Vitamin C (kyselina askorbová) je ve vodě rozpustná organická sloučenina, která je součástí většiny rostlinných produktů. Poprvé byl izolován z citronové šťávy ve 20. letech minulého století.
Vědci již dlouho oceňují význam této látky pro lidské zdraví. Ukázalo se, že jeho nepřítomnost v konzumovaných výrobcích vede k vážnému onemocnění - kurděje. Jeho nedostatek způsobuje hypovitaminózu, která negativně ovlivňuje zdravotní stav.
Lidské tělo to bohužel nemůže nezávisle syntetizovat. Vitamin přichází s jídlem: ovoce, zelenina, bobule, zelené. Při nedostatku rostlinných potravin se doporučuje užívat speciální přípravky obsahující kyselinu askorbovou.
Účinek kyseliny askorbové, vitaminu C v produktech, drogách, kolik je třeba vzít denně? Diskutujte o tom dnes:
Důležitá role vitamínu C
Tato látka je silným antioxidantem. Podílí se na redoxních procesech, produkci kolagenu a prokolagenu. Důležité pro normální metabolismus kyseliny listové, železa. Podílí se na syntéze steroidních hormonů, katecholaminů.
Vitamin ovlivňuje srážení krve, pomáhá zlepšovat stav cév, protože normalizuje jejich propustnost. Je nezbytný pro proces tvorby krve, má protizánětlivé, antialergické vlastnosti.
Je důležité udržovat normální hladinu této látky v těle. Pak je člověk méně náchylný k negativním účinkům stresu, alergenům a je chráněn před vstupem různých infekcí. Při různých onemocněních, oslabené imunitě, odborníci doporučují další užívání farmaceutických přípravků s vitaminem C.
Vitamín C - léky
Přípravky obsahující vitamín C se obvykle doporučují k prevenci nebo léčbě hypovitaminózy. Tento vitamin je předepsán těhotným ženám, které jsou kojící maminky. Je to nezbytné pro lidi zabývající se fyzickou prací, sportovci. Doporučuje se užívat ji se zvýšeným mentálním nebo emocionálním stresem.
Vitamín C je součástí komplexní léčby infekčních onemocnění, otravy (například oxidu uhelnatého), intoxikace organismu. Přípravky s askorbovým onemocněním jsou předepisovány pro onemocnění jater, různé zlomeniny. Aplikováno s komplexní léčbou dlouhých neléčivých ran. Pro léčbu, prevenci aterosklerózy doporučují lékaři ve stravě vysoký obsah potravin bohatých na vitamin C.
Přípravky kyseliny askorbové
Lékárny nabízejí vitamín C v různých dávkových formách. Nejoblíbenější jsou:
- Dragee (50 mg).
- Tablety pro vnitřní podávání v dávkách 25, 50, 75 mg, stejně jako 500 mg a 2,5 g.
- Žvýkací tablety: Asvitol (dávka 200 mg), léčivo Vitamin C 500,
- Šumivé tablety s dávkou 250, 500 mg nebo 1000 mg.
- Vitamin C přípravky: Ascovit, Celascon Vitamin C, přísada Vitamin C.
Kromě toho existují další dávkové formy: granule, prášek 1 g a 2,5 g.
Pokud je to nutné, předepsat vitamin C intravenózně nebo intramuskulárně. K přípravě roztoku použijte: lyofilizát 50 mg, nebo použijte ampule s připraveným roztokem 50, 100, 150 mg / ml. Často předepsaný lék Vitamin C - injopas.
Kolik vitaminu c mohu užívat denně?
Denní potřeba těla pro tuto látku závisí na mnoha důvodech. Například u některých nemocí, stresu a vystavení toxickým účinkům vnějšího prostředí je nutný zvýšený příjem.
Bylo prokázáno, že pravidelné, dlouhodobé perorální antikoncepční pilulky zvyšují potřebu askorbiky. Zvýšený příjem je nutný u těhotných žen, kojících matek, kuřáků atd.
Aby se zabránilo hypovitaminóze:
Dospělí: 50-100 mg denně;
Děti: 25-75 mg denně;
Těhotné, kojící ženy: 300 mg / den po dobu prvních 10 dnů. Dávka se pak sníží na 100 mg / den.
Pro terapeutické účely:
Dospělí: 50-100 mg - 3-5 krát denně, průběh podávání: 2 týdny.
Děti: 50-100 mg - 2-3 krát denně. Trvání léčby předepisuje lékař.
Před časem se předpokládalo, že zvýšený příjem kyseliny askorbové vyvolává tvorbu ledvinových kalcium oxalátových kamenů. Nicméně, pozorování pacientů po dlouhou dobu s vysokými dávkami ukázalo, že příjem neovlivňuje tvorbu ložisek.
Kde mohu získat vitamín C, které potraviny máte?
Aby se zabránilo hypovitaminóze, zlepšilo se vaše vlastní zdraví, stačí změnit denní menu ve prospěch čerstvých rostlinných potravin: ovoce, bobule, zelenina a zelenina. Musíte jíst více zeleného hrachu, zralého černého rybízu, paprik.
Hodně vitamínu C v bobulích rakytníku, bocích, růžičkových kapustách, červeném květáku. Velké množství je obsaženo ve slaném nálevu bílého zelí, strouhaným kořenům křenu.
Jezte citrony a jiné citrusové plody. Jíst více čerstvých jablek, meruněk. Ujistěte se, že jíst čerstvé zelené, zejména zelené cibule a listový salát. Připravte si vitamínové saláty s přídavkem mladých listů kopřivy, lopuchu, jetele.
Pamatujte, že značné množství tohoto cenného vitamínu je zničeno tepelným zpracováním, je také ztraceno vlivem tepla, světla, vzduchu. Proto je nejlepší používat bylinné produkty čerstvé, čerstvě sklizené ze zahrady. Na salát, nakrájejte je co nejvíce a připravte pokrmy těsně před podáváním. Požehnej vám!
Zajímalo by mě o vitamin C od amerického lékaře Boba Clifforda (Bob Clifford, The Guardian)
• Průměrná délka života Američanů je 75,5 let, zatímco průměrná délka života lékaře je pouze 58 let.
Američan Alan Paul (Lynus Pauling), muž, který vyhrál tolik jako dvě Nobelovy ceny, řekl najednou, že pokud chce pacient zabránit rakovině v těle, měl by jí denně konzumovat 10 000 mg. Lékaři - odpůrci, kteří se s ním dohadovali, už dávno odešli do jiného světa a Alan Paul stále pracoval v San Franciscu na University of California. V roce 1994 měl 93 let, když odešel... Jeho 93 let a průměrná délka života jsou však poněkud odlišné.
Vitamín C, kolik ho lze jíst denně? Co min a maximální dávka ??
Pokud chce někdo získat aktivní vitamin, pak je důležité zvolit všechny složky vitaminu C ve správném poměru. K zabránění rychlé oxidace vitaminu a rozkladu je zapotřebí zejména kyselina askorbová. A jen... Všichni američtí lékárníci jsou mimochodem na jednom místě, v továrně Hoffman-LaRoche v New Jersey, kde je kyselina askorbová komerčně vyráběna z chemikálií. Na výstupu se balení a štítky liší, ale ne obsah...
Slovo "syntetický" znamená 2 podmínky: produkt je vytvořen lidskými rukama a nenachází se nikde v přírodě.
Je důležité pochopit rozdíl mezi vitaminem a jeho aktivitou. Představte si, že tělo - auto a vitamíny - benzín. Vaším úkolem je jet autem. Vyplníte plyn, ale to nestačí! Motor, karburátor, dodávka paliva - vše musí fungovat v komplexu, pro úspěch celé myšlenky. Máš myšlenku?
Vitamíny jsou mnohem více než askorbové pilulky, které si koupíte v lékárně jednou měsíčně. Vitamin C přenáší život, kus slunečního světla, země a syntetické vitamíny pouze otráví buňky. Vitamíny nevyžadují tolik látek, které dostáváme z potravin. Mimochodem, jsou naprosto neškodní.
Kyselina askorbová nepůsobí jako živina. Ona ani léčit kurděje! Cibule - pochoutky. Brambory, které obsahují pouze 20 mg vitamínu C, také léčí! A kyselina askorbová není.
Funkce kyseliny askorbové (vitamin C) v těle
hlavní složkou redox procesů v buňkách
podílí se na syntéze aminokyselin
podporuje tvorbu kolagenu
zvyšuje odolnost organismu vůči vnějším vlivům a infekcím
udržuje sílu stěn cév
příznivý vliv na játra
reguluje metabolismus cholesterolu
podporuje absorpci sloučenin železa
zvyšuje účinek řady dalších vitamínů
má ochranný účinek na mastné kyseliny a vitaminy rozpustné v tucích, chrání je před destruktivním působením kyslíku
Denní dávka pro zdravé lidi 60 mg,
Příznaky nedostatku kyseliny askorbové (vitamin C) v těle
krvácení dásní
ztráta zubů
modřiny
špatné hojení ran
náchylnost k zánětu sliznic
křečové žíly
hemoroidy
nadváha
zvýšená únava
nespavost
časná tvorba vrásek
rozmazané vidění
deprese
Známky nadbytku kyseliny askorbové (vitamin C) v těle
Co je nebezpečné předávkování vitamínem C - proč stojí za to omezit děti v „askorbinu“?
Vitamín C je pro tělo velmi důležitý, ale pokud se „askorbicky“ užívá každý den nekontrolovatelně ve velkých dávkách, může způsobit nenapravitelné poškození těla. Předávkování vitamínem C lidskému tělu představuje vážné nebezpečí. Na jedné straně mohou být příznaky přebytku přechodné a na druhé straně mohou být trvalé, a to i po normalizaci kyseliny askorbové v těle.
Abyste se vyhnuli negativním účinkům nadbytku, musíte vědět, jaká je denní dávka vitamínu C pro zdravého člověka a kdy se vitamín C používá ve vysokých dávkách k léčbě.
Doporučené dávkování
Co je normou a kolik to může být užito za den s nachlazením a pro jeho prevenci: do značné míry závisí na formě uvolňování léku: tabletě, injekci nebo šumivém s glukózou. Sladké „ascorbinka“ mají děti velmi rád, často je nekontrolovatelně berou, což nakonec vede k předávkování vitaminem C.
Hypovitaminóza
Pro léčbu hypovitaminózy C se používá kyselina askorbová ve zvýšených koncentracích. Pro dosažení terapeutických cílů může být dávka a rychlost podávání denně předepsána lékařem v rozmezí 500 až 1500 mg denně.
Počet recepcí
Denní příjem vitamínu C by měl být rozdělen do dvou nebo tří dávek. To umožní rovnoměrně během dne zásobit tělo potřebným množstvím vitamínu. V opačném případě je rychle distribuován a přebytek se vylučuje močí, takže zvládání nedostatků vitamínů bude velmi obtížné a nezbytná míra bude porušena.
Jak užívat askorbové šumivé tablety? Kolik denně mohu dát dítěti? To je další forma uvolnění této drogy. Tableta musí být rozpuštěna ve sklenici vody při pokojové teplotě a opilá. Žvýkat, polykat, rozpouštět žádnou potřebu. V horké vodě je vitamin zničen. Dávka doporučená pro děti je v popisu léčiva.
Mnoho lidí se obává o otázku, kolik ascorbinka můžete jíst denně? Záleží na dávce vitaminu v jedné tabletě, kterou si můžete prohlédnout na obalu. Obvykle tyto tablety produkují 250, 500 a 1000 mg. Celková dávka v procesu léčby by neměla překročit 1500 mg. Pokud nejsou žádné projevy nedostatku, nedoporučuje se jíst více než jednu 250 mg tabletu denně.
Lékařské aplikace
Vitamin C je velmi důležitý v medicíně pro prevenci a léčbu řady onemocnění.
Hlavní funkce vitamínu C u lidí:
- Posílení cévní stěny
- Normalizace procesů srážení krve
- Ochrana proti oxidaci volnými radikály kyslíkem
- Zlepšený imunitní stav
- Sedace nervového systému
- Zdraví dásní
- Antiaterogenní účinek spojený s prevencí peroxidace lipidů ve složení lipoproteinu o nízké hustotě
- Zajištění estetiky pleti
- Vlasová pružnost
- Funkce normálního vidění
- Udržet náladu
- Schopnost učit se
- Normalizace spánku
- Odolnost těla vůči stresovým faktorům.
Kyselina askorbová je předepisována v takových případech:
- Léčba hypovitaminózy
- Zvýšená fyzická aktivita
- Zvýšená intelektuální aktivita
- "Ascorbinka" pro nachlazení je nepostradatelným nástrojem
- Asteno vegetativní syndrom
- Období rehabilitace po nemoci
- Období těhotenství, zejména pokud je vícečetné, při dodržení doporučené dávky.
Se zpožděním menstruace v kombinaci s hormonální terapií umožňuje ascorbing dosáhnout dobrých výsledků, protože neobnovuje citlivost receptorů na hormony. Při zpoždění menstruace je každý den nutné užívat vitamín C.
Přebytek
Denní dávka "ascorbinka" by neměla překročit doporučené. V opačném případě se mohou objevit tyto nebo jiné vedlejší účinky. Při denní dávce vyšší než 1000 mg, příznaky z nervového systému, bolesti hlavy, nespavost, zvýšená neuro-reflexní vzrušivost.
Pokud je rychlost za den terapeutičtější, zvyšuje se riziko vzniku ulcerace gastrointestinálního traktu. To je způsobeno přímým dráždivým účinkem „askorbinu“ na sliznici. Klinicky ulcerogenní (ulcerózní) působení kyseliny askorbové se projevuje rozvojem sekundárního vředu žaludku nebo dvanáctníkovým vředem, jakož i vývojem chronické reaktivní gastritidy.
Nadbytek vitamínu C má také velmi negativní vliv na fungování endokrinního systému, což může vést k inhibici produkce inzulinu pankreatem, což může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Hyperglykémie (zejména během těhotenství a se zpožděním menstruace) nepříznivě ovlivňuje pohodu člověka. V některých případech existuje paradoxní reakce na "askorbiku", ve které se obsah glukózy v krvi nezvyšuje, ale snižuje.
Dlouhodobá léčba léky s vitaminem C vede k poškození močového systému. Je velmi důležité dodržovat doporučení dávkování a neporušovat lékařský předpis. Na jedné straně může být léze spojena s rozvojem onemocnění ledvin v důsledku zvýšení hladin kyseliny šťavelové v krvi a jejích solí (oxalátů), na druhé straně je možné přímé poškození glomerulů ledvin.
Alergie
Alergie na vitamin C je dalším nežádoucím účinkem, který se může vyvinout během léčby vitaminovými komplexy. Alergie se zpravidla projevuje příznaky kůže, a to:
- Vyrážka
- Zčervenání
- Puchýř v těžkých případech.
Přebytek vitamínu C se promítá do výsledků analýz. Jedná se o následující změny:
- Zvýšený počet krevních destiček v krvi
- Zvýšená hladina neutrofilů
- Snížení počtu červených krvinek
- Zvýšený krevní trombin
- Snížený draslík a zvýšený obsah sodíku v těle.
Nevýhoda uprostřed nadbytku
Existují dva způsoby, jak rozvíjet nedostatek askorbic. Příznaky tohoto stavu se neobjeví okamžitě, ale po určité době, kdy se deficit stane klinicky vysloveným. První způsob je realizován s nedostatečným příjmem vitamínu C v těle. Nejčastěji je to kvůli nedostatku čerstvé zeleniny a ovoce ve stravě. Druhým způsobem je porušení procesů asimilace kyseliny askorbové, ve které je zničena.
Nejčastěji se jedná o následující patologické procesy:
- Pankreatitida
- Enteritida
- Kolitida
- Žlučové onemocnění a další.
Příjem velkých dávek kyseliny askorbové v těle po krátkou dobu vede k aktivaci jeho eliminačních systémů. Výsledkem může být hypovitaminóza. Klinické příznaky nedostatku zahrnují:
- Zvýšené krvácení z dásní
- Ztráta zubů v důsledku oslabení dásní
- Rychlý výskyt hematomů (modřiny) i na pozadí minimálního mechanického nárazu
- Špatná schopnost hojení tkání tkání
- Obecná slabost
- Lhostejnost k tomu, co se děje
- Zvýšení vypadávání vlasů
- Suché a šupinaté vlasy
- Drobná dráždivost
- Časté nachlazení
- Bolesti kloubů
- Špatná nálada
- Nepohodlí.
Vitamín C je k dispozici v čerstvé zelenině a ovoci. Jíst zelení se vyhne hypovitaminóze. Stojí za zmínku, že v těchto stejných výrobcích je „askorbický“ zničen teplotou, takže kulinářské zpracování jídel se nedoporučuje. Vařená zelenina vede k destrukci více než 50% vitamínu C. Dokonce i krátká varná destilace ničí „askorbické“ narušení procesu jeho následné asimilace.
Předávkování
Předávkování „askorbické“, pokud se používá ve velkých dávkách, může vykazovat následující příznaky:
- Nevolnost, která může vést ke zvracení
- Pálení žáhy (zejména během těhotenství a bez menstruace)
- Průjem
- Nadýmání
- Křečový charakter bolesti břicha
- Pocit horka
- Časté bezbolestné močení
- Tvorba kamenů v močovém traktu
- Poruchy spánku
- Zvýšená podrážděnost
- Snížení hladiny cukru v krvi.
Pro těhotné ženy
Ascorbinka během těhotenství a bez menstruace ve vysokých dávkách může způsobit nenapravitelné poškození. Na jedné straně se zvyšuje riziko potratu a na druhé straně se zvyšuje riziko intrauterinních mutací a u dítěte se může rozvinout závislost na vitaminu, která se projeví po porodu (abstinenční syndrom).
Ale nemůžete úplně opustit tento vitamin. Denní dávka pro těhotné ženy je 60 mg. V optimální dávce „askorbin“ zlepšuje průběh metabolických procesů u matky i dítěte. Vitamin C, rozvedený v glukóze, je vynikajícím nástrojem v boji proti časné toxikologii během těhotenství, snižuje účinky intoxikace a také normalizuje metabolismus, směřuje ji správným směrem.
Kyselina askorbová je nepostradatelnou látkou pro mnoho biochemických a fyziologických procesů probíhajících v těle během těhotenství, nachlazení, zvýšené imunity. Především je to posílení cévní stěny. S výrazným nedostatkem „askorbinu“ se rozvíjí kurděje, což se projevuje zvýšeným krvácením z cév dásní a ztrátou zubů, ovlivněním antioxidační ochrany těla, imunity a hladiny cukru v krvi.
Je nesmírně důležité dodržovat předepsané dávkování, aby nedošlo ke zvýšení doporučené denní dávky, aby bylo zajištěno, že děti nepoužívají "askorbicky" nekontrolovatelně. Tím se vyhnete příznakům hypervitaminózy a jejím možným nebezpečným důsledkům pro tělo.
Norm vitamínu C pro dospělé: kolik pít denně?
V pokračování našeho rozhovoru o kolagenu, jsem urychlil napsat, co je rychlost vitamínu C pro dospělé, kolik pít s aminokyselinami, a proč vysoké dávky již nejsou v módě!
Proč nazýváme vitamin C nejužitečnějším přítelem? Protože se nikdy nevzdá v potížích!
Vitamin C se podílí na syntéze kolagenu, který je důležitý pro krásnou pleť a její pružnost. Udržuje bdělost, aktivuje adrenalin, pokud existuje nebezpečí. To znamená, že funguje jako naše strážkyně, která pomůže utéct nebo se připojit k bitvě! ))
Další důležité funkce vitaminu C jsou: detoxikační a antioxidační, čistí tělo toxinů a neutralizuje volné radikály. Pomáhá vstřebávat železo.
Vitamin C je zvláště důležitý pro kuřáky, protože chrání tělo před oxidačním stresem a buňkami před destrukcí, odstraňuje produkty rozpadu cigaretového kouře.
Je to důležité! Aby se snížily vrásky a zlepšila pleť vitamínu C, je účinnější při aplikaci na kůži než při požití, působí rychleji a účinněji.
Také vitamín C je populární na podporu imunity v období chřipky a akutních respiračních infekcí, dávka pro toto je 250-1000 mg / den, ale to je nejlepší vzít si to během celé chladné sezóny!
Rychlost vitamínu C pro dospělé
RDA (doporučené standardy) pro vitamin C jsou:
- 90 mg / den pro dospělé muže a 75 mg / den pro dospělé ženy
- pro kuřáky se doporučuje dalších 35 mg / den
- 85 mg / den pro těhotné ženy a 120 mg / den pro kojence
A teď pozornost! Tyto dávky se počítají se zdravou výživou a více než dostačující pro normální syntézu kolagenu!
V určitých situacích odborníci doporučují užívat 500 - 1500 mg / den. Předpokládá se, že takové dávky stimulují imunitní systém a zabraňují určitým onemocněním, jako je například dna.
Bezpečné množství vitamínu C: 500 mg
Maximální bezpečná dávka (UL) je 2000 mg / den. Podle nedávných studií však denní příjem 1000 mg a vyšší má vedlejší účinky:
- ženy mají zvýšené riziko šedého zákalu
- u mužů se zvyšuje riziko vzniku ledvinových kamenů (forma krystalů oxalátu vápenatého)
- snižuje účinnost statinů, antidepresiv a antikoagulancií
- vysoké dávky vitaminu C ovlivňují výsledky krevních testů (cukr a cholesterol)
- zhoršuje svalovou funkci během vytrvalostního tréninku
Nepříjemné účinky vysokých dávek vitamínu C, souhlasí. Tyto účinky navíc nejsou při užívání 500 mg / den fixní.
Moje bezpečná míra vitamínu C je 500 mg denně pro toto jaro. A lidé, kteří jsou náchylní k tvorbě ledvinových kamenů, se doporučuje omezit na 250 mg / den vitamínu C!
Vitamin Esther C pro osoby s vysokou kyselostí
Tentokrát jsem se usadil na labelu American Health. Citrusové bioflavonoidy ve složení komplexů zvyšují vstřebávání vitaminu C.
Esther C forma nedráždí žaludeční sliznici při vysokých dávkách, což je důležité zejména u lidí se zvýšenou kyselostí a citlivým žaludkem. A jako obvykle dám seznam možností, které jsem si vybral:
Dávkování 500 mg
- Americké zdraví, Ester-C s citrusovými bioflavonoidy, 500 mg, 120 tobolek (po dobu 4 měsíců příjmu)
- Americké zdraví, Ester-C, prášek s citrusovými bioflavonoidy (prášek, vhodný)
- Americké zdraví, Ester-C s brusinkami Komplex imunitního zdraví (pro imunitu)
- Americké zdraví, Ester-C, s probiotiky, trávení Komplex imunitního zdraví (s probiotiky)
Dávkování 250 mg
- Americké zdraví, Ester-C, pomerančová příchuť, 250 mg, 125 žvýkacích oplatek (žvýkací tablety)
- Nordic Naturals, Vitamin C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (nejchutnější, pro děti i dospělé)
Jak užívat vitamín C: přesné schéma pro každý věk a doporučení lékaře
Skutečnost, že při akutním respiračním onemocnění je užívat tabletu ve formě kyseliny askorbové, většina z nás ví. A v jakých dávkách? Jak dlouho Jak poskytovat vitamín C dítě - protože on může také bolet? Mnohým bude obtížné odpovědět na tyto otázky. V souvislosti s chladným obdobím, jehož vrchol, podle odborníků Ústavu epidemiologie a infekčních nemocí. L. V. Gromashevsky, očekávaný ve druhé polovině ledna, jsme se rozhodli pochopit složitost používání vitaminu C.
Kolik a kolik dní pít vitamin C
Vitamin C při akutních respiračních infekcích stimuluje tvorbu interferonu, imunitního činidla, které brání vniknutí virů do těla. Proto, aby se odrazil útok viru, užívání kyseliny askorbové má smysl pouze tehdy, když se cítíte mírně špatně nebo pokud se v prostředí (doma) objeví kýchací kašel. Dávky a režim kyseliny askorbové v přítomnosti pouze počátečních příznaků infekce SARS, viz více v infographic.
Pokud je výtok z nosu, není v hrdle žádný bolest v krku, nýbrž drhnutí, to znamená, že viry procházely sliznicemi hrdla a / nebo nosem a žádná dávka interferonu by je nepomohla vyhnat.
"Redut" viry, zpravidla překonat za 2-3 dny, protože od této doby i nadále brát vitamín C, ale již ve snížené dávce - podrobnosti jsou také v infografice. Delší než sedm dní a v množství větším, než je zde uvedeno, nesmí být kyselina askorbová užívána. Důvodem je, že lidské tělo je inteligentní „mechanismus“: jednoduše se zbaví i těch nejužitečnějších nástrojů z těla v nezměněné podobě. Tak, excesy, za prvé, jsou k ničemu, a za druhé, že přetížení ledviny. Zátěž na ně také vzrůstá vzhledem k tomu, že přebytek vitamínu C zvyšuje syntézu oxalátů. Doporučené je i dodržení doporučeného (infographic) schématu, protože kyselina askorbová potlačuje práci nadledvinek ve větším množství, proto dochází k opačnému účinku - imunosupresi.
U žen mohou vyšší dávky kyseliny askorbové vyvolat hormonální nerovnováhu.
Pokud nejste nemocní, nikdo není nemocný kolem vás, během celé sezóny nachlazení, užívejte vitamín C pouze jako profylaktickou dávku: pro děti do 5 let - pouze u přípravků, po 5 letech - 50 mg / den, po 14 letech au dospělých - 100 mg / den.
Jak zvýšit účinnost tablet
Nepoužívejte kyselinu askorbovou spolu s alkalickými potravinami: minerální vodou, mlékem a jinými mléčnými výrobky. Alkali několikrát zhorší vstřebávání vitaminu C, protože je to v podstatě jeho „nepřítel“, protože se jedná o kyselinu. Fermentované mléčné výrobky jsou kontraindikovány v tandemu s kyselinou askorbovou také proto, že obsahují vápník - jeho antagonisty. Pijte vitamin C a tyto produkty s intervalem dvou hodin Kyselina askorbová je jednou z nejvyšších biologických možností, ale ne ke snížení účinnosti pilulky, pijte ji s velkým množstvím vody: tento vitamin je rozpustný ve vodě.
Je možné dětem podávat tablety askorbové?
Je to možné, ale doporučení nelze porušit (viz infographic). První důvod je, že imunitní systém u dětí tvoří až 14 let a předávkování může rychle snížit obranyschopnost organismu a vyvolat alergické reakce na předávkování. Druhá - ve stadiu "zrání" je u dětí a močového systému, takže pravidelný přebytek dávek může vést k urolitiáze. Třetí - kyselost žaludku dítěte je mnohem vyšší než u dospělého a velké dávky kyseliny askorbové mohou u dětí způsobit gastritidu.
Funkce příjmu askorbinu
Je lepší užívat kyselinu askorbovou v první polovině dne: vitamínové tóny a povzbuzující účinky a ve vysoce vzrušujících povahách může způsobit nespavost.
Pokud kouříte, pak by měla být doporučená dávka (jak pro prevenci, tak i pro léčbu akutních respiračních infekcí) zvýšena o 1,5 krát: nikotin z těla intenzivně odstraňuje vitamin C. Pokud jste žena, která užívá perorální antikoncepci, pak byste to neměli dělat: zvýšené Dávky askorbinu zvyšují produkci estrogenu v těle a účinnou látkou v antikoncepci je tento hormon. Nadbytek v těle může způsobit snížení libida, bolesti hlavy, skoky, tlak, zhoršení žluči a kvalitu vlasů a nehtů.
Aby se snížil dráždivý účinek vitamínu C na žaludek, neberte ho na prázdný žaludek.
Kontraindikace pro příjem kyseliny askorbové
Příjem vitaminu C bez konzultace s lékařem je kontraindikován u žaludečních vředů, gastritidy a střevních onemocnění v důsledku dráždivých vlastností askorbik; u onemocnění ledvin, protože výsledné oxaláty je dráždí a vyvolávají tvorbu písku; diabetes, protože vitamín C inhibuje práci pankreatu; s onemocněním krve - vitamin C interferuje s funkcí koagulačního systému.
Pokud užíváte nějaké léky, lékařův názor na dávku vitamínu je také nezbytný, protože zvyšuje nebo snižuje účinek některých z nich.
Kdo, kolik a jak užívat vitamín C
Pro normální fungování našeho těla jsou nezbytné vitamíny. Včetně velmi důležitého vitamínu C, také známý jako kyselina askorbová. V našem článku budeme hovořit o jeho přínosech, důvodech nedostatku a nadměrné nabídce, stejně jako denní potřebě v závislosti na věku.
Stručný popis a úloha v těle
Kyselina askorbová (hovorově, askorbová) patří do skupiny vitamínů rozpustných ve vodě, je silným antioxidantem, reguluje redoxní procesy, aktivně se podílí na tvorbě kolagenu a prokolagenu, je potřebná pro metabolické procesy kyseliny listové a železa. Vzhledem ke svému účinku je rychlost srážení krve regulována, stav kapilár je normalizován. Kromě toho má protizánětlivý a antialergický účinek.
Ascorbinka chrání tělo před negativními účinky a stresem. Kromě toho přispívá ke zlepšení reparačních procesů a zvyšuje odolnost vůči různým infekcím.
Vzhledem ke své rozpustnosti ve vodě se nemůže hromadit v těle, takže je třeba neustále doplňovat zásoby.
Míra denní spotřeby
V závislosti na věku vyžaduje lidské tělo jiné množství kyseliny askorbové. Zvažte denní dávku.
Pro miminka
Denní sazba pro děti do 5 měsíců je 30 mg. S půl roku můžete dávku zvýšit na 35 mg denně.
Pro děti
U dívek a chlapců ve věku od 1 do 3 let je denní dávka 40 mg, od 4 let do 10 let věku, rychlost může být zvýšena na 45 mg a dítě od 10 do 11 let může být podáváno 50 mg denně.
Pro chlapce a dívky
Pro chlapce i dívky je denní standard pro ascorbing 60 mg.
Pro dospělé
Pro dospělé je denní dávka kyseliny askorbové 90 mg pro muže a 75 mg pro ženy.
Pro starší osoby
Denní norma askorbinki pro osoby starší 50 let je 100 mg.
S chladem
Během nemoci oslabuje imunitní systém, takže lidské tělo potřebuje zvýšené dávkování. Doporučuje se užívat 500-1000 mg denně v závislosti na stavu pacienta.
Pro těhotné ženy
Během těhotenství se zvyšuje denní dávka, protože nejen žena, ale také plod potřebuje askorbát. Doporučuje se užívat denně 200-400 mg kyseliny askorbové. V období laktace by měla být také zvýšena rychlost.
Pro sportovce
Vzhledem k tomu, že sportovci jsou vystaveni velkému fyzickému namáhání, je denní dávka pro ně mnohem větší než pro běžného člověka a činí 200-300 mg.
Kde hledat vitamíny: potraviny obsahující vitamín C
Nabízíme Vám seznam výrobků s nejvyšším obsahem askorbinki (na 100 g výrobku):
Jak se vitamín uchovává při vaření?
Zvažte například brambory, čerstvé zelí a zelí, které ztrácí vitamin C pro různé druhy zpracování.
Brambory:
- při vaření v uniformách, při ponoření do studené vody - 25%;
- při běžném vaření, pokud je ponořen do studené vody - 35%;
- při běžném vaření, pokud je ponořen do vroucí vody - 75%;
- pokud se vaří v polévce - 50%;
- pokud guláš - 80%;
- pokud si bramborovou kaší - 72-88%.
Čerstvé zelí:
- pokud se vaří v polévce - 20-50%;
- pokud dušené maso - 70%.
- pokud vaří - 50%;
- pokud guláš - 20-65%.
Najít pomoc v lékárnách
Bohužel není vždy možné získat askorbike pro organismus z produktů. V tomto případě přicházejí na pomoc speciální léky, které lze zakoupit v lékárně.
- "Vitamin C Nicomed";
- Asvitol;
- Vitrum Plus Vitamin C;
- "Upsavit vitamin C".
Možné problémy: nebezpečí nadbytku vitamínu C
Nemysli si, že čím více použijete kyselinu askorbovou, tím lépe. Přebytek askorbinki může být škodlivý.
Důvody
Výbor WHO zavedl zvláštní pojmy „bezpodmínečně přijatelný denní příjem vitamínu C“ a „podmíněně přípustná dávka vitamínu C“. První se vypočítá na základě 2,5 mg na 1 kg tělesné hmotnosti a druhé 7,5 mg na 1 kg tělesné hmotnosti.
Překročení podmíněně přijatelné dávky je příčinou hypervitaminózy, která se vyskytuje v takových situacích:
- v zimě a na jaře, aby se lidé chránili před nemocemi, lidé často nepotřebují překročit dávku;
- použití velkých množství výrobků obsahujících kyselinu askorbovou;
- používat příliš velké dávky pro léčbu nemocí.
Příznaky
- průjem;
- nevolnost;
- závratě;
- alergické reakce na kůži;
- podráždění žaludku;
- snížená koncentrace vitaminu B12;
- poškození zubní skloviny;
- vysoký krevní tlak;
- zhoršení funkce slinivky břišní.
Kromě možných podobných účinků, s extrémní opatrností, by kyselina askorbová měla být užívána lidmi trpícími cukrovkou, se zvýšenou srážeností krve a tendencí k tvorbě krevních sraženin.
Co dělat
Existují dva typy předávkování: chronické a jednorázové. Při chronickém podávání se doporučuje pít hodně vody. Díky přívodní vodě mohou ledviny rychle odstranit látku z těla.
Druhým typem je jednorázové předávkování. Nejčastěji dochází k překročení přípustné dávky o 20krát nebo více. V tomto případě je nutné začít s prováděním některých opatření co nejdříve, aby kyselina neměla čas strávit, a to:
Proveďte čištění žaludku. Z tohoto důvodu zvracet a pít velké množství vody. To pomůže zabránit dehydrataci, žaludek bude zrudnout, a kyselina nevstoupí do krve. Vezměte aktivní uhlí.
Pokud si uvědomíte, že jste užil / a příliš mnoho kyseliny askorbové, musíte dočasně vyloučit přípravky, které ji obsahují z potravy.
Jaké je nebezpečí nedostatku vitamínu C?
Nedostatek kyseliny askorbové v těle může také vést k negativním důsledkům.
Důvody
Mezi hlavní příčiny hypovitaminózy patří:
- nesprávná strava - nedostatečné množství zeleniny a ovoce v menu, jejich použití po tepelném ošetření;
- přítomnost gastrointestinálních onemocnění - v důsledku toho je narušena absorpce kyseliny ve střevě;
- metabolické poruchy, poruchy štítné žlázy - zatímco vitamíny jsou silně vylučovány z těla;
- období, kdy tělo potřebuje askorbin více než obvykle - těhotenství, kojení, přítomnost infekcí, stres.
Příznaky
Mezi hlavní příznaky hypovitaminózy patří:
- pocit únavy rychle;
- výrazně snížený výkon;
- často dochází k nachlazení;
- bolest hlavy;
- po celý den je silná podrážděnost;
- jsou problémy se spánkem;
- kůže se zbledla;
- často bolestivé svaly;
- s porážkou kůže zvyšuje krvácení.
Co dělat
Pro doplnění koncentrace vitamínu C v těle použijte následující doporučení:
- zahrnout do svého jídelníčku více ovoce a zeleniny;
- vzdát se špatných návyků - kouření a pití alkoholu;
- vyhnout se stresu a podchlazení;
- spát nejméně 8 hodin;
- užívat 100-200 mg vitamínu C denně.
Opatření, nebo nebezpečí self-léčba a self-diagnostika
Aby nedošlo k poškození vašeho zdraví, měli byste být zvláště opatrní při dávkování ascorbinka. Neměli byste překročit doporučenou dávku a pokud máte jakékoli onemocnění, měli byste se poradit se svým lékařem o tom, zda můžete tuto dávku užívat.
Kromě toho, v každém případě, nemůžete se zapojit do vlastní diagnostiky a bez znalosti lékaře předepsat kyselinu askorbovou. Pamatujte, že příliš mnoho nebo příliš málo může poškodit vaše zdraví.
Užitečné vitamíny
Kromě kyseliny askorbové existují další užitečné vitamíny. Zvažte je.
Vitamin A
Tento vitamin patří do skupiny rozpustné v tucích. Je nezbytný pro udržení normálního stavu zraku, zdravých kostí, kůže, vlasů a řádného fungování imunitního systému. Denní dávka pro dospělého je 900 mikrogramů pro muže a 700 mikrogramů pro ženy.
Vitamin D
Tento vitamin podporuje vstřebávání hořčíku a vápníku v těle, které jsou nezbytné pro správný vývoj zubů a kostní tkáně. Kromě toho je nezbytné pro normální fungování nervového systému. Denní dávka pro dospělého je 5 mg.
Vitamin E
Díky své přítomnosti v těle dochází k mnohem rychlejší regeneraci tkání, zlepšuje se krevní oběh. Používá se také při léčbě mnoha ženských onemocnění, zlepšuje stav pokožky a vlasů. Denní dávka pro dospělé ženy je 8ME, pro muže - 10E.
Kyselina askorbová, stejně jako jiné vitamíny, je velmi důležitá pro normální fungování těla. Je však třeba dbát na to, aby nedošlo k nedostatku nebo nadbytku těchto látek. Jsou schopni využívat pouze mírného užívání.
Kolik vitamínu C je zapotřebí denně
Většina lidí si je vědoma významu vitamínu C, ale to je mnohem více než jen skvělý způsob, jak bojovat s chladem. Je také důležitou živinou, která pomáhá tělu růst a rozvíjet se správně.
Nicméně, mezi obyvateli naší země z 10 lidí, asi 6, nedostávají správné množství tohoto vitamínu v denní dávce. Přečtěte si o tom, kolik vitamínu C člověk potřebuje denně. Kolik a jaký druh šťávy musíte pít, abyste dostali správné množství vitamínu.
Nízké hladiny vitaminu C
Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová, je jednou z nejdůležitějších živin pro tělo. Tento antioxidant hraje důležitou roli při podpoře zdraví a boji proti rakovině, zabraňuje poškození buněk před volnými radikály.
Vitamin C také chrání pokožku a dásně před každodenním opotřebením a pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Kromě toho je vitamin A nezbytný pro prevenci onemocnění kloubů, šedého zákalu, osteoporózy a vývoje jizevních tkání.
Příznaky nedostatku vitaminu C
V nejzávažnějších případech může nedostatek vitaminu C vést k kurděje - onemocnění charakterizovanému krvácením dásní a změnou barvy kůže. I když je toto onemocnění v otevřených prostorách naší země poměrně vzácné, další symptomy, jako jsou rány, které se dobře neléčí, jsou častější.
Slabý imunitní systém a zvýšená náchylnost k nachlazení a infekcím hrudníku mohou vyžadovat, abyste konzumovali více této živiny.
Než začnete konzumovat více než denní dávku vitamínu C, musíte pochopit, že velké množství může poškodit pouze vaše tělo. I když nedávné studie ukazují, že vaše ledviny odstraní přebytečné množství vitamínu C, experti říkají, že dospělí by měli omezit své užívání tohoto vitaminu na více než 2000 miligramů. Cokoliv dalšího může způsobit průjem, bolest žaludku nebo vyšší úroveň kyselosti v moči.
Existují rizika nedostatku vitaminu C
I když je vitamín C jednou z nejsnadněji vstřebatelných živin v těle, jsou někteří lidé, kteří potřebují pečlivě sledovat svůj denní příjem.
Většina dospělých neplní svou denní dávku jednoduše proto, že nejí dostatek ovoce a zeleniny. Kuřáci mohou potřebovat denní dávku kyseliny askorbové o 30% více než nekuřáci kvůli vysoké hladině karcinogenů v tělech z cigaret. Totéž bude muset udělat i těch lidí, kteří dodržují pasivní kouření.
Nedávné studie ukázaly, že alkohol snižuje sílu vitamínu C a odstraňuje polovinu užitečnosti.
Doporučený denní příjem vitamínu C
Doporučený denní příjem vitamínu C se značně liší podle pohlaví a věku.
- 0-6 měsíců: 40 mg denně;
- 7-12 měsíců: 50 mg denně;
- 1-3 roky: 15 mg denně;
- 4-8 let: 25 mg denně.
- Muži (ve věku 9-13 let): 45 mg denně;
- Muži (ve věku 14-18 let): 75 mg denně;
- Muži (ve věku 19 a více let): 90 mg denně.
- Ženy (ve věku 9-13 let): 45 mg denně;
- Ženy (ve věku 14-18 let): 65 mg denně;
- Ženy (ve věku 19 a více let): 75 mg;
- Těhotné ženy (ve věku 19 a více let): 85 mg;
- Kojící ženy (ve věku 19 a více let): 120 mg.
Potravinové zdroje vitamínu C
Dostatečné množství vitamínu C ve vaší stravě je velmi chutné a snadné. Zde jsou některé vynikající zdroje energie:
- Papaya, 1 ovoce = 187,87 mg;
- Paprika, červená, syrová, 1 kus = 174,8 mg;
- Dušená brokolice, 1 kus = 123,40 mg;
- Růžičková kapusta, vařená, 1 kus = 96,72 mg;
- Jahoda, 1 šálek = 81,65 mg;
- Pomeranče, 1 ovoce = 69,69 mg.
Tipy pro spotřebu vitamínu C
I když jsou ovoce a zelenina vynikajícími zdroji vitamínu C, následující tipy vám pomohou optimalizovat příjem.
Kolik vitamínu C můžete užívat na nachlazení?
Při prvních známkách onemocnění dýchacích cest si mnoho nemocných kupuje nejen antipyretika, ale i obvyklé askorbové léky. Nicméně ne každý si je vědom toho, jaká by měla být dávka vitaminu C pro nachlazení a škodlivá dávka známého vitamínu je škodlivá.
Nejprve musíte zjistit, zda je kyselina askorbová dobrá pro ARVI, jak to ovlivňuje tělo a jaké funkce provádí. Je tato látka schopna zastavit nachlazení v rané fázi a rychle se vyrovnat s nemocí? Odpovědi na všechny tyto otázky naleznete v tomto článku.
Vlastnosti kyseliny askorbové
Vitamin C, který je aktivním izomerem kyseliny L-askorbové, má tyto cenné vlastnosti:
- posiluje imunitu, takže je méně pravděpodobné, že člověk onemocní infekčními chorobami, včetně ARVI nebo chřipky;
- zlepšuje stav krevních cév a snižuje jejich propustnost, čímž zabraňuje šíření virů během infekce;
- napomáhá hojení ran, zlepšuje vzhled kůže;
- zajišťuje zdravé dásně, zuby a kostní tkáň;
- Je to antioxidant, díky němuž prodlužuje mladistvost a chrání před nemocemi souvisejícími s věkem.
Proto je vitamín C ve stravě jakékoli osoby nepostradatelný. Lze jej získat konzumací čerstvého ovoce a zeleniny, jakož i vitamínových komplexů.
Účinky vitamínu C na tělo při nachlazení
Při prvních příznacích infekce lékaři správně doporučují, abyste navíc užívali vitamín C. A to není překvapující, protože při vysokých teplotách je tato látka silně konzumována příznaky intoxikace v těle.
Kromě toho, kyselina askorbová, přijatá přímo s výskytem jakýchkoli projevů nemoci nebo jednoduše za účelem prevence, posiluje imunitní systém a zabraňuje šíření patogenních virů po celém těle.
Díky dostatečnému přísunu vitaminu C se lidské tělo rychle vyrovná se zimou. Doba onemocnění při užívání vitamínů je obvykle kratší než jeden týden. V některých případech člověk nemusí vůbec onemocnět, pokud přijme opatření u prvních příznaků indispozice.
Užívání samotného askorbinu však pro rychlé zotavení nestačí. Je nutné jednat v komplexu: pít teplý bylinkový čaj, zajistit odpočinek na lůžku alespoň jeden den, teplou sprchu, na radu lékaře pít antivirotikum. Tímto způsobem bude minimalizováno riziko vážně nemocných a trvale ležících v posteli.
Denní dávka vitamínu C pro nachlazení
Obvykle je na baleních s kyselinou askorbovou indikováno doporučené dávkování. Existuje však dojem, že je nutná smrtelná dávka vitaminu C pro chlad. Někteří věří, že jediná dávka vitamínu C pro nachlazení je 1 gram substance, zatímco jiní dovolí si vzít několik gramů kyseliny askorbové za den, věřit, že tímto způsobem oni se chrání před nemocí.
Kdo by měl věřit: lékárníkům, kteří dávají léky kupujícímu, nebo příteli, který spolkne kyselinu askorbovou v dávkách po 10 velkých tabletách najednou?
Odborníci se domnívají, že v normálním zdravém stavu člověk potřebuje 90 mg kyseliny askorbové (muži) nebo 75 mg (ženy).
Téměř stejný názor sdílí zástupci WHO. Podle jejich doporučení, denní příjem vitamínu C je 45-90 mg, a pro nachlazení může být zvýšena na 100 mg. Podle kompetentních odborníků WHO by v případě respiračních onemocnění měla být užívána kyselina askorbová, avšak nepřekračující stanovenou normu.
S tímto doporučením můžete snadno vypočítat dávku vitamínu C pro nachlazení dospělých. Takže, pokud jedna pilulka léku obsahuje 50 mg askorbinky, pak denní příjem je 2 tablety denně.
Při jiné koncentraci kyseliny askorbové v získaném léku se stejným způsobem počítá i rychlost vitamínu C při nachlazení. V případě potřeby použijte několik tablet, jejich počet by měl být rozdělen do několika dávek během dne.
Co je nebezpečné, je velká dávka vitamínu C pro nachlazení
Někteří odborníci se snažili zjistit, jak šoková dávka vitaminu C pro nachlazení. Nejprve nabídli subjektům, aby denně brali 200 mg askorbinu. Bylo zjištěno, že tato dávka vitamínu C pro nachlazení jen mírně zkracuje dobu trvání onemocnění dospělého. Při denní dávce 200 mg uvedené látky bylo období studené doby sníženo o 8% u dospělých pacientů ao 14% u dospívajících a dětí.
Současně byl pro atlety užitečnější další příjem askorbinu. Marathon běžci, přičemž dvojnásobek rychlosti vitamínu, dvakrát méně akutní respirační virové infekce ve srovnání s běžci, kteří nemají další vitamínové komplexy.
Pokud se vitamín C užívá intenzivněji, například v případě nachlazení, aby se užívala velká dávka 500 mg až 1-2 g denně, pak mohou být pro pacienta nepříjemné komplikace, jako například:
- nadměrné zvýšení obsahu volných radikálů v krvi, které ve vysokých koncentracích zničí DNA;
- včasný rozvoj aterosklerózy;
- tvorba kamenů (první písek) v ledvinách;
- snížení absorpce vitamínu B12 z potravin, které by mohly být nebezpečné pro nervový systém;
- nadměrné zpomalení srážení krve;
- porušení absorbovatelnosti glukózy a v důsledku toho možný vývoj prediabetického stavu;
- alergie, stejně jako svědění.
Proto by měl být vitamin C užíván mírně - až do 100 mg denně. Při nachlazení může být dávka až 200 ml, protože během tohoto těžkého období se živiny v těle silně konzumují.
Pro kuřáky může být maximální denní dávka vitamínu C pro nachlazení až 500 mg, protože nikotin zabraňuje dostatečnému trávení kyseliny askorbové.
Jak zastavit nachlazení v rané fázi: účinné terapeutické zásahy a léčebné chyby.
Jak se kyselina askorbová
Doporučené množství vitaminu C není nutné užívat ve formě tablet. Poměrně mnoho této látky je obsaženo ve známých potravinách.
Následující druhy potravin jsou nejbohatší v askorbové:
- všechny citrusové plody;
- zelená a červená paprika;
- rajčata;
- jahody;
- zelené;
- brambory;
- borůvky, maliny a jiné bobule;
- zelí: bílá a červená, brokolice, růžičková kapusta.
V létě, kdy je obsah kyseliny askorbové v těchto i jiných druzích ovoce a zeleniny poměrně vysoký, můžete bez přídavku speciálních přípravků. Ale v jakémkoliv jiném ročním období (nejen v zimě, ale i na jaře a na podzim) je nutné přesně vypočítat, kolik vitaminu C může být užito na zimu, a diverzifikovat dietu vitaminovým doplňkem, který má příjemnou sladkokyselou chuť.
Užívání askorbické v chladném období roku je žádoucí nejen v přítomnosti projevů akutních respiračních virových infekcí, ale také pro prevenci. Pokud je vitamín užíván během léčby, pak je třeba mít na paměti, že takové populární antipyretická činidla jako Fervex, Teraflu, Coldrex a další prášky v sáčcích již obsahují kyselinu askorbovou v požadovaném množství.
Proto při výpočtu, kolik vitaminu C lze užívat při nachlazení ve formě vitamínového přípravku, je třeba vzít v úvahu také obsah této látky v jiných používaných léčivech.
Vitamin C v přítomnosti jakýchkoliv příznaků nachlazení je tedy pro tělo nezbytný. Navzdory skutečnosti, že antibakteriální a antivirotika mají největší terapeutický účinek, přínos askorbiky pro léčbu je neocenitelný, protože když se vezme, riziko komplikací je výrazně sníženo a člověk se rychleji zotavuje. Hlavní věc - nepřekračujte dávkování.