Správná výživa s nachlazením pomáhá odolávat virům a pomáhá obnovit imunitní systém. Strava by měla být co nejrůznější a potrava by měla obsahovat dostatek vitamínů.
Během zimy by se mělo zvýšit množství spotřebované vody. V první fázi onemocnění se přes kůži odpařuje přibližně 1 litr tekutiny denně. Je nutné kompenzovat její ztrátu, aby se zabránilo dehydrataci. V další fázi je voda potřebná pro rychlejší zotavení. Podporuje vylučování rozpadlých mikrobů. Při nachlazení může být rychlost konzumace u člověka nemocného chřipkou nebo u ženy s onemocněním dýchacích cest zvýšena na přibližně tři litry.
Dieta na zimu
Pacient potřebuje bílkoviny, tuky a sacharidy k obnově postižených tkání těla. Při nízkém obsahu těchto látek ve stravě se mohou vyskytnout nežádoucí příznaky:
- únava;
- letargie;
- oslabení imunity;
- apatie.
Potraviny bohaté na bílkoviny
Dospělí si mohou vybrat nízkotučné zdroje bílkovin - krůta, hovězí maso, sójové výrobky a fazole.
Je dobré jíst kuřecí polévku během vaší nemoci. Je stimulantem pro produkci hlenu, který usnadňuje vykašlávání při kašli. Cibule může být přidána do polévky, je obdařena protizánětlivým účinkem, který usnadňuje příznaky zimy.
Aby se snížila malátnost, je moudré držet se proteinové stravy.
Na snídani, můžete jíst některé low-tuk jogurt nebo vaječný koňak: porazit 2 vejce s jednou polévkovou lžíci cukru. Do směsi přidejte dva předloupané vlašské ořechy. Jídlo omývané černým čajem s medem.
Na oběd se zimou si můžete připravit vitaminový zeleninový salát z zelí, mrkve, zelené cibule. Do misky přidejte trochu cukru a soli. Zeleninu na salát lze jemně nasekat nebo strouhat.
Na večeři připravte polévku z kuřete s krutony a dušeným hovězím masem s předvařeným zelím. K obědu se můžete najíst a cuketa, která je plná mletého hovězího masa, smíchaná s rýží, mrkví a cibulí. Z nápojů užitečné šťávy, vyrobené z brusinek nebo brusinek, čaj, šťávu z granátového jablka.
Na večeři s nachlazení můžete jíst hovězí entrecote s přílohou z brokolice vařené zelí. Připravte a salát z čerstvé zeleniny: rajčata, cibule, okurky, koriandr, česnek. Pro moučník, můžete jíst několik plátků melounu nebo jiného ovoce, pak vypít sklenici černého čaje s citronem a medem.
Aplikace sacharidů
Jsou nezbytné pro těžké nachlazení a chřipku, protože jsou zdrojem další energie. Chcete-li se rychleji dostat, doporučuje se jíst při zvýšených teplotách následující potraviny:
- obiloviny vyrobené z obilovin nebo zrn: rýže nebo pohanka;
- sladké ovoce s mírou;
- pokrmy založené na léčivé bylinkové stevii.
V případě virových infekcí by měly být ze stravy vyloučeny následující potraviny:
- čerstvý bílý chléb;
- pečení;
- cukrovinky;
- těstoviny.
Jejich počet u virových infekcí by měl být omezen. Vytvářejí další zátěž pro práci žaludku, střev, jater a slinivky břišní. To zvyšuje riziko alergické reakce na léky používané při onemocnění.
Za den se doporučuje konzumovat asi 60 g tuku. Získávají se z ryb, rostlinného oleje, kuřecího vývaru, mléčných výrobků.
Celulóza
Vláknina obsažená v čerstvé zelenině je těžko stravitelná, takže z nich můžete připravit guláš nebo bramborovou kaší. Jablka jsou vyrobena z džemu nebo džemu.
Potraviny bohaté na vlákno čistí tělo škodlivých látek a pomáhají odolávat virům. Mají tonizující účinek: pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, pomáhají kardiovaskulárnímu systému.
Potraviny bohaté na vlákninu se nedoporučují pro osoby s vysokou srážlivostí krve a závažnými patologiemi trávicího systému.
Se zimou si můžete vzít speciální komplexy obsahující vlákno. Při užívání těchto léků se doporučuje používat více tekutin. Přednost dávat nápoje z kyselého mléka.
Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete si vzít komplex "sibiřského vlákna". Obsahuje rostlinná vlákna, která jsou přítomna v bobulích, obilovinách, ovoci a bylinkách.
Alkohol s chladem
Na alkohol s kávou se vztahuje dočasný zákaz. Tyto nápoje mohou způsobit dehydrataci, která nemůže být povolena při léčbě virových onemocnění.
Nemocný musí brát léky. Alkohol je schopen neutralizovat účinek léků, takže ani silný farmaceutický produkt nebude mít požadovaný účinek.
Nápoje
Ovocné šťávy obsahují velké množství cukru a konzervačních látek. V sodové vodě jsou náhražky cukru a kofein. Osobě, která se chytila nachlazení, se doporučuje připravit nápoje z pomerančů nebo čerstvých jablek, které byly nedávno sklizeny z ovocných stromů, v odšťavňovači nebo odšťavňovači. Můžete je ředit malým množstvím vody.
Jíst chléb
Pro nachlazení by měl být z menu vyloučen bílý chléb a čerstvé pečivo. Přípravek se používá k léčebným účelům. Můžete jen namočit malý kousek bílého chleba do horkého mléka. Když je nasáklá tekutým a chladným jídlem. Postup se opakuje dvakrát denně až do zotavení.
Pro nachlazení je žitný chléb dobrý. Přípravek pomáhá kompenzovat nedostatek vitamínů. Obsahuje aminokyseliny, minerály, vlákninu, velký počet stopových prvků. Přípravek je bohatý na vitamíny B a železo.
Můžete jednoduše třít česnekovou krustu žitným chlebem a pít bylinný čaj. Tento nástroj se provádí krátce před spaním.
Aplikace pro koření
Hřebíček má příjemnou vůni a výrazný analgetický účinek. Když máte anginu pectoris, můžete míchat 5 květů rostliny a 200 ml horkého mléka. Znamená to trvat 10 minut, odtok. Výsledná kompozice kloktá. Do nosu můžete vložit několik kapek.
Pro prevenci chřipky a chřipky používají skořici. Koření má výrazný antibakteriální účinek. Aktivně se používá při výrobě kosmetických masek.
Pro nachlazení, můžete jednoduše nalít ½ lžičky skořice s 0,2 l vařící vody a přidejte trochu černého pepře. Výsledná kapalina se odebírá každé 4 hodiny.
Jaké vitamíny jsou dobré pro pacienta?
Pokud je člověk nemocný, jeho strava by měla obsahovat potraviny bohaté na retinol. Tato látka podporuje regeneraci tkání, v důsledku zánětlivého procesu je poškozen velký počet epiteliálních buněk. Vitamin A pomáhá obnovit poškozené tkáně.
V případě nachlazení je také uvedeno použití přípravků a přípravků obsahujících kyselinu askorbovou. Farmaceutický vitamin C má sladkou a kyselou chuť. Askorbic zlepšuje imunitu, pomáhá posilovat stěny cév, snižuje riziko krvácení.
Mikro a makro prvky
Pokud máte bolest v krku, měli byste ve stravě zahrnout potraviny bohaté na železo, měď a jód. Železo poskytuje orgány a tkáně kyslíkem. Jód je nezbytný pro normální fungování imunitního systému a štítné žlázy. Měď má pozitivní vliv na cévy a má výrazné protizánětlivé vlastnosti.
Při mírném kašli by mělo být tělo vybaveno selenem, chromem, molybdenem a manganem.
Užitečné recepty
Granátové jablko pomáhá kompenzovat nedostatek vitamínu C, který je často pozorován při nachlazení. Zralé ovoce obsahuje těkavé látky, posiluje imunitní systém, takže je zvláště užitečné pro starší osoby.
Osoba, která pravidelně používá granátové jablko, onemocní méně často. Přípravek zvyšuje odolnost vůči nachlazení způsobenému hypotermií, má antipyretický účinek. Složky přítomné v ní pomáhají snižovat tělesnou teplotu.
Granátové jablko se používá při laryngitidě a bolestech v krku. Šťáva z plodu může kloktat s jinými nemocemi ORL. Granátové jablko snižuje pravděpodobnost komplikací.
Recept na studený lék založený na zdravém plodu:
- 20 g předem vysušené kůry z granátového jablka nalijte 200 ml vody.
- Vařte na středním ohni po dobu 7 minut a ochlaďte na asi 30 stupňů.
- Filtrujte a spotřebujte 0,1 l dvakrát denně. Vývar je zvláště užitečný pro bolest v krku v akutním období onemocnění.
Vynikající lék na nachlazení je malinový džem. Pro jeho přípravu můžete použít nejen čerstvé, ale i mražené bobule. Recept na dárky je jednoduchý:
- Maliny se rozmrazí, paralelně vařený sirup z vody a cukru.
- Po ochlazení kapaliny na něj nalejte rozmrazené maliny.
- Výsledná směs se infunduje po dobu 5 hodin.
- Vařte na mírném ohni po dobu 5 minut.
- Hotový džem se nalije do plechovek a hermeticky uzavře.
Léčiva jsou konzumována v období masivního vypuknutí chřipky, kdy je pozorován vrchol výskytu.
Co se nedoporučuje jíst a pít?
V případě onemocnění dýchacích cest je akutní otázkou, jaké potraviny by měly být ze stravy vyloučeny. Se zimou, nemůžete jíst smažené potraviny, které obsahují hodně tuku a karcinogenů. Takové jídlo je těžké strávit, takže je obtížné, aby srdce a játra fungovaly správně. Mastné potraviny mohou vyvolat zvracení nebo střevní rozrušení chladem.
Mléčné výrobky by měly být používány s opatrností. Aktivují tvorbu hlenu, což komplikuje léčbu kašle nebo rýmy. Můžete jednoduše přidat malý plátek zázvoru nebo špetku kurkumy do mléka nebo jogurtu. Tyto koření snižují slizotvorné účinky mléčných výrobků při kašli nebo rýmě, stimulují chuť k jídlu.
V případě chřipky a akutních respiračních infekcí se nedoporučuje zapojovat se do pokrmů s horkým kořením, uzenými produkty. Takové jídlo má negativní vliv na močový měchýř.
Se zimou, neměli byste dát dětem tvrdé jídlo: obiloviny s hrubou konzistencí, sušenky, výrobky z křehkého pečiva s přidáním kakaového prášku nebo moučkového cukru. Dráždí sliznici, takže dítě bude kašlat mnohem silněji. Doporučuje se vyloučit ze stravy a sladkostí, které mohou vyvolat alergie.
Med by neměl být zahříván. Pokud se rozpustí v horké vodě nebo roztaví cukrový produkt ve vodní lázni, výhody se znatelně sníží.
Výživa podle Pevznera
Tabulka č. 13 pomáhá snížit intoxikaci, zvyšuje odolnost těla. V tabulce je uveden přibližný seznam nežádoucích a povolených pokrmů.
Výživa během zimy: 6 užitečných tipů
Nejlepší a nejhorší jídlo během zimy
V letošním roce nám počasí nebrání počasí, takže je naprosto nemožné vyhnout se lehké chraplavosti.
Kamkoliv jdete, každý kolem kašle, čichá nebo kýchá plaše do pěstí.
Co se týče drog, všechno je už jasné: každý pravděpodobně ví, které pilulky mu budou moci pomoci. My, jako místo o výživě a sportu, chceme mluvit o vaší stravě během nemoci.
Principy výživy s SARS, nachlazení a chřipky
Chcete-li začít, pojďme definovat hned: nemoc není čas na hubnutí. Slovo dieta používáme v kontextu stravy. Vaše tělo je již oslabeno a zbavujete ho také nezbytných užitečných makro- a mikroelementů, zejména v podmínkách vysoké teploty.
Během nemoci tělo potřebuje více kalorií, aby mohlo fungovat normálně. Zhruba řečeno, vaše tělo potřebuje „nábojnice“ k boji s „nepřáteli“. Je tedy zřejmé, že kvalita a adekvátní výživa během nemoci je nedílnou součástí zotavení.
Studie ukazují, že snížení příjmu kalorií nejen zvyšuje náchylnost k chřipce, ale zhoršuje symptomy a prodlužuje dobu trvání onemocnění.
Již víme, že počet jídel nemá žádný vliv na proces hubnutí. Ale během nemoci je stále nutné jíst malé porce, ale často.
Je jasné, že při teplotě 38 ° C, bolestech těla, bolestech v krku a kašli je obtížné absorbovat potraviny s chutí k jídlu. V mé hlavě je často jedna myšlenka: „Jen aby přežila“. Dokonce ani mikroskopický kus libového masa nebo sklenice vývaru nevyleze do hrdla. V tomto případě musíte naplánovat dietu, naslouchat svému tělu.
Především neotahujte a s neustále se zhoršujícím zdravotním stavem jděte k lékaři!
Pro pohodlné obnovení postupujte podle následujících pravidel:
1) Bohatý teplý nápoj.
2) Jezte, když máte hlad, ne když potřebujete.
3) Jíst frakční. Naplánujte 5-6 malých jídel místo 3 hlavních jídel.
4) Potraviny by měly být mírně vysoké s obsahem kalorií.
Složení potraviny musí splňovat následující kritéria: t
- Důraz by měl být kladen na proteiny, protože jsou hlavní strukturální složkou protilátek, imunitních buněk.
- Je třeba snížit množství tuku, zejména zvířat, v denní stravě. Vytvářejí další zátěž na žaludek, střeva, slinivku a játra. To zvyšuje možnost vzniku alergií na pozadí infekčního onemocnění a užívání léků. Samozřejmě, nemusíte je odstraňovat na nulu.
- Sacharidy potřebují chladné tělo jako zdroj energie. Ale pravidlo "komplexních" sacharidů zde nefunguje. Při nachlazení se zvyšuje potřeba energie, kterou poskytují především snadno stravitelné sacharidy. Proto ve stravě musíte zadat ovesné vločky, rýži a krupici krupice, nápoje s medem, sladké ovoce a šťávy z nich.
Vitamíny během nachlazení
Během nemoci, jako je SARS nebo chřipka, vám budou pomáhat vitamínové komplexy s vitamínem A, C, E, PP, vitamínem B. Ano, nebudou ničit bakterie a viry, ale budou dělat jinou práci stejně důležitou pro správné fungování. naše tělo během tohoto stresu pro všechny systémové faktory, jako infekční onemocnění.
Používejte nejen vitamín C, který ve skutečnosti nezachrání před chladem. Tento mýtus vznikl v 70. letech minulého století a byl odhalen před několika lety.
Výsledky několika studií provedených v zahraničí ukázaly, že vitamín C ve velkých dávkách snižuje dobu trvání onemocnění pouze o půl dne.
Proto nestojí za očekávání, že vás askorbový make-up postaví na nohy.
Je také prokázáno, že užívání vitamínu C pro profylaktické účely nezbavuje nachlazení. Proto je nesmyslné brát vitamín C ve výrazně zvýšených dávkách během podzimu a zimy.
To však neznamená, že vitamín C pro nachlazení není vůbec zapotřebí! Během onemocnění se tělo askorbové konzumuje rychleji, proto je nutné pravidelně doplňovat jeho zásoby.
Kde je nejlepší způsob, jak dostat vitamíny: z drog nebo ovoce?
Můžu se s konzumovaným jídlem dostat? Odpověď zní: Samozřejmě!
- Retinol lze získat z mrkve, červené papriky a cibule (strávené pouze tukem);
- riboflavin je ve vejcích, tvarohech, mandlích a pohankách;
- thiamin a pyridoxin se nacházejí v zelí, masu, špenátu a hrášku;
- kyselina askorbová ve velkém množství číhá v citronu, divoké růže a černých rybízech;
- tokoferol je v ořechech, masu a játrech;
- kyselina nikotinová je přítomna v ledvinách, játrech, houbách a ananasu.
Neexistuje však žádný důkaz, že například retinol získaný konzumací mrkve je lepší než retinol, který vstoupil do organismu z farmakologického léčiva! Kromě toho, dostat vitamíny výhradně z potravin, člověk se připravuje o schopnost znát dávky látek, které používá:
Trik
Můžete si koupit balíček s každým vitamínem samostatně, nebo si můžete vybrat komplexní multivitamin pro nachlazení a chřipku.
Tajemství spočívá v ceně léků: zpravidla po zakoupení všech uvedených ruských léků můžete utratit řádově méně než hotový komplex určený k řešení konkrétního úkolu - posílení imunitního systému, zlepšení pokožky, kostí a tak dále.
Nejlepší potraviny během nemoci:
Nejlepší způsob, jak odložit studené je pít více tekutin a jíst potraviny, které stimulují imunitní systém. Výrobky s chřipkou musí splňovat specifickou lékařskou stravu na čísle 13, která zahrnuje:
Čerstvé ovoce
Česnek
Surový česnek svým zápachem děsí nejen lidi, ale i viry. A to vše díky allitsinu - tato látka dává česneku ostré, pachové a baktericidní vlastnosti. Česnek je přírodní antibiotikum, urychluje regeneraci těla po chřipce a pomáhá odolávat onemocnění.
Ale obecně, tam je spousta cibule, křenu a česnek během nemoci není pro každého. Ačkoli šťáva z těchto druhů zeleniny a přispívá k úlevě z nosního dýchání, ostré a bohaté chuti dráždí již bolest v krku, což způsobuje nepohodlí. Proto je nutné používat uvedené produkty přísně s mírou, nejlepší je přidávat šťávu do jiných jídel;
Zelenina (pepř, kopr, česnek, petržel, cibule, mrkev, řepa)
Doporučuje se pravidelně jíst;
Nízkotučné kuřecí vývar
Doporučuje se vařit řídké, bohaté polévky, v nichž stojí lžíce, toasty a lžíce másla, lehké, nízkotučné polévky, vývar se zeleninou a libové maso. Odborníci na výživu doporučují odříznout přebytečný tuk z ptáka / kusu masa a vyhazovat ho s kůží tak, aby do pánve padaly pouze maso a kosti.
Výhody polévek (zejména těch s nízkým obsahem tuku) nejsou jen babiččinými příběhy, ale mají právo být ve stravě nejen obyčejných lidí, ale i sportovců:
- kuřecí maso obsahuje cystein, aminokyselinu, která ředí hlen v průduškách a plicích - horká polévka zvlhčuje nosní cesty, zabraňuje dehydrataci a zklidňuje bolest v krku - polévka pomůže zorganizovat práci trávicího traktu, stimulovat žaludek a dvanáctník.
- polévky jsou vhodné zejména pro pacienty s dyskinezí gastritidy a žlučových cest. Oni "čerpají" přebytek "kyseliny" a žluč ze žaludku, jako by to ředění. - polévková tekutina se rychle vstřebává v zažívacím traktu, díky čemuž se v těle udržuje normální metabolismus vody a soli a rovnováha tekutin. - V chladném období jsou obzvláště důležité polévky.
Rychle se zahřívají, zlepšují metabolismus, dodávají tělu potřebnou tepelnou energii.
- živiny rozpuštěné ve vodě se vstřebávají rychleji a účinněji (existují nějaké vitamíny ve vařené zelenině?);
maso (kuřecí, telecí)
Zkuste si vybrat nemastné kousky;
dušené mořské ryby;
obiloviny (rýže, jemně mletá ovsa);
nízkotučné mléčné výrobky (tvaroh, zakysaná smetana, kefír, mléko, jogurt);
nejméně 2,5 litru tekutiny denně
Pití velkého množství vody vám umožní zvlhčit sliznice horních cest dýchacích a pomůže vám vyloučit produkty rozkladu z těla potem a močí. Kromě jednoduché vařené vody, můžete použít různé nápoje, které jsou široce používané v tradiční medicíně.
Je to především brusinkový džus, který se snadno připravuje doma. Brusinky mají vysokou koncentraci taninu, který pomáhá tělu odolávat mikrobům. Brusinka navíc zvyšuje účinek antimikrobiálních látek používaných k léčbě nachlazení a je také silným antioxidantem.
Zázvor není méně účinný než brusinky v jeho účinnosti. Zázvorový čaj je vynikající protizánětlivý prostředek, a pokud k němu přidáte několik semen kmínu, zvýší se jeho aktivita.
Studené ošetření mlékem a medem není zastaralé. Možná jste již slyšeli, že mléčné výrobky jsou škodlivé během nemoci, protože způsobují více nosního výtoku a sputa. Ale není. Podle odborníků to není nic jiného než mýtus: neexistuje žádný důkaz, že snížení příjmu mléka snižuje tvorbu sputa.
Kromě toho má mléko s medem výrazný diaforetický účinek a také zlepšuje imunitu. Užívání dvou lžiček medu přes noc sníží intenzitu kašle a usnadní usnutí.
15 produktů, které je nejvhodnější jíst během zimy
Vřele jste se oblékli, dobře jedli, chodili na čerstvém vzduchu a vedli aktivní život, ale stále ještě zchladli. Není třeba se rozčílit! Léčba předepsaná lékařem, stejně jako dieta proti nachlazení, vás v krátké době dovede na nohy. Co potřebujete vědět o výživě během nemoci? A jaké produkty jsou důležité pro vyloučení z vašeho menu, aby se stali zdravými a aktivními?
Dieta pro nachlazení: důležitá pravidla
Anglická lidová moudrost předepisuje "vyhladovět horečku", ale vědci jsou kategoricky proti snížení množství jídla v menu nemocné osoby. Studie ukazují, že když onemocníme, tělo potřebuje více kalorií, aby správně fungovalo a odolávalo nemocem.
Dr. Douglas Kalman, vedoucí výživy, Miami Research Associates
Jednou z nejhorších věcí, které můžete udělat, když chytíte nachlazení, je přestat jíst vyváženou stravu, omezovat se v kaloriích. Vaše tělo potřebuje živiny, které jsou nezbytné, včetně posílení imunitního systému. Proto je výživa důležitou podmínkou pro rychlý návrat ke zdravému životu.
Ale není žádným tajemstvím, že vysoká horečka, bolesti břicha, bolest v krku a jiné symptomy nachlazení negativně ovlivňují chuť k jídlu. Někdy je těžké přinutit se jíst alespoň kus libového masa nebo vypít sklenici vývaru. V tomto případě musíte naplánovat dietu, naslouchat svému tělu.
Bohatý teplý nápoj a středně vysokokalorické potraviny dodávají tělu další energii, bez které není uzdravení možné. Vstupem do těla do režimu „hladovění“ nemocný člověk zhoršuje symptomy a prodlužuje nemoc.
Pro pohodlné obnovení postupujte podle následujících pravidel:
- Jezte, když máte hlad, ne jen při jídle.
- Jezte zlomkové. Naplánujte 5-6 malých jídel místo 3 hlavních jídel.
- Uchovávejte zdravé potraviny po ruce.
- Omezte příjem tekutin během jídla.
Sladký dezert: sladkosti, dorty, bonbóny
Svěží pečivo, sušenky s čokoládovými kousky, sladkosti a další sladkosti, s nimiž se v průběhu chladného období hojně potkávají cukrárny, by měly být z Vašeho menu vyloučeny.
Faktem je, že snižují aktivitu leukocytů, krevních buněk, které úspěšně odolávají virům a bakteriím.
Opírá se o sladkosti, vystavuje své tělo dalšímu riziku, brání mu v aktivním boji proti běžnému nachlazení.
Kromě toho, moučné výrobky s různými prášky - práškový cukr, kokosové vločky nebo mák, mohou dráždit bolest v krku, což vyvolává další záchvaty kašle.
Co nahradit?
Upřednostňujte solené sušenky, galetní játra a jednoduché toasty. Toto lehké jídlo nepoškodí zdraví, ale naopak, gastrointestinální trakt bude dobře vnímán, pokud máte zažívací potíže nebo zažívací potíže. V seznamu zdravých produktů pro nachlazení také patří sušené ovoce - švestky, fíky, sušené meruňky.
Mléčné výrobky: kefír, ryazhenka, jogurt
Zda jsou mléčné výrobky užitečné během ARVI a ARI, je naléhavou otázkou pro výzkumné pracovníky. Mnozí odborníci naléhají na to, aby při prvních podezřeních na nemoc opustili mléčné výrobky, protože mohou přispět k tvorbě hlenu, což zvyšuje příznaky „mokrého“ kašle a rýmy. Jiní říkají, že ze sklenice horkého mléka s medem nebude škoda, ale je tu určitá výhoda.
Nesouhlasem je názor Dr. Jamese Stekelberga, profesora medicíny, konzultanta v oddělení infekčních onemocnění na Lékařské fakultě Mayo Clinic. "I když používání mléčných výrobků může přispět k tvorbě hlenu, mléko nezhutňuje sputum a nezhoršuje stav pacienta."
Co nahradit?
Pokud si nemyslíte svůj život bez mléčných výrobků, nahraďte tučné „kyselé mléko“ mlékem 1% –2,5% tuku. Líbí se vám oteplování nápojů? Pít teplý mátový čaj, má vysoké analgetické vlastnosti a v kombinaci s medem změkčuje hrdlo a léčí kašel. Další skvělá volba - brusinkový džus - přírodní zdroj vitamínu C, posiluje imunitní systém.
Polotovary, rychlé občerstvení, klobásy
Čím silnější je váš studený a těžký stav, tím snadnější by mělo být jídlo pro žaludek. Zahrnout do dietní pokrmy, které vytvářejí zvýšené zatížení gastrointestinálního traktu, je plná zdraví.
Proto v době nemoci, odmítnout jíst polotovary a rychlé občerstvení - jsou těžko stravitelné, což vytváří těžkost v žaludku.
Je také žádoucí snížit množství slaných potravin a bohaté na koření, protože může dráždit střevní stěnu.
Pokud jde o smažené potraviny, mělo by být zcela vyloučeno. Kategorie „tabu“ zahrnuje polotovary - palačinky, koláče atd. A „zdravé“ produkty - konstantní maso, kuřecí šunka.
Kromě vysokého obsahu tuku ve smažených potravinách také často obsahuje karcinogenní látky.
Nutí játra a srdce, aby bojovali se vším tím, znovu naložíte tělo, které má nyní jiné úkoly.
Co nahradit?
Masné výrobky během běžného nachlazení úspěšně nahrazují kuřecí nudlovou polévku. Výzkumníci na University of Nebraska Medical Center (Nebraska Medical Center) prokázali, že toto jednoduché jídlo dává žádoucí úlevu nemocnému člověku.
Protože aminokyselina cysteinu obsažená v kuře přispívá k ředění sputa a jeho úspěšnému vykašlávání a horký vývar chrání tělo před dehydratací, pomáhá v boji proti zánětu v krku.
Několik dalších možností pro chutný horký oběd - dušená zelenina s plátkem masa, obilovinami a kouskem dušených ryb, zeleninovým gulášem.
Pikantní a kořeněné jídlo, konzervace
Korejské předkrmy, pikantní saláty, domácí konzervy a „pepřová“ jídla zvyšují vylučování žaludeční šťávy a mohou způsobit pálení žáhy.
Pokud má pacient v minulosti gastritidu, je přísně zakázáno používat všechny výše uvedené. Podráždění stěn žaludku může způsobit recidivu onemocnění a poté může být k nachlazení přidána gastritida.
Pikantní potraviny jsou častým viníkem v bolesti břicha a nevolnosti.
Populární rada - jíst více cibule, křen a česnek během nemoci není také pro každého. Ačkoli šťáva z těchto druhů zeleniny a přispívá k úlevě z nosního dýchání, ostré a bohaté chuti dráždí již bolest v krku, což způsobuje nepohodlí. Proto je nutné uvedené produkty používat striktně s mírou, nejlepší je přidávat šťávu do jiných pokrmů.
Co nahradit?
Alternativou k pikantnímu menu budou jemné chutě rýže, pohanky a ovesných vloček, vařené brambory.
Můžete použít sami, nebo můžete přidat pečené kuře nebo krůtí bez kůže, lehké saláty.
Vezměte prosím na vědomí, že se jedná o syrové brokolice a jiné druhy zelí, stejně jako byste se neměli opírat o fazole a houby. Způsobují nadýmání, mohou způsobit zvýšené nadýmání a způsobit průjem.
Černý čaj, káva, energie
Během zimy možná budete chtít povzbudit pít šálek silné kávy nebo láhev energie. Tyto nápoje jsou opravdu schopny dát požadovanou intenzitu a přinést tělo na tón.
Účinek však bude krátkodobý - nahradí ho letargie, úzkost, únava a ztráta nálady. Kromě toho, káva a silný černý čaj může zvýšit bolest v krku, zejména pokud je zánět těžký.
Lékaři radit proti nápojům kofeinu během nemoci.
Co nahradit?
Podávejte na bylinném uklidňujícím a uklidňujícím krku, pijte sladkou vodu s citronem a zázvorem. Ale pít balené džusy a džusy nápoje se nedoporučuje.
Díky vysokému obsahu cukru a konzervačním látkám mohou zvýšit zánět a působit proti imunitnímu systému.
Výhodné jsou pouze přírodní koncentrované šťávy, mírně zředěné čistou vodou.
A nezapomeňte se opřít o čerstvé ovoce a bobule, jsou nejlepším zdrojem veselí a dobré nálady. Jedinou výjimkou z tohoto pravidla jsou citrusové plody, které by měly být používány s opatrností. Vzhledem k přítomnosti vitaminu C, jsou skvělé pro urychlení procesu zotavení a posílení imunitního systému, ale může způsobit alergickou reakci.
7 nutričních otázek pro nachlazení
Důležitým bodem je, že těhotná žena s chladem zvyšuje potřebu energie, která se vynakládá na boj s infekcí.
Čím vyšší je teplota, tím větší je spotřeba energie, která musí být samozřejmě doplněna. I když v takovém období to opravdu nechce, ale je stále nemožné úplně odmítnout jídlo.
Je lepší zahrnout do menu ty pokrmy, které nemocná budoucí matka miluje.
Během výšky onemocnění, zejména pokud je horečka, je nutné dát přednost tekutým, snadno stravitelným a vysoce kalorickým potravinám. Může se jednat o cereálie (ovesné vločky, rýže, krupice), vývar z masa, sladké ovocné nápoje s medem, krémové polévky, džusy, zeleninový vývar s obilovinami, želé, kompoty, zeleninové pyré. Části by měly být malé a musíte jíst často (nejméně 6krát denně).
Je obzvláště důležité, aby v potravě těhotné ženy bylo dostatek bílkovin. Jinak se nejen sníží syntéza ochranných imunitních protilátek a onemocnění se prodlouží, ale vývoj dítěte může být narušen. V tomto případě je žádoucí, aby se jednalo o živočišné proteiny.
Protože rostlinné proteiny mohou postrádat některé aminokyseliny nezbytné pro produkci protilátek. Nejúplnější složkou proteinu je mléko a mléčné výrobky, tvaroh, libové maso, ryby a drůbež, vaječný bílek.
Pro usnadnění trávení se nejlépe vaří maso a rybí pokrmy se šťouchanou bramborovou kaší (ve formě bramborové kaše, polévek, parních kotlet nebo masových kuliček).
Denní množství bílkovin pro studenou těhotnou ženu by mělo být nejméně 1,5 g / kg tělesné hmotnosti, což znamená, že těhotným ženám se doporučuje konzumovat až 150–200 g masa nebo ryb, 150 g tvarohu, 0,5 l mléka (kefír). ) a jedno vejce.
Nízkotučné mléčné nápoje a tvaroh, obohacené bifidoflorou, by měly být základem výživy pro těhotnou ženu s nachlazení. Nejenže jsou bohaté na bílkoviny, které tělo potřebuje k opravě buněk poškozených viry.
Díky bifidofloře se obnovuje střevní mikroflóra, což je velmi důležité, pokud lékař předepíše antibiotika (pokud je virová infekce komplikovaná bakteriální infekcí) a je nezbytná pro prevenci dysbakteriózy.
Kromě toho by měly být produkty obohacené bifidobakteriemi konzumovány nejméně 3-4 týdny po skončení antibiotik.
Otázka 2. Výživa pro nachlazení: jaké užitečné potravinové látky pomohou vyrovnat se s chladem?
Antioxidační vitamíny. Antioxidační vitamíny zahrnují beta-karoten, vitamíny A, C a E, které jsou součástí ovoce a zeleniny.
Během zimy by těhotná žena měla jíst více potravin bohatých na beta karoten (sušené meruňky, mrkev, chřest, řepa, brokolice, meloun, mango, broskve, růžový grapefruit, dýně, mandarinka, rajče, meloun). Vitamín A je bohatý na živočišné produkty: játra, vaječný žloutek, máslo.
Z produktů zdrojů kyseliny askorbové, nastávající matka během období nemoci přednostně jíst černý rybíz (mohou být zmrazeny), sladké červené papriky, zelené denně, pít šípkové infuze.
Z potravin bohatých na vitamín E, které budou také podporovat budoucí antivirovou ochranu budoucí matky, byste měli jíst losos, nerafinovaný rostlinný olej, slunečnicová semena, naklíčená zrna pšenice, mandle, arašídy, piniové oříšky a lískové ořechy. Nicméně, vzhledem k tomu, že ořechy a semena jsou poměrně obtížné strávit jídlo, pak pro těhotnou ženu jejich množství by mělo být omezeno na 25-30 g denně.
Zinek Tato látka má také antioxidační vlastnosti a je nezbytná pro nastávající mateřské tělo v boji proti infekcím dýchacích cest, protože stimuluje imunitní systém těhotné ženy.
V průběhu vědeckého výzkumu bylo prokázáno, že pravidelná konzumace výrobků obsahujících zinek v raných stadiích zimy zkracuje dobu trvání onemocnění.
Tyto produkty zahrnují klíčící pšeničná zrna, hovězí játra, čočka, stejně jako vejce, hovězí maso, ořechy, mořské plody, lněná semena a slunečnicová semena.
K posílení aktivity imunitního systému těhotné ženy můžete v jídelníčku zahrnout potraviny bohaté na flavonoidy (jedná se o rostlinné biologicky aktivní látky, které zvyšují antimikrobiální ochranu těla). Velké množství bioflavonoidů se nachází v buničině z citrusových plodů (citronů, pomerančů), paprik, třešní, brokolice, stejně jako v červené a žluté cibuli.
Glutathion. Glutathion zvyšuje aktivitu imunitního systému, což přispívá k boji proti virové infekci. Tento silný antioxidant se nachází ve velkém množství v česneku, cibuli, telecím masu, špenátu, brokolici, růžičkových kapustách a vlašských ořechech.
Otázka 3. Výživa pro nachlazení: které potraviny je lepší omezit během zimy?
Rozhodně ve stravě těhotné ženy s nachlazení, musíte omezit mastné, smažené a nakládané maso v octě, uzené maso. Tato jídla jsou již těžko přisuzována zdravému pro těhotnou ženu a v chladném období přetížují již tvrdě pracující játra a slinivku břišní.
Maso by mělo být štíhlé, z tuků můžete pouze máslo a rostlinný olej, který je lepší přidat do hotových jídel. Také v případě nemoci je nutné vyloučit produkty, které zvyšují fermentační procesy ve střevech (sladké hrozny, hrušky) a obsahují hrubě stravitelné vlákniny (čerstvé bílé zelí).
Černá káva a silný čaj musí být nahrazeny zdravějšími nápoji, protože přispívají k dehydrataci.
Otázka 4. Výživa pro nachlazení: je nutné pít hodně tekutin?
Pokud má žena horečku, pak spolu s ní ztrácí hodně tekutiny a je třeba ji doplnit, ale samozřejmě s mírou. Kromě toho dostatečné množství vody pomůže odstranit toxiny z těla, které jsou nevyhnutelně tvořeny během nemoci. V průměru během těhotenství bez komplikací může být objem tekutiny spotřebované během zimy zvýšen o 150-200 ml.
V první a na počátku druhého trimestru těhotenství potřebuje žena 2–2,5 litru tekutiny.
Ale pamatujte, že „tekutým“ rozumíme nejen vodu, ale také tekuté první kurzy, tekuté omáčky; obsahuje také vodu obsaženou v zelenině a ovoci.
No uhasí žízeň a doplňuje vitamín a minerální bilance, která je narušena nemocí, sklenici vody, která je přidána 1-2 lžíce. lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Pokud se onemocnění vyskytne po 20. týdnu těhotenství, kdy se zvýší zátěž na srdce, ledviny a další orgány těhotné ženy, musí být množství tekutiny sníženo na 1,5-2 litry (s ohledem na zdravotní stav).
Pití studené vody je často nutné v malých doušcích, zadržování kapaliny v ústech: to je způsob, jak absorpce vody probíhá více a rovnoměrněji.
To je vysvětleno tím, že střed mozku, který reaguje na doplňování tekutin, „funguje“ stejně jako centrum nasycení: odpověď na signál o doplňování tekutiny bude následovat až po určité době.
Proto, když pijete rychle a ve velkých doušcích, tělo prostě nemá čas na to reagovat a po nějakou dobu budete stále chtít pít. Pijete-li pomalu studeným chladem, uhasíte žízeň rychleji a méně tekutinou.
Nápoje by měly být teplé nebo pokojové. Zřejmě byste se měli zdržet studených nápojů.
Jako nápoj můžete doporučit tekuté mléko a mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt, kefír - 1-2 šálky denně; sklenici čerstvě vymačkané ovocné nebo zeleninové šťávy; místo obvyklé kávy a čaje - infuze šípků nebo hloh. Doporučuje se pít minerální vodu bez obsahu uhličitanů s nízkou mineralizací.
Je však třeba mít na paměti, že pokud se žena objeví v tomto období edému, pak je nutné koordinovat s lékařem množství spotřebované tekutiny. V každém případě je pitný režim individuální pro každou nastávající matku.
Otázka 5. Je možné zacházet se studeným medem?
Med byl vždy považován za nepostradatelný přírodní produkt pro nachlazení. Obsahuje poměrně širokou škálu vitamínů a cenných mikroživin, které pomáhají tělu vyrovnat se s různými virovými respiračními chorobami, které jsou důležité během těhotenství.
Navzdory skutečnosti, že med má mnoho pozitivních vlastností, patří mezi silné alergeny.
Proto má-li žena i minimální náchylnost k projevům alergické reakce, měla by být používána s maximální opatrností.
Pokud žena nikdy neměla alergii na med, pak je během zimy docela přijatelné přidávat 1-2 lžičky medu do teplých nápojů (bylinných nebo zelených čajů) namísto cukru - a to je chutné a zdravé.
Můžete také nabídnout takový vykašlávací nápoj jako mléko s medem a máslem (nejen zjemní hrdlo, ale také zlepší spánek). K tomu budete muset zahřát sklenici mléka, přidat trochu másla a lžičku přírodního medu. Připravený nápoj by měl být opilý v malých doušcích.
Nikdy nepřidávejte med do vroucí vody (nápoj by měl být až 45 ° C) - jinak budou všechny užitečné látky zcela zničeny.
Otázka 6. Jaká kořenitá zelenina a koření pomůže vyrovnat se s chladnou těhotnou?
V první řadě je oblíbenou složkou chřipky a nachlazení česnek. Jeho přínos spočívá v tom, že alicin obsažený v hřebíčku česneku úspěšně ničí nejen chřipkové viry, ale i další škodlivé bakterie a houby.
Pokud se vám nelíbí ostrá chuť česneku, mohou být řezy krájeny a tyto kousky polknuty bez žvýkání. Můžete také míchat strouhaný česnek s máslem a použít pro sendviče nebo, míchání šťouchané česnek s medem (1: 1), vezměte lžíci s vodou.
Těhotné ženy však musí být opatrné a jíst více než jeden stroužek česneku denně.
Můžete použít křenovou šťávu s medem zředěným vodou (1: 1: 1) pro prevenci komplikací nachlazení u těhotné ženy (zejména se suchým kašlem) a užívat tento lék v 1 lžíci. lžíce denně (ale ne na prázdný žaludek, takže nedochází k podráždění sliznice).
Staré ruské recept je "cibule anti-chřipka": k tomu, rošt cibule, nalijte 0,5 litru vařícího mléka, trvat 20 minut a pít půl šálku teplého přes noc. Je třeba mít na paměti, že křen, cibule a česnek by měly být velmi pečlivě používány pro nastávající matky s onemocněním gastrointestinálního traktu (gastritida, enteritida, pankreatitida).
Celá řada prospěšných látek má také čaj s koriandrem, skořicí a zázvorem, který má antivirový účinek, usnadňuje dýchání a také stimuluje pocení, což pomáhá snižovat teplotu.
Chcete-li tento léčivý nápoj, vařte 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru ve dvou sklenicích vody po dobu 15 minut, přidejte špetku koriandru a skořice a nechte ho vařit dalších 10 minut.
Pijte tento nápoj se doporučuje 1/3 šálek 3 krát denně.
Kapsaicin obsažený v horké červené paprice a pepřovém pepřu má také antivirové účinky a stimuluje dýchací systém, a proto je přidávání do hlavních jídel v malých množstvích užitečné pro těhotnou ženu během zimy. Kapsaicin aktivuje krevní oběh, zlepšuje tok lymfy, snižuje tvorbu hlenu, rozšiřuje průdušky - má bronchodilatační a mukolytický účinek, který je důležitý pro usnadnění kašle, když máte nachlazení.
Otázka 7. Jaké čaje mohou pomoci těhotné ženě s ARVI?
Bylinné čaje s heřmánkem, květem limetky, echinacea a tymiánu mají silnou antivirovou aktivitu. Je lepší užívat všechny bylinky po konzultaci se svým lékařem. A pokud máte kašel, pak kromě bylinných čajů pomůže teplé mléko s alkalickou minerální vodou (například s Borjomi). Tento nápoj přispívá k vypouštění sputa.
Kromě toho až 3 šálky horkého zeleného čaje denně pro těhotnou ženu během zimy budou prospěšné díky katechinům v nich obsaženým, které mají také antivirovou aktivitu.
Od studené a kašel pomáhá horký čaj z jitrocel, vápno a jahodové listy: 2 lžíce. lžíce směsi trávy nalít sklenici vroucí vody, nechte 30 minut, kmen a pít půl šálku 2-3 krát denně.
Uvolněte kašel
Zvláštní pozornost by měla být věnována kuřecí vývar. Vzhledem k přítomnosti esenciálních aminokyselin obsahujících síru (zejména cysteinu) v kuřecím masu pomáhá tento pokrm normalizovat produkci hlenu, sputum se stává méně viskózním, což usnadňuje kašel při nachlazení.
Neužitečné sladkosti
Dávejte pozor na zbytečné sladkosti (rafinovaný cukr, cukrovinky, sladkosti). To je dáno tím, že působením velkého množství snadno stravitelných sacharidů je narušena práce ochranných krevních buněk (leukocytů), které jsou nezbytné v boji proti infekci.
Američtí vědci dokázali, že 100 g cukru snižuje aktivitu bílých krvinek na polovinu a tato činnost trvá 5-6 hodin.
Ze stejného důvodu je lepší nahradit průmyslově vyráběné ovocné šťávy (cukrem) nápoji z bobulovin nebo bylinných čajů bez cukru přidaného doma.
Menu na dobu nemoci
Takové menu usnadní akutní fázi onemocnění a urychlí zotavení:
- 1. snídaně: mléčná ovesná kaše, zelený čaj s citronem a medem.
- 2. snídaně: parní omeleta, šípkový odvar.
- Oběd: zeleninová polévka z pyré v kuřecím vývaru (půl porce), kotlety parního masa,
- viskózní rýžová kaše (poloviční porce), kompot z nastrouhaných bobulí.
- Oběd: biokefir nebo pití jogurtu.
- Večeře: rybí guláš s bramborami, vinaigrette, zelený čaj s medem.
- Na noc: pečené jablko.
Foto zdroj: Depositphotos
Výživa pro nachlazení pro děti i dospělé, užitečné tipy
Na internetu, mnoho informací o tom, co jíst na nachlazení a chřipky, a co není potřeba. Podivné, jak se může zdát, ale mnohé rady jsou diametrálně odlišné. Co by mělo být jídlo pro nachlazení? Co mám jíst a co bych neměl jíst? O tomto dalším.
Proč je důležité dodržovat některá pravidla výživy pro nachlazení
Velmi často, maminka během nemoci děti krmí je s nejrůznějšími dobroty. Během tohoto období nemá dítě vůbec žádnou chuť k jídlu a bojuje s nemocí. Péče o domov dělá totéž, když je někdo nemocný.
A často dostávají výsledek opačně, než se očekávalo: pacient se nejčastěji ujede a v některých případech se jeho stav ještě zhorší. Ve skutečnosti, není třeba jíst sladkosti a pečeně, a velmi často naši pacienti vždy odmítají ze svých oblíbených jídel. Nemají chuť k jídlu.
Ale kromě toho má nemocný s chladem řadu dalších důvodů, proč odmítnout jíst. Patří mezi ně bolest v krku, nevolnost, průjem, bolest hlavy a celková slabost. A máme tu otázku.
Jaké potraviny a jídla k jídlu je nežádoucí pro nachlazení
Je třeba říci, že mezi nežádoucí bude spousta věcí, ale zde budeme zvažovat pouze ty produkty a pokrmy, které mohou vyvolat komplikace (bolest žaludku, křeče v břiše, horečka).
Takže seznam toho, co by nemělo zahrnovat jídlo pro nachlazení:
- Smažené potraviny;
- uzené maso;
- nápoje sycené oxidem uhličitým;
- tuků nebo potravin s vysokým obsahem tuku (s výjimkou mléčných výrobků).
Ve výživě pacienta pro nachlazení je nutné dodržovat jednoduché pravidlo, že potravina by měla být snadno stravitelná, neměla by způsobit těžkosti v žaludku a nežádoucí účinky, obsahovat vitamíny a minerály užitečné pro léčbu. Ale to by mělo být nejen snadno stravitelné v těle, ale také obsahuje velkou energetickou rezervu, to znamená spoustu bílkovin (ale ne tuků).
5 tipů pro výběr jídla pro chlad
Aby jídlo s nachlazeními bylo nejen chutné, ale i léčivé, musíte správně vybrat produkty a připravit z nich vhodné pokrmy. Pak vám dáme 5 tipů, jaké produkty pro nachlazení budou užitečné a jak je nejlépe připravit, aby byly chutné a zdravé.
Potřebujete hodně pití. Vysoká horečka a infekce se vylučují potem, močí. Pití hodně pomůže odstranit chlad z těla v doslovném smyslu slova. Ale je zde ještě jeden důležitý bod: správně zvolený nápoj pomůže nejen nachladnout, ale také bojovat proti němu. Může to být.
- Bylinné čaje, infuze. Šípky, bylinky (lípa, podběl, pikantní, tutsan, oregano), zázvor.
- Obyčejný černý nebo zelený čaj s citronem, medem, zázvorem, skořicí, anýzem atd.
- Mléko s medem, zázvorem, citronem, propolisem.
- Ovocné a zeleninové šťávy, smoothies, smoothies. Zvláště užitečné jsou malina, rybíz, jablko, citrusy, zelí.
Tyto nápoje nejenže pomohou odstranit jejich tělo nachlazení, ale také přispějí ke snížení teploty, ředění hlenu a vykašlávání a budou bojovat proti infekcím hrdla.
Vařte je a pijte hned. Musí být teplé nebo pokojové teploty, ale nepoužívejte příliš horké nebo studené. Pro pacienta není potřeba další zatížení.
Výživa pro nachlazení musí zahrnovat obiloviny, želé a polévky. Tekutý, teplý - jsou velmi užitečné pro pacienta. Koneckonců, jejich stravitelnost je vysoká a pro bolest v krku je to také léčba. V takových potravinách je spousta vitamínů A, C, skupiny B a užitečných makroživin, které tělo potřebuje, nezpůsobí komplikace nemocného žaludku. Pro jejich přítomnost přidejte šťávu, džemy nebo čerstvé jahody.
Patří sem krupice, ovesné vločky, pohanka, pearl ječmen, kandované ovocné vločky a rozinky (ale ne snídaňové cereálie). Možná, že vaše oddělení milují tvarohové kastrolky, dobré a jen tvarohové. Zeleninové strouhané (nebo ne) polévky se sýrem jsou velmi užitečné.
Starší generace si pamatuje, jak babičky krmily pacienty kuřecí vývar. V současné době vědci tvrdí, že pro pacienty nejsou přínosné pouze vitamíny a makroživiny, ale i léčivý cystein, který zlepšuje průchodnost průdušek a také působí proti infekcím.
Zvířecí veverky jsou povinné potraviny k jídlu, když máte nachlazení. Přinesou energii potřebnou k boji s nemocí a zároveň jsou bohaté na vitamin B 12, který aktivně posiluje imunitní systém.
Maso pro pacienta však musí být vařené, štíhlé, chutné. Koneckonců, stejně nechce jíst. Snad to bude parní patty nebo originální šťouchaná polévka. Možná jen maso se zakysanou smetanou a česnekem (velmi užitečné a chutné). Máte-li bolest v krku, vařte maso jako parní patty, ale pěkně ozdobte, nechte ho vonět (použijte bylinky, stejný zázvor).
Od živočišných produktů k užitečným patří také:
Musíte vařit vše vařené nebo dušené. S minimálním množstvím tuku.
Přidejte bylinky a koření, které mohou bojovat proti infekci: cibule, česnek, pepř. Velmi dobrý zázvor (zmírňuje zánět žaludku, krku, stimuluje imunitní systém). No v tomto případě také anýz, citron.
Používejte spolu s kořením produkty k posílení imunitního systému. Med, aloe, propolis, dogrose, borovicový sirup, medová infuze na ředkvičkách pomáhají posílit imunitu.
Můžete vitamínové komplexy, ale lepší než běžné ovoce, bobule, vejce, vařené maso.
Poslední rada, pátý
Sušené toasty nebo sušenky jsou také zdravé studené potraviny. Poskytnou tělu potřebnou energii a dychtivě sní, i když vůbec není chuť k jídlu. Pokud je tak těžké jíst, můžete přidat do polévky, namočte ji do mléka nebo šťávy. Polévka se sušenkami je velmi chutné jídlo.
Neměli byste dát pacientovi sladkosti, pečivo, koláče. Zvláště, když je porucha stolice nebo nevolnost. Navíc v takových produktech hodně tuku, a jsou těžké pro žaludek. Tím se vytvoří další zatížení trávicího traktu.
Úloha soli, cukru a ovoce v těle během zimy
A pár dalších tipů na jídlo a výživu pacientů s nachlazení.
- Sůl se vylučuje potem. Pokud se pacient potí, bude potřebovat doplnění. To neznamená, že musíte dát solené potraviny, ale dát sůl do potravin by měla být v dostatečném množství.
- V řadě receptů nabízí alkohol, jako lék na nachlazení. Ale většina vědců považuje alkohol za další břemeno pro tělo, které již bojuje s infekcí a nedoporučuje pití alkoholu ani pro terapeutické účely.
- Velmi sladká jídla a ovoce provokují kvašení ve střevech. A to není příliš žádoucí pro pacienta, může způsobit nevolnost, zvracení a průjem.
- Plody jsou velmi užitečné, protože obsahují mnoho vitamínů. K volbě je však třeba přistupovat vědomě:
- Pokud je dítě alergické na citrusové plody, neměly by být podávány.
- Ti, kdo mají nevolnost, je lepší nejíst hrozny, hrušky, banány.
- Bolest v krku nemusí jíst pomeranče a mandarinky, dráždí bolest v krku.
- Jablka jsou vhodná k jídlu pro každého a nejlépe s kůrou (ale praná).
- Malinové bobule, ostružiny, rybíz jsou také velmi užitečné pro nachlazení.
- Je dobré, aby všichni pacienti jedli citron (čaj, cukr, med, jako džus nebo koření).
- Med - jeden z nejsilnějších stimulátorů imunity, kromě toho bojuje proti infekcím. To je užitečné pro všechny nemocné nachlazení a chřipku, s výjimkou těch, kteří jsou na to alergičtí.
- Zeleninové, ovocné saláty se raději nevaří. Make smoothies nebo šťávy ze zeleniny, aby šťouchané polévky, kaše, dušené maso, ale jíst salát s bolestmi v krku bude pravděpodobně nepříjemné.
Jak podávat jídlo během zimy
Krmte pacienta často, ale v malých porcích. U lůžka dítěte dejte sušenky, čaj a ovoce. Nechte ho pít a jíst, kdykoliv chce. Ujistěte se, že jí tekuté jídlo nejméně 4 krát denně. Zotavení bude záviset do značné míry na výživě.
Pokud je teplota velmi vysoká a dítě nechce jíst vůbec, zkuste to vypít s kuřecím vývarem nebo koktejlem. Možná polibek nebo polévka.
Nejdřív ale nutit krmení, není třeba. Nechte dítě spát, když teplota ustane, ať hodně pije. Když se dítě stane jednodušším, nabídněte lahodnou šťávu nebo polévku.