůže být přijato, takže zachránit situaci může jen dieta 7 v kombinaci s léčebnou léčbou předepsané lékařem.

Je to důležité! Onemocnění ledvin je velmi nebezpečné pro zdraví matky a dítěte, takže při prvních příznacích byste se měli okamžitě poradit s lékařem.

Dětská dieta s pyelonefritidou

Strava pro děti s pyelonefritidou se vyznačuje omezením extrakčních látek (masové, rybí a houbové vývary). Sůl ze stravy není zcela vyloučena, ale jídlo je mírně podměrné. Potřebné množství kapaliny - až 1,5 litru.

Lékařská výživa by měla být úplná, dítě odpovídající věku.

Dietní menu pro onemocnění ledvin u dětí je:

  • Vegetariánské polévky;
  • Masové a rybí pokrmy (kotlety, karbanátky, rohlíky, karbanátky);
  • Mléčná kaše a polévky;
  • Čerstvé zeleninové saláty;
  • Těstoviny;
  • Vařená a dušená zelenina;
  • Drobné cereálie (pohanka, ječmen, rýže);
  • Kastrol z tvarohu, zeleniny, ovoce a obilovin;
  • Kefír, kyselé mléko, přírodní jogurt, tvaroh, zakysaná smetana;
  • Čerstvé ovoce;
  • Kompoty, želé, ovocné nápoje, džusy.

Dietní jídla se vaří, vaří, duší nebo pečou.

Omezení soli

Strava s pyelonefritidou zahrnuje omezení soli na 3 - 6 g denně. Je nutné vyloučit z dietních výrobků s vysokým obsahem soli (konzervované maso a ryby, solené a uzené ryby, zelí, okurky).

Tip: ocet nebo citronová šťáva, mořský kapusta pomůže zlepšit chuť pokrmu.

Režim pití

Dieta pro onemocnění ledvin je zaměřena na zvýšení množství moči a vylučování toxických látek při zlepšování acidobazické rovnováhy.

Pití s ​​pyelonefritidou pro dospělé je až 2 litry tekutin denně, pro teenagery - až 1,5 litru, pro děti - až 1 l.

V prvních dnech akutní pyelonefritidy se doporučuje pít dostatek vody (až 2 litry), což může být čaj, džus, kompot. Můžete pít minerální vodu (Borjomi, Essentuki), odvar z ovoce (šípky) a bobule (brusinkovou a brusinkovou šťávu). Doporučuje se pít bylinné čaje z léčivých rostlin, které mají močopudný a protizánětlivý účinek. Patří mezi ně: jalovec, růže růží, jahoda, chmelové šišky, březové pupeny, vrbová kůra, jitrocel, kopřiva, knotweed tráva, přeslička, kukuřice hedvábí, pampeliška kořen, květy chrpy, černý rybíz listy.

Bylinný recept

Kolekce: společná vřesová tráva, vrbová kůra, květy nesmrtel, kukuřičný hedvábí, knotweed grass.

1 st. lžíce každé složky nalijte 400 ml vody. Vařte 5 minut, trvejte 2 - 3 hodiny nebo celou noc. Pijte 50 ml 2 - 3 krát denně 30 minut před jídlem.

Infuze s bokem

60 g divokého růžového ovoce, 60 g lesního jahodového ovoce, 60 g křenové trávy, 20 g listů medonosné, 20 g listů brusinky, 20 g listů jitrocelku, 10 g listů černého rybízu, 10 g březových listů.

2 lžíce. lžíce kolekce nalít 0,5 litrů studené vody a přiveďte k varu. Vyjměte z ohně, přikryjte a vyluhujte po dobu 15 minut, pak kmen.

Užívejte 100 ml 3 - 4 krát denně.

Důsledky nedodržení diety

Když pyelonefritická dieta není jen léčebná, ale také profylaktická, zabraňuje vzniku exacerbací a progresi renálního selhání.

Pamatujte: ledviny jsou životně důležitým orgánem, bez něhož člověk nemůže žít. Proto je důležité správné výživy s pyelonefritidou.

Nedodržení terapeutické stravy je jednou ze společných příčin zhoršení pacienta. Současně šetřící režim, dieta a léčba přispívají k udržení funkce ledvin po mnoho let.

Cena stravy

„Organizace zdravotnické výživy ve státních zdravotnických zařízeních je nedílnou součástí léčebného procesu a je jedním z hlavních léčebných opatření.“ ((Příloha N 4 Schváleno vyhláškou Ministerstva zdravotnictví Ruské federace ze dne 05.08.2003 N 330).

Pacient organizuje dietní stravu doma nezávisle, s přihlédnutím k doporučením lékaře.

Cena stravy pro pyelonefritidu u dospělých (tabulka 7) je přibližně 3 983 str. za měsíc (pro 1 osobu).

S následující ceny základních výrobků

Hlavní produkty jsou vybírány podle minimálního objemu koše potravin.

Sledujte dietu s pyelonefritidou předepsanou, zpravidla po dlouhou dobu (1 rok nebo více), v závislosti na charakteristice průběhu onemocnění.

Cena dietní výživy pro dospělého za rok bude okolo 48 800 r.

Měla by také zohlednit náklady na dodávky čerstvého ovoce, bobulí a zeleniny (podle sezóny).