Léčíme nachlazení horkým vínem. Jak připravit teplé víno na kašel a nachlazení?

Při prvních známkách nachlazení lékaři nedoporučují užívání drog (s výjimkou antivirotik). Pacient by měl:

• připravte teplý nápoj založený na divokých růžových bobulích;
• provádět inhalaci balzámem "Zlatá hvězda" nebo odvarem z protizánětlivých bylin;
• nakrájejte citron na plátky, vedle postele položte talířek;
• jít do postele, zabalit se, pít šípky s citronem a pokusit se usnout.

Pomáhá a teplé víno z nachlazení. Je však důležité, aby se jednalo o první fázi onemocnění, kdy virus ještě nevstoupil do těla.

Výhody svařené víno

Naši prababičky zavlažovali členy rodiny horkým vínem na nachlazení. Teplé víno přispívá k:

• urychlit metabolismus;
• odstranění toxinů;
• posílit imunitu.

Přírodní víno obsahuje:

Vysoký obsah látek nezbytných pro tělo činí víno profylaktickým činidlem, které se používá k prevenci vzniku sklerotických plaků, „škodlivého cholesterolu“ a depresivních stavů.

A horké víno se dokáže vyrovnat s nachlazením, pokud budete okamžitě jednat. Účinek živin se zvyšuje při zahřívání - účinek bude výraznější.

Jak připravit "lék"?

Červené víno s chladem se zahřívá na pomalém ohni, ale nevede k varu. To udržuje maximální koncentraci vitamínů a mikroprvků.

Proč v receptech jsou doporučení k pití červeného vína pro kašel, rýmu a bolest v krku, a tam jsou téměř žádné tipy na přípravu svařené víno založené na bílé? Červené víno má více antioxidantů a organického železa, což pomáhá aktivovat obranyschopnost těla. Bílá je vhodnější jako profylaktická látka.

Na základě červeného vína připravují studený nápoj nebo skutečné svařené víno. Liší se v technikách. Benefit přinášejí rovné. Je pravda, že odborníci říkají: svařené víno aktivněji bojuje s nemocí, protože jeho složení je více nasycené.

Teplé víno léčí kašel, začíná rýma, bolest v krku.

Recept Vezměte:

• půl láhve suché;
• špetka skořice;
• pár plátků pomeranče;
• několik černých pepřů;
• čtvrtinu čajové lžičky kardamomu;
• tři plátky citronu.

Víno ohřejte s kořením. Nepřiveďte do varu, vyjměte z ohně a nalijte do sklenic. Pacient potřebuje pouze jednu sklenici, zbytek může dokončit rodinní příslušníci (s výjimkou dětí), aby ho udrželi ve společnosti. Pak musíte jít do postele.

Druhý recept je způsob vaření přírodního svařené víno. Užíváme stejné přísady, zahřívané malým množstvím vína. Poté nalijeme směs se zbývajícím vínem a necháme půl hodiny. Trochu se zahřejeme. Při kašli se takové svařené víno v noci opije a zabalí do deky. Ráno bude pacient cítit úlevu.

Badin se přidává do horkého vína při kašli. Několik hvězd rostliny pomůže rychle zvládnout nemoc. Badian má vykašlávací a protizánětlivý účinek.

Pacient může míchat pár skleněných lžic medu ve sklenici na víno, aby se tento účinek zvýšil. Teplota nápoje však musí být nižší než 45 ° C, jinak med ztratí své léčivé vlastnosti.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Svařené víno má schopnost posílit imunitní systém, ohřát pacienta a vyhladit příznaky chladu. Existují však kontraindikace. S vínem nemůžete zacházet, pokud:

• antibiotika;
• vysoká horečka;
• pacient mladší 18 let;
• pacient má gastrointestinální onemocnění, je diagnostikována pankreatitida, existují vážné srdeční problémy.

Hypertenzní pacienti musí před zahájením léčby tímto způsobem získat souhlas lékaře. Alkohol je kontraindikován u březích a kojících žen. Nezneužívejte vína! Jedna dávka - sklenice. Potom musíte jít do postele a nevstávat až do rána.

Napište nám o svých metodách vaření svařené víno a jak dopad dopadl. Pomohlo víno?

Nebo si myslíte, že tento způsob léčby je nebezpečný? Tělo je již oslabeno a je zde také alkoholický nápoj. Nebylo by to horší! Vyjádřete svůj názor. Je to obzvláště zajímavé, pokud je založeno na osobní zkušenosti.

Nejlepší recepty svařené víno: teplé červené víno pomáhá pro nachlazení

Svařené víno je horký nápoj vyrobený z kořeněného vína. Tradičně používané v zemích Rakouska, České republiky, Německa během vánočních svátků na náměstí. Přeložené z němčiny zní jako "planoucí, horké víno."

Pro přípravu svařené víno s použitím červeného vína, koření, cukru, citrusů. Nápoj je však ceněn nejen pro chuť, ale i pro léčivé účinky.

Výhody svařené víno

Horké víno s kořením - nepostradatelným nástrojem pro nachlazení. Díky svému jedinečnému složení zvyšuje svařené víno obranyschopnost těla, posiluje imunitní systém. Má chladný, tonický, oteplovací efekt.

Základem nápoje je červené víno. Obsahuje aminokyseliny, fosfor, vápník a stopové prvky. Polyfenoly jsou schopny odstranit volné radikály a zastavit destruktivní procesy v buňkách těla.

Složení horkého vína zahrnuje citrusy, které jsou zdrojem vitamínů C a B. Užitečné látky chrání buňky před nepříznivými účinky prostředí, posilují nervový systém, poskytují dobrou náladu. Phytoncidy inhibují růst patogenních bakterií a bojují proti nachlazení. To je přírodní antioxidant, který podporuje imunitu.

Zázvor zklidňuje kašel, zmírňuje podráždění v krku, odstraňuje toxiny a odpady. Nutmeg posiluje nervový systém, pomáhá při nespavosti, příznivě ovlivňuje sexuální funkce. Expektorační a stimulační vlastnosti mají pozitivní vliv na nachlazení a broncho-plicní onemocnění.

Hřebíček zlepšuje trávení, zlepšuje tón pleti a bojuje s infekcemi. Skořice na nachlazení pomůže vyrovnat se s bakteriemi rychleji, normalizuje metabolismus a zpomaluje proces stárnutí.

Flavonoidy nalezené v červeném víně mohou buňky omladit. Tato skutečnost je vědecky prokázána dánskými vědci.

Některé recepty ve složení nápoje obsahují pepř a kardamom. Poskytují vykašlávání, antispasmodické a antiseptické působení.

Výhody svařené víno bude ještě větší, pokud přidáte přírodní med na mírně chlazený nápoj - přírodní lék na nachlazení.

Přidání medu a pití bude ještě užitečnější.

Pijte recepty

Připravit svařené víno pro nachlazení bude vyžadovat nejobvyklejší koření a koření, které jsou vždy v každém domově, stejně jako červené víno. K volbě alkoholu by se mělo přistupovat velmi úzkostlivě.

Jak si vybrat víno pro svařené víno: sladké, suché, obohacené nebo dezertní? Samozřejmě, každý pochází z vlastního vkusu a preferencí, ale je třeba mít na paměti, že sladká vína budou nápoj příliš klonovat.

Vína s dlouhou dobou expozice při zahřátí ztrácejí svou směs a charakteristickou chuť.

Klasický recept používá suché nebo polosuché červené víno s obsahem alkoholu do 12,5%. Ideální volba by byla: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kuchaři tvrdí, že svařené víno může být vařeno z bílého nebo růžového vína, ale složení zbývajících složek by mělo být řádně zváženo.

Horké červené víno z chladu se připravuje takto:

1. Nápoj nelze vařit - kapalina se zahřeje na 70 ° C. V opačném případě ztrácí své léčivé vlastnosti.
2. Ware vybrat refractory nebo smaltovaný. Pokud vaříte svařené víno v kovových miskách, víno bude mít nepříjemnou chuť.
3. Koření a koření nejsou mleté, ale přidávají se v jejich přirozené formě, jinak bude nápoj zakalený a méně vonný.
4. Pokud se voda zavádí do svařené víno recept na studené, je zahříván v samostatné nádobě. Na alkoholický nápoj neztratil chuť, horká voda se nalije na stěny nádobí.
5. Před použitím filtrujte přes sítko.
6. Víno z nachlazení by se mělo opít ihned po přípravě. Podávají se ve vysokých sklenicích tak, aby aroma a teplo nápoje zůstaly co nejdéle.

Svařené víno ve vysokých sklenicích

Je to důležité! Při opětovném ohřívání ztrácí svařené víno všechny léčivé účinky.

Chcete-li se rychle zbavit chladu, musíte najít správné ingredience pro horký nápoj.

Klasický recept na svařené víno zahrnuje:

• suché víno - 750 ml;
• vařená voda - 250 ml;
• pomeranč a jablko - 1 ks;
• Hřebíček - 4-6 ks;
• skořice - 1 tyčinka;
• kořen zázvoru - 15-20 g;
• med - 2-3 lžíce. Já

Přiveďte vodu do varu a přidejte koření. Z pomerančové kůry nakrájíme na malé řezy. Apple nakrájíme na polovinu a vyjme jádro. Dejte do vroucí vody. Alkohol se zahřeje na 70 ° C, opatrně se nalije do kapaliny s aromatickým kořením. Přidejte med a nechte vyluhovat po dobu 10 minut.

Recept na svařené víno na červeném víně s kořením a medem:

• víno - 1 láhev;
• oranžová - 1 ks;
• Karafiát - 3-5 ks;
• skořice a sůl - na špetku;
• med - 30 ml;
• paprika - 5-6 zrn.

Víno s pepřem má výborné oteplovací vlastnosti a pomáhá rychle se vyrovnat s chladem.

V případě bolesti v krku, onemocnění dýchacího ústrojí a zápalu plic je užitečné svařené víno s citrusy a medem. Podle lékařů může horké víno z nachlazení omladit i po vážné nemoci, stejně jako při fyzickém a psychickém vyčerpání.

Nachlazení je často doprovázeno vyčerpávajícím kašlem. Viry mohou sestoupit do průdušek, což způsobuje bronchitidu nebo závažnější komplikace. Můžu při kašli pít horké víno? Chcete-li se zbavit tohoto nepříjemného příznaku, připravte si citrónový nebo pikantní nápoj s chilli. Je lepší použít svařené víno z kašle před spaním, zabalené v teplé dece.

Dívka a deku

Pro přípravu jedné porce budete potřebovat:

• víno - 250 ml;
• citron - 2-3 plátky;
• med - 15 ml;
• skořice - ½ tyčinek;
• hot pepper - 1 pod.

V teplém víně kašle můžete přidat několik hvězdných aniseas. Koření s velmi intenzivní chutí, tak ho přidejte do nápoje by mělo být pečlivě. Stonek kašle pomůže změkčit a odstranit sputum, vrátit "chybějící" hlas. Na 1 litr alkoholu se vloží 2-3 litry anýzu.

Svařené víno může být připraveno přidáním brandy nebo rumu. K tomu budete muset rozpustit cukr ve víně, přidávat koření a ohřívat až do horké. Odstraňte z ohně a nalijte silný alkohol. Pro 150 ml vína budete potřebovat 20 ml koňaku (rum). Tento poměr nezkazí chuť hlavního produktu, ale pouze dodá jemnější chuť a vůni.

Nápoj trvá 15 minut. a sloužil v šálcích se silnými stěnami.

Lidový lék na nachlazení a kašel nemusí být alkoholik. Pokud nahradíte červené víno hroznovou šťávou, nebudou ovlivněny chuťové vlastnosti horkého léku a léčivý účinek zůstane stejný. Toto svařené víno pro nachlazení lze použít pro těhotné ženy a malé děti.

Pro přípravu nealkoholických nápojů použijte džusy:

• oranžová;
• třešeň
• brusinky;
• hroznový;
• granátové jablko.

Přirozené hroznové víno a třešňová čerstvá šťáva se blíží složení s červeným vínem. Obnovují nervový systém, podporují hojení ran a mají pozitivní vliv na trávení. Mají tonické a protizánětlivé vlastnosti.

Svařené víno pro nachlazení, vařené na brusinkovou šťávu, má silný protikladový a antipyretický účinek.

Chcete-li vařit horký nápoj, můžete míchat několik šťáv nebo použít pouze jeden typ. Pro 700 ml tekutiny přidejte 15-20 ml medu, 1 pomeranče, nové koření, skořice a zázvor.

Skořice a zázvor

K nápoji není nutné přidávat celé citrusové plody. Šupka obsahuje mnohem více vitamínu C než v buničině. Kromě toho se používá k léčbě aterosklerózy, suchého kašle a poruch spánku. Pomerančová kůra a med proti kašli se nalije horkou hroznovou šťávou a naplní se 10-20 minut. Včelí výrobek obsahuje 22 mikroprvků, 9 vitamínů, všech aminokyselin a chemických sloučenin vhodných pro normální fungování lidského těla.

Pro zvýšení chuti a zvýšení léčivých vlastností přidejte k nápoji mátou, třezalku tečkovanou, melissa.

Léčba červeným vínem s kořením, medem, kořením a ovocem je dobrým způsobem, jak překonat nachlazení a infekce, bronchitidu, chřipku. Kromě toho, příznivý vliv na práci kardiovaskulárního systému, je schopen rozpustit cholesterolu plaky, což snižuje pravděpodobnost mrtvice a Alzheimerovy choroby.

Vzhledem k tomu, že hlavním účelem nápoje je pomoci tělu vyrovnat se s nemocí a zlepšit imunitu, je nutné pít, ležící pod deku, v malých doušcích. Díky přísadám se příznivé vlastnosti vína zlepšují.

Lékaři mohou pít svařené víno při teplotě. Má antipyretické, antivirové vlastnosti a je proto schopen se s infekcí vyrovnat. Při zvýšených teplotách je však lepší použít nealkoholickou sloučeninu.

Je to důležité! Horké víno se zimou by mělo být užíváno v počáteční fázi onemocnění.

Svařené víno pomůže zastavit infekci a nedovolí, aby se rozšířila po celém těle. Po nachlazení pomůže rychle obnovit a posílit imunitní systém. Neměli byste však zneužívat lahodný lék.

Kontraindikace používejte svařené víno

Horký nápoj konzumuje více než dvě sklenice denně. Svařené víno je přísně zakázáno používat, když:

1. hypertenze - zahřáté víno a některé koření mohou zvýšit krevní tlak;
2. onemocnění gastrointestinálního traktu - u alkoholu, citrusů a koření je množství účinných látek a může způsobit nežádoucí narušení orgánů;
3. kardiovaskulární onemocnění.

Svařené víno se navíc nedoporučuje pro těhotné ženy a děti do 18 let.

Mírná konzumace horkého vína s nevšedním vlakem koření a citrusových příchutí dodá dobrou náladu a vyléčí zima bez komplikací.

Jak horké víno pomáhá při nachlazení

Tradice používat horké víno s kořením se objevila ve starém Římě. Neobvyklý nápoj s chutnou vůní a příjemnou vůní pomáhá při léčbě nachlazení a udržení tělesného tónu.

Co je svařené víno - složení a přínosy nápoje

Svařené víno je vyhřívané víno s kořením. Základem koktejlu je červené víno. Některé recepty však umožňují použití malého množství rumu, whisky, likéru nebo brandy. Další možné složky zahrnují cukr, ovocné řezy, citronovou kůru atd.

Podle odborníků má vytápěné víno značné zdravotní přínosy, například:

1. Svařené víno pomůže vyrovnat se se stresem.
2. Půl šálku vína se doporučuje vzít před spaním na nespavost.
3. Pití zlepšuje metabolismus.
4. Některé populární recepty doporučují užívat svařené víno z kašle, s virovými infekcemi a hypotermií. Horké víno pro nachlazení se s výhodou konzumuje s medem.
5. Koktejl příznivý vliv na mikroflóru gastrointestinálního traktu, zubů a dásní. Přítomnost speciálních flavonoidů zabraňuje předčasnému stárnutí a smrti buněk.

Výhody horkého vína se studeným a kašlem

Červené víno s chladem má oteplovací účinek, rozšiřuje cévy, zlepšuje průtok krve v orgánech. Citrusy, které se často přidávají do koktejlu, obsahují velké množství vitamínu C, který posiluje imunitní systém. Část citronů a pomerančů phytoncides zničí patogenní bakterie. Skořice má stejné vlastnosti. Při silném kašli se doporučuje přidat k nápoji zázvor, který odstraňuje podráždění v krku.

Víno by mělo být vyrobeno z přírodních surovin. Koupit svařené víno v lahvích nebo koktejlových směsích, které obsahují velké množství umělých přísad, nestojí za to.

Jaké víno si vybrat

Svařené víno pro nachlazení by mělo být vyrobeno z červeného vína. To je vyžadováno mnoha klasickými recepty. Nicméně, bílé odrůdy jsou také zvyklé na koktejl. Bílé teplé víno lze ohřát na teplotu 50ºС. Je-li svařené víno vyrobeno z Cahors, je povoleno ohřát koktejl pouze na 40ºС. Doporučuje se použít pro přípravu nápoje pouze mladé víno nízké síly. Koktejl vyrobený z dlouhotrvajícího vína nepoškodí, ale nebude mít radost z jeho bohaté a světlé chuti.

Nápoje s vysokým obsahem cukru nejsou vhodné pro svařené víno. Polosladké nápoje jsou považovány za nežádoucí. Měly by být upřednostňovány suché odrůdy. V nápoji můžete přidat správné množství cukru nebo medu. Suché odrůdy obsahují méně složek umělého původu. Takové teplé víno s chladem přinese velké výhody.

Recepty na vaření svařené víno

Koktejl vyžaduje dodržování některých pravidel:

1. Alkohol by neměl být zahříván na bod varu, aby nedošlo k poškození chuti a vůně nápoje. Teplota koktejlu by neměla být vyšší než 80 ° C. Vysoké teploty eliminují všechny příznivé vlastnosti vína.
2. Koktejl se vaří na pomalém ohni.
3. Při vaření svařené víno musíte neustále míchat. Plátky ovoce lehce stisknuté lžící na dně nebo na stěnách pánve.
4. Nápoj musí být podán infuzí. To by však nemělo být provedeno déle než 10 minut. Svařené víno je opilé teplé.
5. Pro přípravu koktejlu není žádoucí používat mleté ​​koření. Před podáním nápoje by měl být filtrován. V koktejlu je povoleno ponechat si na dekoraci některé z ingrediencí, které jsou součástí jeho přípravy - ovocné řezy, skořice.

Pro servírování koktejlu použijte steiny s tlustými stěnami a madly. Takové pokrmy pomáhají nespálit se a udržet teplé svařené víno déle. Můžete použít skleněná skla, která jsou odolná vůči vysokým teplotám. S nápojem si můžete dát občerstvení z masa nebo ryb, pečivo, sýry, ořechy a čokolády.

Svařené víno pro nachlazení se připravuje podle různých receptů:

1. Klasika. V ohništi je nutné vařit 300 g vody na ohni a postupně přidávat badyán, skořici a hřebíček. Když voda dosáhne varu, vyjměte pánev z ohně. V horké vodě přidejte nakrájené jablko, pomeranč a citron. Je také nutné přidat 1 polévkovou lžíci. Já medu (můžete nahradit cukr). Broth trvá několik minut a pak do ní nalije láhev červeného vína.
2. Bulharština Láhev vína se nalije do pánve a položí na oheň, zředí se půl sklenkou vody. Po 2-3 minutách v pití dát velké plátky citronu a jablka a 2 lžíce. Já cukru Zvláštností tohoto receptu je, že k svařenému vínu se přidává několik hrachu.
3. Oranžová 0,7-1 l vína se zahřívá na ohni a přidá se sklenice pomerančové šťávy, 1 polévková lžíce. Já cukr, 2 tyčinky skořice a několik oranžových kroužků. Šťáva je žádoucí používat čerstvě vymačkané a ne průmyslové výroby. Oranžové plátky v kroužcích je v tomto případě nutné ne tak, aby se zvýšila chuť, jako pro dekorativní účely.
4. Vánoce 300-400 g vody se přivede k varu a pak se přidá zázvor, kardamom, hřebíček, černý čaj, med, pomeranč a jablko střední velikosti. Dávkování koření se volí individuálně podle jejich chuti. Po všech ostatních složkách se přidává zázvor, jablko a pomeranč.

Teplé studené víno má příznivý účinek v každém z těchto receptů. Kromě toho je zde nápoj, který se nazývá nealkoholické svařené víno. Může zahrnovat všechny dříve uvedené složky, kromě alkoholu, a různé šťávy.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Víno se zimou může být škodlivé:

• těhotné ženy;
• trpící chronickým alkoholismem, mající genetickou predispozici k onemocnění a kódovaný;
• děti do 14 let;
• lidé trpící chorobami kardiovaskulárního systému nebo gastrointestinálního traktu.

Také alkohol by neměl být konzumován lidmi, kteří jsou ve stavu hluboké deprese. Děti od 14 let mohou mít koktejl pro 2-3 lžíce. Já s chladem nebo podchlazením. Pacienti se často ptají svých lékařů, zda mohou pít svařené víno při teplotě. To je přípustné. Nicméně, víno nemůže nahradit antibiotika. Současný příjem alkoholu a drog je nežádoucí av některých případech dokonce zakázán.

Take koktejl by měl být před spaním. Máte-li nachlazení, je nežádoucí jít ven po pití. Teplý nápoj způsobuje aktivní pocení. V chladném období to může vést k podchlazení. Nízké teploty vedou k kontrakci cév, které se rozšířily pod vlivem alkoholu, což také způsobuje poškození těla nemocných i zdravých osob.

Lékařské svařené víno pro nachlazení - jednoduché recepty pro rychlé uzdravení

Zima, nízká teplota vzduchu a průvan jsou příčinou hypothermie a v důsledku toho virových a zánětlivých onemocnění. Nachlazení, kašel, rýma, bolest v krku nebo chřipka vyžadují léčbu, někdo si vybere prášky a někdo léčivé svařené víno.
Vědci ukončili mnoho let debaty o výhodách horkého červeného vína. Stručné shrnutí: použití svařené víno pro nachlazení, s mírou, přináší pouze prospěch lidskému tělu.

Můžu pít svařené víno na nachlazení?

Výsledkem výzkumné práce, kterou vědci z Univerzity v Paříži vedli 30 let, bylo potvrzení, že suché červené víno v přijatelné dávce (ne více než 50 gramů denně):

• významně ovlivňuje délku života;
• snižuje riziko diabetu, ledvinových kamenů;
• hraje důležitou roli v prevenci demence (demence);
• má protizánětlivý účinek;
• pozitivně ovlivňuje práci mitochondrií - buněk, které jsou zodpovědné za akumulaci energie.

Během rozsáhlé studie lékaři sledovali 150 tisíc dobrovolníků z Francie ve věku 40 až 65 let. Nejzdravější ze všech byli ti, kteří pili přírodní víno v mírných dávkách.

Mírný příjem svařené víno z nachlazení je účinný pouze u dospělých. Svařené víno, jehož receptura obsahuje nejméně 100 gramů alkoholu, nepříznivě ovlivňuje vývoj mozku u dospívajících.

Nespěchejte spěchat do bazénu obdivu pro výhody svařené víno, pokud již trpíte nějakým vážným onemocněním nebo užíváte léky (silné, antibiotika).

Pití horkého suchého vína s ovocem a kořením nebrání specifickým onemocněním. Svařené víno je opilé pro profylaktické účely. Nápoj má pozitivní vliv na životní styl a stravu osoby, vytváří imuno-posilující a tonizující účinek na tělo po hypotermii

Jak vařit svařené víno z chladu doma

Inteligentní recept od německých vědců

Existují obecná pravidla pro výrobu Glühender Wein („flambující víno“ z Německa), ale neexistuje žádný dokonalý. Kořenící koktejl s kořením, citrusem a medem - ne multiplikační stůl, kde jsou všechny odpovědi předem známy. Každý jedinec má na individuálním základě příliš mnoho užitečných přísad a chutí, takže každý jednotlivý recept by měl být uzavřen v „železném“ rámu.

Svařené víno miluje experimenty! Recepty není nutné opakovat v absolutní přesnosti. Nejedná se o řízené raketové technologie - při vaření svařené víno z chladu doma, tam je vždy dostatek místa v receptu z vlastního podnětu.

Jste zima? První známky chřipky nebo nachlazení: zimnice, horečka, rýma (nosní hlen), kašel, bolest nebo bolest v krku? Rychle vařte svařené víno! Hypotermie je nejčastější příčinou prudkého poklesu imunitního systému těla (slabá rezistence imunitního systému). Horké víno umožní zpracovat a doplnit ztrátu tělesného tepla v krátkém časovém období a vyléčit zima bez následků a komplikací.

Ingredience pro svařené víno pro nachlazení

Sada produktů pro přípravu terapeutického koktejlu:

Suché červené víno (750 ml)

Vliv vína na lidské tělo

Je prokázáno, že přírodní suché víno obsahuje:

• polyfenoly - přírodní antioxidanty, které snižují zánět různých vlastností;
• resveratrol - druh polyfenolu obsaženého v hroznových slupkách a kamenech, bojuje proti volným radikálům, zabraňuje adhezi destiček;
• katechiny - organické látky, které posilují imunitní systém a mají antimikrobiální účinek;
• železo, které je užitečné při zimní avitaminóze;
• vitamíny C, P, B1, B2, hořčík, jod, mangan, draslík, nepostradatelný pro onemocnění bronchopulmonálního systému;
• éterické oleje, aldehydy a estery, tonizující tělo a zvyšují jeho odolnost vůči sezónním virům.

Jaké víno je vhodné pro mulledven pro nachlazení?

Pro terapeutické svařené víno je třeba vzít lehké suché víno, s pevností ne více než 14%. Během chladného období jsou nezdravé červené suché „Cahors“, polosuché, sametové třísloviny „Cabernet“ a obyčejné stolní víno „Saperavi“, opilé horké a kořeněné.

Doporučujeme podrobnou recenzi - víno pro svařené víno

Med (3 lžíce)

Nezáleží na tom, jaký druh medu přidáváte do vína - kandovaného nebo tekutého. Konzistence neovlivňuje jeho léčivé vlastnosti. Pokud ale chcete vařit svařené víno se 100% opravdovým medem - v zimě si koupte med. Kování krystalického medu je nesmírně obtížné. Takový výrobek určitě obsahuje ve svém složení glukózu, fruktózu a řadu vitamínů a minerálů.

Když je med teplý, přirozeně zmírňuje ucpání nosu, produktivnější kašel (kašel do sputa) a několikrát urychluje zotavení.

Jablko (1 kus)

Jablka jsou přidána k receptu na svařené víno kašel pro obsah kyseliny askorbové.

V jednom jablku je vitamín C desetkrát více než v oranžové barvě.

Nejlepší odrůdy jablek pro svařené víno: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranžová (1 kus)

Pomeranč ve svařené víně je cenným zdrojem minerálních solí, stopových prvků a vitamínů. Ovoce má antioxidační vlastnosti, zabraňuje vzniku onemocnění a odstraňuje toxiny a metabolické produkty z těla. Kyselina listová v citrusech si zachovává pružnost cév, bioflavonoidy neutralizují volné radikály.

Jaké pomeranče jsou vhodné pro svařené víno?

Ovoce ve svařeném víně musí být vybráno šťavnaté a zralé. Chutné pomeranče mohou být malé, ale těžké. Čím těžší je ovoce, tím více aromatická šťáva obsahuje.

Citron (polovina)

Citron v svařeném víně se vaří s nadšením. V citrónové kůře jsou dvakrát více aktivních látek než ve šťávě a dužnině jasně žlutých citrusů.

Desítky mikroprvků se koncentrují v ostré a osvěžující chuti slupky pro zdraví a mládež lidského těla.

Materiál připravený pro web www.world-wine.net

Zázvor (5 cm dlouhý hřbet)

V receptu na svařené víno z prvních příznaků nachlazení je zázvor první, kdo předchází a posiluje imunitní systém. Prostě vypadající „rohatý“ oddenek, který se podobá bramboru v barvě, má naprosto jedinečnou chuť - zároveň sladkou, kyselou a kořeněnou.

Co zázvor vybrat na svařené víno?

Stale, omrzlé kořenové plodiny pro koktejl kašel nebude fungovat. Zázvor by měl být čerstvý s vodnatým a šťavnatým uzlem. Pokuste se přerušit malý proces. Pokud uslyšíte při rozbití silné křupavosti a ostré vůně, pak je koření vysoké kvality. Barva skutečného zázvoru přineseného z Asie je zlatá a brilantní, textura je pevná a hladká. Ale z matného, ​​tmavého oddenku s vůní vlhkých a viditelných defektů bude málo.

Karafiát (5 sušených poupat)

Sušené poupata karafiátů mají hlubokou silnou vůni a pálivou chuť.

Při přípravě svařeného vína se používá v omezeném množství (3-5 celých klobouků na láhev vína). V opačném případě bude pikantní koření ucpat přirozenou chuť všech výrobků použitých v receptu.

Při zahřátí na 70 stupňů se zvyšuje hořlavá chuť hřebíčku a uvolňují se příznivé vlastnosti. Dokonce i nejkomplexnější multivitaminový komplex závidí vitamínové složení pupenů tropického hřebíčku. Sušené květenství v svařené víno vám nedovolí ponořit se do deprese, bude dávat náboj živosti a blokuje rozvoj nemoci.

Skořice (2 zkumavky)

Vonné tyčinky skořice jsou vyrobeny ze stálezeleného stromu ve vlhkých tropech - Koricnik. Výjimečné místo mezi skořicovými stromy je cejlonská borůvky s voňavým dřevem.

Skořice je účinná pro mnoho onemocnění. Jako součást hojení svařené víno koření je používáno jako agent oteplování, které bojuje proti virům, bakteriím, aktivuje mozek a snižuje riziko diabetu.

Muškátový oříšek (1 ks)

Jádra muškátového oříšku se středně výraznými léčivými vlastnostmi (protizánětlivé, vazodilatační, analgetické) jsou všeliek na mnoho nemocí.

Díky chemickým prvkům, které tvoří mírně hořící, kořeněná semena, je muškátový oříšek vhodný pro ochucení svařeného vína z kašle, rýmy, bolesti v krku a uší.

Jak si vybrat muškátový oříšek pro svařené víno?

Koupit celý muškátový oříšek. Když zemina, koření rychle ztrácí chuť.

Hrách černý pepř (3 zrna) t

Koření se používá ve svařeném víně v nezemleté ​​formě. V zahřátém víně má pepř silný oteplovací a dráždivý účinek, protože obsahuje glykosid, sinigrin, mastný olej a draselnou sůl.
V kombinaci s vínem a medem pomáhají voňavá zrna pepře čistit dýchací cesty a odstraňovat hleny z nich. I v malém množství pepř rozšiřuje cévy, zvyšuje metabolismus a tóny.

Vaření svařené víno na červené víno z chladu doma

Jak vařit svařené víno z uvedených surovin za 20 minut?

1. Suché červené víno nalijte do tepelně odolného obalu a přidejte k němu:
   - plátky pomeranče a citronu s nečištěnou slupkou (zbavit citrusy z produkčního filmu (nátěr, látka pro přepravu a skladování), před řezáním musí být důkladně omyty v teplé vodě mýdlem;
   - jablko s kůrou, nakrájené na malé kousky;
   - koření: hřebíček, skořice, černý pepř;
   - Čerstvě strouhaný kořen zázvoru (plná lžička).
2. Zapněte oheň a přiveďte na teplotu ne vyšší než 70 stupňů. Nedovolíme, aby víno vařilo - svařené víno, které se vaří, již nelze přirovnat k terapeutickému nápoji.
3. Přidejte strouhaný muškátový oříšek. (Pikantní chuť muškátového oříšku je v malých množstvích dobrá. Proto koření vmíchejte do svařené víno bez fanatismu, v poměru uvedeném v receptu. V našem případě polovinu čajové lžičky).
4. Zakryjte nádobu víčkem a nechte 5-7 minut.
5. Odstraňte z tepla a filtru.
6. V posledním stupni přidejte med, zamíchejte a nalijte do šálků, sklenic nebo sklenic na svařené víno.
7. Pijte "hořící" léčivé víno pro horké nachlazení, pomalu dýchající léčivé výpary.
8. Nedoporučuje se opětovné ohřívání svařené víno proti chladu.

Pikantní svařené víno je ve srovnání s teplou přikrývkou, která ohřívá jak citově, tak fyzicky. Relax, podporuje inspiraci, vytváří atmosféru klidu a pohodlí.

Účinně používejte svařené víno a jako inhalační lék. Horké výpary s éterickými oleji zmírňují křeče při kašli, přispívají k ředění sputa, obnovují přerušované dýchání, zmírňují otoky sliznic a zvlhčují je.

Jak vařit svařené víno z nachlazení na bílém víně?

Soudě podle recenzí na volných prostranstvích - vařené víno s bílým vínem se vaří ne méně než červeně. Pozitivní odezvy suché bílé víno si zasloužily svou méně hustou strukturu a schopnost pozitivně ovlivnit fungování plic (bílé víno obsahuje kyselinu kávovou, která ředí a usnadňuje vypouštění sputa). Bílé svařené víno pro nachlazení je doporučeno odborníky ve světě vína těm, kteří trpí onemocněním plic a průdušek.

Recept na svařené víno z nachlazení s bílým vínem

Komponenty pro vaření: t

• láhev mladého bílého suchého nebo polosuchého vína;
• kardamom (3 kusy);
• máta (5 listů);
• viburnum (2 větvičky);
• Badian (2 hvězdy);
• 1 citron;
• 1 jablko;
• 1 mandarinka;
• karafiát (3 čepice);
• brusinkový džus (500 ml);
• med (2 lžíce).

Jak vyrobit bílé svařené víno

1. Umyjte sklenici brusinek, promíchejte přes síto. Šťávu vymačkejte a kůži vařte přidáním 0,5 šálků cukru a 1 litru vody. Kmen. V ochlazené půdě přidejte šťávu.
2. Do pánve nalijte bílé víno, vmíchejte do něj šťávu z celého citronu a promíchejte s brusinkovou šťávou.
3. Zahrňte tichý oheň a přidejte: plátky mandarinky, plátky jablek, větvičky kalina, máta. Badyán, hřebíček a kardamom se přidávají jako celek, nebruste.
4. Za míchání udržujte oheň po dobu 3-5 minut, nepřiveďte k varu. Optimální teplota pro předehřívání bílého vína je 60-70 stupňů.
5. Vypneme to, a tak, aby složky, které doplňují vůni vína, nebyly vyřazeny, ale „zněly“ všechny dohromady, jako dobrá jazzová kapela, filtrujeme nápoj přes síto.
6. Medu mícháme do mírně chlazeného vína, nalijeme do misek a upravíme podle našeho vkusu a preferencí.

Máme zdobené svařené víno - jako je tento (ale jen aby se krásné fotografie svařené víno). Ponechání koření ve skle není nutné, aby nedošlo k nadbytku chutí a vůní.

Přítomnost svařeného vína v denní dietě podzim-zima by neměla být považována za hlavní složku zdravého životního stylu, jako je zdravé jídlo nebo cvičení v tělocvičně, ale pouze jako součást. Víno, stejně jako jakýkoli jiný alkoholický nápoj, je plné mnoha nebezpečí. Pouze s kontrolovaným použitím (50 g denně) je univerzální a chutný lék.

Pozor! Svařené víno pro nachlazení těhotné a kojící pití je přísně zakázáno, stejně jako děti a mladiství.

Proč se používá svařené víno k nachlazení?

Není možné, ale nutné, použít svařené víno pro nachlazení - tato léčba je zvláště účinná v raných stadiích onemocnění. Nepříjemný kašel, přetrvávající rýma, přetížení nosu, které nezanechává pocit chladu a nepohodlí - to jsou první příznaky nachlazení, které se mohou vyvinout v závažné, dlouhodobé virové onemocnění bez zásahu.

Výhody a poškození vína

Zima obvykle předjede osobu během chladného období. Během tohoto období hypotermie téměř vždy vede k nachlazení. Ale ne okamžitě začít pít pilulky. Koneckonců, můžete si vyrobit domácí účinné oteplování agent - svařené víno.

Co je svařené víno

Není žádným tajemstvím, že základem svařené víno je suché červené víno, které se zahřívá na určitou teplotu, nasycené kořením a bylinkami. Mnozí současníci jsou skeptičtí k léčivým vlastnostem svařeného vína. Studie však ukázaly, že červené víno má jedinečné léčivé účinky, které se množí přidáním bylin a koření. Tento nástroj vám pomůže překonat chlad, protože zahřívá tělo, nasycuje ho nezbytnými vitamíny.

Mnoho starých léčitelů používalo víno k léčbě všech nemocí, míchání různých složek v různých proporcích. Ale vždy musíte vzít v úvahu, že víno je alkohol.

Užitečné vlastnosti vína

Četné studie ukázaly, že jedinečné léčivé vlastnosti nápoje jsou dány jeho jedinečným složením:

• Minerální kyseliny;
• Proteiny;
• Celulóza;
• Vitamíny;
• Sodík, železo, fluor, mangan;
• Kyselina askorbová;
• Antioxidanty.

Samozřejmě, že k získání takové sady příznivých stopových prvků, jedno víno nestačí, a proto recept na výrobu svařené víno není jeden, ale stovky. Užívání tohoto nápoje pro nachlazení, můžete:

• Zbavte se kašle;
• Eliminovat nespavost, deprese;
• Vylučování toxinů z těla;
• Zvýšený krevní oběh;
• Posílení imunity;
• Dezinfekce horních cest dýchacích.

Svařené víno pro nachlazení je proto jedním z nejúčinnějších terapeutických a profylaktických činidel. Tento nápoj nejenže pomůže rychle překonat nachlazení, ale také zlepšit celkový stav těla, nasýtit ho vitamíny.

Hlavní kontraindikace

Léčba nachlazení vínem může způsobit vážné vedlejší účinky, zejména pokud má osoba chronické onemocnění. Vedlejší účinky mohou nastat po expozici jedné ze složek svařené víno. Mezi hlavní kontraindikace patří:

• Těhotenství - alkohol může vést k předčasnému porodu.
• Onemocnění kardiovaskulárního systému - svařené víno má vazodilatační účinek, který je nežádoucí u vegetativní cévní dystonie.
• Použití svařené víno pro nachlazení v chronických vředech gastrointestinálního traktu je zakázáno, protože zvyšuje kyselost.
• Množství bylin a koření v nápoji přispívá k prudkému nárůstu tlaku a zhoršuje zdraví u pacientů s hypertenzí.

Svařené víno je také kategoricky kontraindikováno u nezletilých, kojenců, v druhém nápoji může vést k vážnému opojení těla.

Jak vidíte, hlavní kontraindikace pro použití svařené víno odkazují konkrétně na alkohol, což není překvapující. Je však třeba mít na paměti, že jakákoli složka nápoje může způsobit velmi vážnou alergii, jejíž důsledky mohou být vážnější než běžné nachlazení.

Vlastnosti přípravy nápoje

Recept na domácí svařené víno je poměrně jednoduchý. Aby však mohl mít potřebný soubor mikroprvků pro boj proti nachlazení, musíte znát několik důležitých drobností.

Pravidla pro příjem svařené víno

Aby bylo možné získat horké víno z nachlazení, ukázalo se, že je co nejúčinnější a nejúčinnější proti běžnému nachlazení.

• K přípravě nápoje je třeba použít skleněný nebo smaltovaný kontejner.
• Víno se podává horké, nejlépe ve vysokém hrnci.
• Při zahřátí by víno nemělo dovolit, aby se vařilo, protože to bude kazit výrobek, žádné užitečné vlastnosti nezůstanou.
• V nápoji musíte přidat pouze nemleté ​​koření, pak vůně a chuť budou více nasycené.

• Připravený nápoj musí být opilý najednou, nemůže být znovu ohříván - to je ekvivalent varu vína, prospěšné vlastnosti zmizí.
• Pokud recept nápoje zahrnuje přidání vody, musíte nejprve vařit všechny složky v oddělené nádobě, a pak přidat víno do vína.
• Před použitím musí být nápoj pečlivě vypuštěn.

Při dodržování těchto jednoduchých pravidel se naučíte, jak správně připravit nápoj s vínem, který bude užitečný pro vaše tělo, posílí jeho ochranné vlastnosti a pomůže překonat zimu.

Klasické recepty na vaření

Nejoblíbenější recept na vaření svařené víno vyžaduje přítomnost těchto základních složek.

Aby bylo možné získat kvalitní domácí svařené víno z nachlazení, je nutné vařit vodu s hřebíčkem a muškátovým oříškem odděleně, víno mírně ohřát na cukr a skořici. Poté přidejte do zahřátého vína nápoj z bylin a koření. Léčivý nápoj je připraven, ale jak bylo uvedeno výše, před jeho užitím musí být filtrován.

Maximální teplota ohřevu vína by neměla překročit 75-80 stupňů, protože to zkazí prospěšné vlastnosti nápoje.

Medové svařené víno - velmi účinný lék na nachlazení. Léčivé vlastnosti medu jsou posíleny kořením, vínem a zlepšením celkového stavu těla, pro přípravu medu zahřívaného svařené víno budete potřebovat:

• Med - 4 lžíce. l;
• Karafiát - 6 kusů;
• Skořice - 0,5 lžičky;
• Badian - 4 kusy;
• Víno - 0,5 l.

Víno by mělo být nalito do skleněné nádoby, přidejte do něj zbývající složky, ohřejte na ohni, nechte koktejl trochu vychladnout. Recept na medové svařené víno, jak vidíte, je poměrně jednoduchý, hlavní je dodržet výše uvedená doporučení.

Chcete-li si svařené víno, je třeba vzít: hřebíček, anýz, dvě jablka, jeden pomeranč, kardamom, 750 ml červeného vína. Nalijte do nádoby sklenici vody, nalijte do ní všechny koření, přiveďte k varu. Nechte tinkturu vychladnout a pak přidejte pomerančovou kůru, plátky jablek a víno. Dejte si na kamna nápoj, ohřejte ho a pak nechte lék znovu vychladnout a přidejte med - domácí svařené víno je připraveno.

Další užitečné recepty

Navzdory existenci klasických receptů se svařené víno nebojí experimentů. Existuje velké množství užitečných složek, které mohou být přidány do nápoje, což zlepšuje jeho chuťové a léčivé vlastnosti. Každý člověk má své vlastní preference, takže byste neměli dělat stejný nápoj pokaždé - experiment, zkuste něco nového.

Zpravidla se víno s nachlazením ubírá přesně červeně, ale můžete se pokusit napít se s bílou. K tomu připravte:

Léčíme nachlazení vínem

Obsah článku

Svařené víno - co to je?

Vyhřívané víno s přídavkem koření a medu se nazývá svařené víno. Má výrazné antiseptické vlastnosti a kašel.

Účinnost nápoje díky jeho chemickému složení, které zahrnuje:

• proteiny a lipidy;
• vlákniny a minerální soli;
• thiamin a pyridoxin;
• antioxidanty a flavonoidy;
• niacin a riboflavin;
• kyseliny pantothenové a askorbové;
• zinek a železo;
• fluor a hořčík;
• vápník a sodík;
• měď a mangan;
• polyfenoly a minerální kyseliny.

Většina z výše uvedených složek ovlivňuje rychlost metabolických procesů v těle, což přispívá ke zvýšené reaktivitě imunitního systému.

Indikace pro použití

Podle mnoha odborníků přispívá teplé víno k úlevě od příznaků chladu, které nejsou horší než bylinné infuze a odvar. Mnozí z nich jsou však odpuzeni alkoholovou složkou nápoje. Ale jak praxe ukazuje, po pití 150-200 ml svařené víno, intoxikace nedochází, který je spojován s poklesem síly alkoholu kvůli účinkům hypertermie.

Přímé indikace pro horké pití jsou:

• nazální kongesce;
• nepohodlí v krku;
• svalová slabost;
• suchý kašel;
• bolest hlavy;
• rýma;
• hypertermie;
• pocení

Léčivé vlastnosti svařeného vína

Systematické používání studeného vína s mírou vám umožní urychlit proces hojení, což je možné díky úlevě od většiny příznaků chladu. Horké pití má imunokorekční účinek. Pomáhá zvýšit odolnost imunitního systému nejen virových, ale také bakteriálních patogenů v orgánech ORL. Jak svařené víno ovlivňuje tělo?

1. urychluje proces krevního oběhu, což přispívá k intenzivnější výživě tkání postižených zánětem nezbytnými prvky;
2. odstraňuje toxické látky a metabolity patogenů z těla, což urychluje regeneraci dýchacích sliznic;
3. podporuje ředění sputa v plicích, v důsledku čehož je normalizována drenážní funkce průdušek;
4. dezinfikuje sliznice orofaryngu, což přispívá k potlačení zánětlivých procesů ve tkáních infikovaných viry;
5. eliminuje křeč krevních cév, což vede k bolestem hlavy.

Recepty na vaření

Při akutních akutních respiračních infekcích a akutních respiračních virových infekcích odborníci doporučují použít teplé víno. Tímto způsobem může být posílena imunita a minimalizována pravděpodobnost onemocnění. Níže jsou uvedeny nejlepší recepty horkých vín pro nachlazení, které pomohou předcházet infekci nebo zmírnit průběh onemocnění.

• 700 ml červeného vína;
• ½ šálku vařené vody;
• 7 kusů karafiáty;
• ½ lžičky mletá skořice;
• ½ lžičky mletý muškát;
• 2 lžíce. Já cukru

Muškátový oříšek promíchejte s hřebíčkem a přikryjte vodou, pak varte. Mezitím víno mírně zahřejte přidáním mleté ​​skořice a cukru. Nalijte koření do horkého vína.

• 350 ml suchého červeného vína;
• špetka mleté ​​skořice;
• 3 star star anýzu;
• 4 plátky citronu;
• 3 lžíce. Já pomerančový likér.

Ve vyhřívaném víně přidejte pomerančový likér a koření. V procesu ohřevu nápoj nepřivádějte do varu. Před podáváním vložte do šálku svařeného vína 1-2 plátky citronu.

• 500 ml červeného vína;
• 4 hvězdy badyana;
• ½ lžičky mletá skořice;
• 6 kusů karafiáty;
• 4 lžíce. Já medu

Do vína přidejte koření a med a pak nápoj znovu zahřejte na mírném ohni. Jakmile je med zcela rozpuštěn, vyjměte svařené víno z ohně a lehce ochlaďte.

Používání teplého vína se zimou bude neúčinné, pokud bude připraveno nesprávně. Aby se v nápoji udržely všechny užitečné látky, měli byste při jeho přípravě věnovat pozornost následujícím bodům:

1. nádobí, ve kterém je horký nápoj připraven, by mělo být sklo nebo smaltováno;
2. při přípravě svařeného vína nesmí teplota kapaliny překročit 60-70 stupňů;
3. pokud je to nutné, ředění alkoholu vodou, použijte pouze vařenou nebo minerální vodu;
4. Jako základ pro terapeutické svařené víno si můžete vzít levná vína, jako je "Kagor", "Cabernet", atd.;
5. nedoporučuje se přidávat včelí produkty (med, propolis) do kapaliny, jejíž teplota přesahuje 70 ° C;
6. pro přípravu horkých nápojů je lepší vzít suché červené víno, protože obsahuje maximální množství užitečných látek;
7. Před podáváním musí být nápoj vypuštěn, aby se vyloučila možnost dostat hřebíček a badian do krku.

Doporučení pro použití

Protože víno obsahuje alkohol, mělo by být konzumováno s opatrností. Nadbytek alkoholu v těle může vyvolat zhoršení zdravotního stavu a snížení reaktivity imunitního systému.

Jak pít horké víno?

• konzumovat horké nápoje nejlépe před spaním;
• denně můžete vypít více než 200 ml svařeného vína;
• pít horké a z keramických šálků.

Kontraindikace

Horký nápoj může ovlivnit úroveň kyselosti v žaludku a způsobit vedlejší reakce, které je třeba zvážit. Z tohoto důvodu se nedoporučuje používat červené víno pro nachlazení:

• hypertenze - koření může zvýšit krevní tlak a způsobit, že se budete cítit horší;
• žaludeční vřed - alkoholický nápoj může ovlivnit hladinu pH v žaludku, která je plná komplikací v přítomnosti trofických vředů;
• kardiovaskulární onemocnění - alkohol přispívá k expanzi kapilár, což je vysoce nežádoucí pro osoby trpící cévní dystonií a srdečním selháním;
• těhotenství - alkoholické nápoje zvyšují tón dělohy, což může způsobit předčasný porod nebo potrat.

Většina kontraindikací souvisí s omezeními užívání alkoholu. Je však třeba připomenout, že další složky obsažené ve svařeném víně, jako je med, zázvor, skořice, mohou vyvolat alergii. Před konzumací horkých nápojů se proto poraďte s lékařem.

Horké víno z chladu

Podzim a zima, bohužel, poměrně častý výskyt. Studený déšť, vánice, silný pronikavý vítr, snížená imunita, nedostatek slunečního světla - všechny tyto faktory nepříznivě ovlivňují naše zdraví. Někteří, kteří pociťují první příznaky nemoci, běžejí do lékárny na prášky a prášky. Nicméně, tam je jeden z populárních metod, které účinně bojuje proti nachlazení - horké víno.

Co je svařené víno

Od dávných dob se lidé dozvěděli, co je to víno. A nevyužili ho pro zábavu a festivaly, ale k posílení zdraví. Ve starověku lidé považovali víno za nejcennější nápoj a konzumovali jej ve velmi malých dávkách před jídlem. V našich časech, lidé zachází s vínem stejně jako alkohol, a mnoho z nich nevěří, že to může vyléčit jakékoli onemocnění. A než bylo horké víno považováno za nejlepší lék na nachlazení, které zároveň přináší radost.

Svařené víno je víno, ve kterém se přidává koření a koření. Podle tradice je nápoj povinným atributem vánočních svátků v Německu, Rakousku, České republice, Maďarsku. Pijí to na centrálních náměstích, v barech a na párty. Svařené víno je přeloženo z němčiny jako „horké víno“ nebo jako „hořící víno“.

Vědci již dlouho prokázali, že malá konzumace suchého červeného vína (až 50 gramů denně) má pozitivní vliv na zdraví a pohodu. Nápoj má několik výhod:

• Zlepšuje kvalitu a dlouhou životnost;
• Chrání před vznikem nemoci moču a kamene;
• Snižuje riziko diabetu;
• Má protizánětlivé účinky;
• Obsahuje komplex antioxidantů;
• Posiluje imunitu.

Lahodný a zdravý nápoj může být stále zdoben

Vyhřívané červené víno s přídavkem ovoce a koření má pozitivní účinek následovně:

• Hypotermie vede k virovým a zánětlivým onemocněním. Svařené víno přispívá k ředění krve, a krev se tak rychleji pohybuje přes cévy a zahřívá celé tělo.
• Pomáhá zbavit se nespavosti, bojuje s poruchami spánku.
• Citrusové plody, které se přidávají do vína během přípravy svařené víno, obsahují velké množství vitamínu C. Doporučuje se, aby šokové dávky tohoto vitamínu pro nachlazení k posílení imunitního systému.
• Velmi účinný horký kašel.
• Složení horkého vína zahrnuje různé koření, které zabíjí různé infekce, teplé, mají antivirový účinek, bojují proti zánětlivým procesům v těle.

Horké víno z chladu je vhodné použít večer, před spaním. Během noci se chladný člověk potí, kašel zmizí, celkový stav se zlepší. Pokud pijete svařené víno na samém začátku zimy, ráno budete zcela zdraví. Ale i několik dní po nástupu onemocnění vám svařené víno pomůže lépe se cítit.

Ingredience pro výrobu horkého vína

Existují obecná pravidla, podle kterých by měl být med, skořice, hřebíček a citrusové plody přidávány do suchého červeného vína. Ale to není předpoklad, protože svařené víno je nápoj, který miluje experimenty velmi mnoho. Můžete, podle vlastního uvážení, řídit se vlastním vkusem, vyloučit některé ingredience a přidat do receptu něco.

Jaké ingredience budete potřebovat k tomu, abyste si dali horký nápoj?

1. 750 ml červeného suchého vína. Je vhodnější zvolit lehké suché víno o síle nejvýše 14%, vhodné i pro polosuché nebo stolní víno. Věnujte pozornost "Saperavi", "Cabernet", suché červené "Kagor".
2. Přírodní med - několik lžíce. Med by měl být přirozený. Tekutý nebo kandovaný med moc nevadí. Přírodní produkt obsahuje prospěšné minerály, vitamíny, glukózu a fruktózu. Ve své teplé formě má med skutečně léčivý účinek na tělo: odstraňuje nazální kongesci, bojuje s vylučováním sputa se suchým kašlem, urychluje proces hojení.
3. Oranžová Jedná se o opravdový sklad vitamínů, z nichž hlavní je vitamin C, který je nezbytný pro nachlazení. Pomeranče mají navíc antioxidační komplex, podporují vylučování toxinů a strusek. Vyberte si velmi šťavnaté a zralé ovoce.

Poznámka! Ovoce může být malé, ale velmi šťavnaté. Věnujte pozornost hmotnosti pomeranče, ne jeho velikosti.

1. Citron V procesu vaření a citrusové buničiny se používá, a jeho kůže. V citrónové kůře je několikanásobně více živin než v buničině. Budete potřebovat ½ citronu.
2. Jablko. Někteří přidávají jablka do svařené víno, protože vysoký obsah kyseliny askorbové v nich.
3. Kořen zázvoru (přibližně 5 cm). Zázvor pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšovat vitalitu organismu. Pomáhá odolávat virům, bojuje s prvními příznaky nachlazení, eliminuje kašel. Kromě toho, zvláštní chuť zázvoru dá koření na horký nápoj. Jak si vybrat správný kořen zázvoru? Měla by mít šťavnatou zlomeninu, neměla by být omrzlá, když se odlomí, vytvoří charakteristickou křupu. Kvalitní kořen zázvoru je hladký, tvrdý, lesklý. Ale od zakoupení tmavého kořene s nepříjemným zápachem je žádoucí odmítnout.
4. Hřebíček (4-5 sušených pupenů). Toto koření má pálivou kořeněnou chuť a silné aroma. Nepoužívejte více než stanovený počet pupenů, protože nápoj bude cítit pouze jednu chuť koření. V procesu ohřevu jsou všechny příznivé vlastnosti hřebíčku plně odhaleny. Dostanete celou řadu základních vitamínů, a navíc, hřebíček pomůže blokovat první příznaky nachlazení.
5. Skořice (pár tyčinek). Toto koření je široce známé pro svou úžasnou chuť a aroma. Mnozí z nich jsou příznivci skořice pečivo, je přidán do různých jídel, v kávě, sypané ovocnými dezerty. Ale také skořice je známá svými léčivými vlastnostmi. Ve svařeném víně působí jako oteplovací složka, je také antivirotikum a antibakteriální činidlo.
6. Muškátový oříšek V receptu klasického svařené víno musíte použít jeden kus muškátového oříšku. Jádro matice pomáhá v boji proti bakteriím a virům, má vazodilatační účinek, eliminuje kašel, rýmu, bolest hlavy, bolesti těla. Doporučuje se nepoužívat mleté ​​koření, ale celý muškátový oříšek.
7. Černý pepř (několik hrách). Spolu s svařené víno a další složky svařené víno, černý pepř pomáhá zbavit se kašle a vyčistit dýchacích cest.

Jak vařit svařené víno

1. Nalijte hřebíček a muškátový oříšek vodou a vařte.
2. Víno se zahřeje na 70 stupňů přidáním medu, skořice, loupaných a jádrových jablek, nakrájených na trojúhelníky pomerančové dužiny, citronové šťávy.
3. Nalijte vodu s kořením do vína, přiveďte k varu, ale nevařte.
4. Nechte stát 10 minut.

Funkce vaření horkého vína

1. Jídla, ve kterých budete vařit svařené víno, zvolte smaltované nebo skleněné.
2. V žádném případě nelze vařit víno, jen přivést k varu a okamžitě odstranit z tepla.
3. Voda s kořením by měla být nalita do vína podél stěn nádobí, velmi opatrně a pomalu.
4. Svařené víno před podáváním přes tenké plátno nebo sítko na odstranění koření a ovoce z nápoje.
5. Nejvhodnější je podávat svařené víno ve vysokých skleničkách, aby teplota zůstala delší a neochladila se.
6. Jakmile horké víno naplní stanovený čas, je nutné ho vypít.

Pozor! Opakované ohřívání svařeného vína je nepřijatelné, protože ztratí všechny jeho příznivé vlastnosti.

1. Pro léčebné účely je opilé teplé víno, zabalené do deky, pomalu, v malých doušcích.
2. S mírným zvýšením tělesné teploty, může být svařené víno opilý, ale pokud je teplota příliš vysoká, je lepší se neošetřovat a vyhledat lékařskou pomoc.
3. Je zakázáno používat svařené víno pro onemocnění srdce, cév, žaludku, vysokého krevního tlaku.
4. K dispozici je recept na červené víno i bílá vína.

Je nesmírně nežádoucí pít svařené víno těhotným ženám, kojícím ženám a také nezletilým dětem. Zbytek, při prvních příznacích studeného, ​​horkého vína s kořením pomůže rychle obnovit a posílit imunitní systém.